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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 409 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
串焼き・刺身・鍋 ミート菜ビール 上野店
【上野徒歩1分】ランチから個室完備の居酒屋◆焼き鳥,お鍋,馬刺し,食べ放題が自慢の居酒屋◎
490人
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貯まる・使える
...ウイスキーはロック・水割りも可能です。 ■ジムビームハイボール メガサイズ：980円 アメリカを代表するバーボン。樽での熟成が生む、深い...
...濃厚で甘くて美味でした。 ■熟成A5黒毛和牛 部位四種盛り合わせ100g シンタマや、フィレなど部位も脂ののりも違う4種類を少しずつ！ 熟成肉はとっても柔らかくて美味・・...しみじみ思う昼下がりでした。 伊勢海老に熟成肉ー！うまっ #湯島 #grow #熟成肉 #伊勢海老 #鉄板焼き 子連れでも入店できる鉄板焼き屋さん...
...これも美味いわ♪ さて、赤ワインが到着したので、生ハムまいりましょう♪ んん～♪こちらは塩加減と、熟成された肉の濃厚な旨味がワインにピッタリです♪ 次は何にしようかなやんでいると...
...■おかわり焼酎 ■焼酎 ロック・炭酸・水・お湯割り ■キンミヤ酎ハイ ■いいちこ(麦) ■まろかめ(かめ熟成・芋) ■黒霧島(芋) ■キ...
...■カーニヴォ ボトル よいタンニンと、余韻の長いスムースな口あたり。複雑な構造が限りなく深い色調を造り出している。熟成肉、鉄板焼き、焼肉...
...■ハモンセラーノ ■パンチェッタ ■スペック ■熟成生ハム盛り合わせ ■VEGETABLE...■フードメニュー ■ミルストリーム・シュナン・ブラン ■熟成生ハムの切り落とし ■マニフィーク・ビス ソーヴィニヨンブラン...おいしいというわけではないですが・・・。 24ヶ月熟成パルメザンチーズと生ハムのサラダは生ハムがおいしくなかったし...
...湯葉がもう少し柔らかく炊かれてると、全体の食感がふわやわになって好みかな・・・・。 ★＜揚物＞ 熟成鶏もも肉の竜田揚げ これはもう普通に唐揚げで美味しい...
...■【山口県】東洋美人 純米吟醸５０ 一合 みずみずしさと熟成感を合わせ持った、究極の食中酒。ジューシーな酸味と甘みでいくらでも飲めちゃいます。 ■【山形県】くどき上手 赤ばくれん 超辛口吟醸 一合 今までにない辛口この酒は、くどき上手が追求した辛口の極みです。辛いだけではなく、飲めば爽やかさと心地よさが口中に広がる、新しい吟醸酒です。 ■【福井県】梵 ときしらず 濃醇辛口 純米大吟醸 一合 五百万石55%精白の熟成純米酒です。5度で五年間熟成のたまもので...
...辣を立たせ、独特のスパイスを用いている。 インド料理に使用するスパイスの一つかもしれないが、特定出来なかった。 豆瓣酱は熟成期間が短いものを使用しており豆豉もほぼ無しと...
...■お食事メニュー ■7分豚キムチチゲ チルブンテジキムチチゲ 辛いです!辛×1 ご飯付きです。 厚切り豚肉と本場韓国の熟成したキムチで作った名物キムチチゲです...
...■ソラール ビエホ クリアンサ スペイン/ミディアムボディ 総熟成24ヶ月の内、6ヶ月以上が樽熟成。濃いベリー系の香りに樽由来のバニラのニュアンス。...■ウーロンハイ ■緑茶ハイ ■梅酒 ロック・水割・ソーダ割 ■サントリー梅酒山崎樽熟成 ウイスキー仕上げの芳醇な香りと...
イタリアンバール イル カドッチョ
＜上野駅徒歩2分＞上野太昌園直営♪地下に佇む隠れ家イタリアンバール！“男の肉盛”が人気！
25281人
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貯まる・使える
...上野で熟成肉を 大学時代からの友人の行きつけのお店と言うことで 熟成肉の色々な部位がいただけるとのことで ネクタイとみすじをいただきました スパークリングワインで乾杯し、カルパッチョも 赤ワインと美味しくいただきました 話に夢中になりすぎで美味しい熟成肉が...
...香り高く凝縮された果実味を愉しめます。 ボトル：4800円 ■テラマター アルタム シャルドネ 単一畑のシャルドネを新樽で熟成させた、凝...
和牛焼肉 土古里 上野バンブーガーデン店
【上野駅山下口徒歩1分】”一頭買いにこだわった厳選和牛”奥深さ『至福』を堪能
20195人
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貯まる・使える
...アルコール50度/静岡県/富士御殿場蒸留所 熟成のピークを迎えた原酒を見極めブレンド。樽の熟成香は甘く、まろやかさが目立つ。 ■ザ・ニッカ...いちごや赤い果実の華やかな香りと上品な酸味、 程よい熟成感とタンニンの絶妙なバランスを楽しめるワイン...
...■ピーチアイス ■◆◇◆ 果実酒 ◆◇◆ ■南高梅酒 ■サントリー梅酒樽仕上げ<山崎樽ブレンド> 決め手は、樽熟成した梅酒。 ■◆◇◆ ...
かちかちレモンサワー×野菜巻き串工房 ひかり 上野駅前店
【上野駅近！】新感覚の『野菜肉巻き串』と『かちかちレモンサワー』の専門店が上野初上陸！
3930人
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貯まる・使える
...■レッド ブリッジ シャルドネ/ ヴィオニエ 白 （ボトル） 辛口。黄桃やりんごの熟成感とスイカズラの花などを連想させるジューシーでフローラルな香り...酒肴の逸品 ◆ ■限定！特選霜降馬刺 ■馬刺し２点盛り ■”鮮”馬刺し上赤身 ■熟成とりの炭炙り焼き 中180g 890円 大300g 1,390円...
...一部小樽熟成を行い、上品なブーケが印象的でタンニンと酸味の調和が魅力の赤ワインです。 山梨／甲斐ノワール種／ミディアム ・能登ワイン 心の雫 樽熟成 ヤマソーヴィニヨン<ボトル>…6,500円...発酵後1年間熟成させました...
...2ヶ月以内に再来店頂けますようお願いいたします！ ■赤兎馬 両櫃の「黄金千貫」と鹿児島特有のシラス台地の「地下天然水」で仕込み熟成させた高品質の芋焼酎...
...厚切り牛タン 厚切りハラミ 厚切りヒレをお姉さんが炭で焼いてくれる 同じ厚切りと言っても時間は違うからね ハラミは熟成されているのである程度レアでもイケる 最近ハラミがほんと良いと思う 独特な肉汁で好きやわ 若者一番人気らしい...
...焼きアゴの出汁がしっかり効いたスープが旨いんですよぉ。 追加〆で、五島うどんを投入して。 表面に椿油を塗って熟成させた細切りの五島うどん...
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