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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～19 件を表示 ／ 全 19 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■L黒豚バラ定食 ■L熟成牛定食 ■L豚ロース定食 ■L国産牛しゃぶ ■L特選牛しゃぶ ■L熟成牛しゃぶ ■L豚ロースしゃぶ ■豚ロース・鶏もも しゃぶしゃぶorすきやき食べ放題コース ■熟成牛・豚ロース しゃぶしゃぶorすきやき食べ放題コース...
...1,790円・熟成サーロインステーキランチ：①肉主菜②サラダバー③ライス/パン ・熟成フィレミニヨンステーキランチ：①肉主菜②サラダバー③ライス/パン 2,680円・熟成カットサーロインステーキ御膳：①肉主菜②サラダバー③ライス...
レストラン ボンジョリーナ 三鷹台
気軽に味わえる手作り本格イタリアン。落ち着く空間で楽しむ贅沢なコース2,800円～◎
1033人
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貯まる・使える
...DI VERDURE] ■パルマの生ハム・・・・24か月熟成 ■天草豚のグリル ■白レバーのパテ ■鶏のトマト煮込み ■海苔のpizza...大事な日のランチに家族と。楽しかった！ 低音熟成...
...■果実酒 ロック・水割・お湯割・ソーダ割からお選びください。 ■サントリー梅酒樽仕上げ〈山崎樽ブレンド〉 決め手は、樽熟成した梅酒 ■に...
...鰹出汁、魚介出汁の旨みに鶏ガラスープを掛け合わせているのでしょう、そこへ熟成感のある醬油ダレと油を足しているものだと思われます。 深い味わいが美味しいですね。...見事に「ザ・中華そば」という面構え。スープを一口。うーん優しい味わい。麺を一啜り。熟成感のある...
...■卓上 ■啜り心地の良い麺 ■塩ワンタン麺 1180円 熟成味玉 120円 ■チャーシュー ■ワンタン ■味付け玉子...ねぎねぎ…150円／熟成味玉…120円／味付メンマ…250円／ワンタン…300円／チャー...丁寧な仕上がりの塩ラーメンです 塩ワンタン麺 1180円 熟成味玉 120円 さて本日の麺は一応...
...いつものビジュアルですがさすがにWは迫力がありますね、実食！うん！？前より肉がややパサでややカタだぞ、確かプレミアムな熟成チルド豚ロースな訳だけど・・・？？？はじっこの脂身は美味しいけど本体はイマイチでこのにんにくソースが無いと食えませんね...
...麺は自家製の全粒粉手揉み太麺。3種の小麦を使 用したこの麺は、じっくり熟成しグルテンが最大 にまで利いたようなコシの強さと旨味もよく出た 美味しい麺だ...これも2枚も。いや、3枚かな。 メンマも自家製で3日間熟成...
...これが１個４５円で食べれるのは凄いと思います。 真鯛 皮の部分を湯引きにして、旨味を閉じ込めています。 熟成具合も良くて、これはとても美...
...素材もこだわり、その時期一番甘くて美味しいものを仕入れ、 塩、オリーブオイル全てがイタリア産だそうです。 何日も煮込んで熟成されていて、...
...横ずれなど一切なしで一発で潰れる。そこにグルテンがスープエキスと反応したような麺の旨味をストレートに感じます。その一方で熟成ある風合いも感じさせますし...
...木のトレーに乗った丼、小皿に季節の野菜でとうもろこし、熟成された黒ニンニク。 まずはスープを一口いただきます...全粒粉の麺や、スープに具材に何からなにまで麹を用いて数ヶ月もの熟成・発酵という過程を加えているというなんとも腸活に嬉しいラーメン屋...店名のとおり、麴を使ってスープを熟成させたり...
...■バニラ風味のババロア ジェラート添え ■シンボル ■北海道産仔牛熟成骨付き肩ロース ■ガルガネッリ ■店前 ■北海道産仔牛熟成骨付きサーロイン塊 ■オススメの山形豚の肩ロース スープ仕立て ■竣工写真：外観①...■ポルチーニのリゾットはかなりお勧め(*^^*) ■熟成肉！アーティチョーク...
...■お得盛蒸し鶏のサラダ ■冷やしトマト ■お得盛山盛りキャベツ ■悪魔的に旨い香菜サラダ ■やや辛い肉味噌もやし ■熟成あひるの卵 ■葱...
...2ｹからのご注文で承ります。 ■熟成鶏めし-二人前-(ダシ・薬味付き) 大山どりのもも肉を熟成製法で旨味をアップさせ、 水は一切使わず...■正肉タレ 鶏ももの味を引き立たせる、甘さ控えめの9年熟成のタレ...
...メンチカツサンド 50円引きで348円！ ■★2015・10再訪 熟成ロースカツ 380円 ■★2015・10再訪 炭火焼鶏つくねドッグ...これもメンチと同じでチンはしません、しなくても十分柔らかいしジューシーだからです。熟成ロースとありますがヒレっぽく...
...■２ ■ロースカツ￥４１３＋エビフライ＠２２９×３ ■３ ■三元豚のロースカツ ■熟成豚ひれかつ弁当 ■４ ■3 ■ヒレ増量弁当 ■2 ■ヒレ ■これでも大海老！？...;∀;) ★2017・５再訪 「たいほう」でしこたま飲んだ後の〆は「さぼてん」の熟成ひれかつ弁当と三元豚のロースかつ単品です...
...368円 ■★2015・6再訪 ハムカツサンド 220円 ■後姿もステキ！ ■★2015・6再訪 プレミアム・熟成ロースカツサンド 430円...
...半分のワインは2〜5年樽で熟成、残りはステンレスタンクで10ヶ月間熟成。...■割物 ■カットレモン ■割物用デキャンタ ■果実酒 ■熟成梅酒/濃厚桃酒 水割り...
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