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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 58 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
和食れすとらん 天狗 志村二丁目店
宴会コースキャンペーン実施中！ 月～木曜日限定で通常よりフリードリンクが1時間延長サービス！
216人
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貯まる・使える
...319円 ディナータイム 429円 お子様 187円 ドリンクバーのみ利用 495円 ■【 梅酒 】 ■白加賀 ■◇《NZ産 熟成牛》ハラミステーキ◇ 本場の牛ハラミを使用！ニュージーランドの豊かな土地の牧草だけを食べて育ったナチュラルビーフを使用。自然のなかでのびのびと育った牛は、上質で美味な肉質になります。特製ソースと共にお楽しみください。 ■熟成牛ハラミステーキ ガーリックバター 150ｇ 200g 1309円 熟成牛ハラミステーキ150g 979円/200ｇ 1199円...
...何にしようか迷いましたが、今回、熟成牛ハラミステーキ ガーリックバター(200g)セット等を注文しました。 店内、ほぼ満席でした。 注文内容 熟成牛ハラミステーキ ガーリックバター(200g)セット 1,419円 ※熟成牛ハラミステーキ...
...それがまた上手いのです。焼いてもらうと一味も二味も違うのが不思議。 キムチも手作りですし、たれも手作り。 あ、今回はまだ熟成が足らなくて飲ませてもらえなかったのですが...
...■コムタンスープ ¥770 ■野菜チヂミ ¥680 ■熟成サムギョプサル３種盛り（2人前〜）¥1,490 × 2 ■チーズタッカルビ（2人前〜）¥1,100 × 2 ■熟成サムギョプサル ■フローズンマッコリ ■トッポギ ■ケランチム...結構ボリュームありますが、もう一品ぐらいいけますかね。 「熟成サムギョプサル３種盛り（2人前〜）」¥1,490 × 2 なんですか...
...厨房を後ろに下げ、窓側もカウンター席に変更された事。 当時は窓際に１０年熟成ソースの一升瓶が並んでいました。 昔良く頼んでいた、玉子入り中を注文！ 店員さんが...ラードで両面をパリッときつね色に焦がした麺に熟成させた特製ソースをドビュッとかけて手早く合わせます...
...次は塊肉食べる！と意気込んでた塊肉。 黒毛和牛のうちもも、40日間熟成サーロインをオーダー。 うちももにはウニ（500円）までのっけちゃいます。...■蔵王のラム ハーブ塩と醤油漬けされたパクチーの薬味でいただく、熟成ラム肉♪ 特有の乳臭さもなく...
...変わっています。 お肉厚めのバラスライス。 お蕎麦、揃えられた太さ。 お汁は甘くなったというより、 おそらくですがカエシの熟成期間が 伸びたのか...
...さばの味噌煮定食 松屋の新メニュー、さばの味噌煮定食が出たことを知って、気になって いたので早速注文してみた。 熟成もろみ味噌がかかって...
...2種類あるとの事で品種？ワインの種類？を説明され 分からないんです…というと 「ぶどうをかじったような味わい」と 「熟成して樽の香りも感じるもの」と 分かりやすい説明をしてもらい フレッシュな方をお願いする♪...
...冷奴、そら豆、トマト、カシラ串、野菜炒め、肉豆腐などをオーダー。 肉豆腐は、煮込み系でなく、「辛くないマーボ豆腐」の感じ。熟成した牛ひき肉からは肉の香りがした...
...蒸し豚の麻辣ソース、柔ある麻辣味良し抜群旨！ コショウダイと支那竹の塩ダレ炒め抜群絶妙旨！ コショウダイかしらとアラ熟成四川唐辛子炒め！ 熟成唐辛子ピリ辛麻辣味良し旨辛味良し抜群旨！ 黒鯛の姿煮...
...チャーシューは焼き目もついていて臭みもなく味付けもしっかりして美味しいです。 熟成比内塩は、あっさりしています。麺にはあいます。後半に胡...
...寒造早槽 冬季限定の純米大吟醸。搾りたての爽やかさと濃厚な旨味のある味わい。 ６０ｃｃグラス 400円 ■獺祭 温め酒 一年間熟成させた柔らかで丸みのある味わい...
...結局、長野の実家の草取り以外は出掛けず終いの10連休の憂さ晴らし。 熟成ベーコンのシーザーサラダ（580円）： グランドメニューにもシーザーサラダ（580円）がありますが、創業50周年メニューのシーザーサラダには、熟成ベーコンと...■生さばの竜田揚げ ■いわしの薄造り ■蒸し牡蠣ポン酢 ■牛もつ鍋 ■熟成ベーコンのシーザーサラダ...
...キュウリ、レタス、ニンジン、トマトが入ったコールスロー味。 さっぱりと食べれますが、可もなく不可もなく。 キチンと冷蔵庫で熟成がなされているのでしょうか...
...まぐろ節を使うともっと出汁が出るのにという気もするが、そもそもまぐろ節の風味も極めて上品なものと聞く。アラで出汁をとなると、熟成風味がない分よりあっさりとなるはず...
...400円とお得だったので注文。お酒の好み（辛口や甘口、食事と合うもの、熟成度合いなど）を伝えれば好みのお酒を選んでくれる。 以下を選んでいただきました。 ・玉川の無ろ過生原酒（熟成2年） ・栄光冨士 森のくまさん 無ろ過生原酒 ・冬綿 特別純米酒...変わり種もあります。 ・蓬莱泉吟は7月と11月限定蔵出しの幻のお酒。低温で氷温熟成されており...
...地元の人達に支持されている「ラ・ファミーユ」 たまには、落ち着いた雰囲気でご夫婦二人きりのお食事にどうですか？ ★4日がかりの熟成カレー★ あんまり...
...そしてここも。 濃い味噌色のスープ、ラードの層、強い縮れの熟成多加水麺、チャーシュー、おろし生姜のトッピングと...麺は中太麺（森住製の熟成とのこと）。麺の縮れにスープがよく絡む...スープは中華鍋で仕上げる熟成味噌...
...樫樽で3年以上熟成された琥珀色に輝く珠玉の逸品 ■《芋焼酎》ロック･水割り･お湯割り･ソーダ割り...■○麦焼酎 ■村正(長崎) ■吾空(福岡)長期樫樽熟成...
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