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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～11 件を表示 ／ 全 11 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■ポテトフライ ■明太もちチーズスティック ■ご飯もの ■焦がしにんにくマー油入り高菜チャーハン 香りと旨味 ■焼きおにぎり【熟成鰹みそ】 1個...
...麺は手打ちみたいな平打麺。これもどこかで食べたことありそうな麺に感じますが、 記憶にないタイプ。少し寝かせてるのか、ほんのり熟成感あり、...
...更にルーはそんな辛く感じず、いつものように後からじんわり感じる辛さもなし。 休みが続いた後だったからかカレーの熟成が足りなかったのかな、...
...口に運ぶと"とろり"と溶けだす脂 広がる 脂のうま味を楽しみます✨ ◇まぐろ中トロ いい感じに脂ののった熟成の旨み！ 程よくとろける脂と赤身の旨みのバランス絶妙！ まぐろ好き納得の一貫✨ ◇こはだ...
...「サンロード」は地場SM「ヤマザワ」が運営する焼きたてパンがウリの店。 1斤 本体240円の低温熟成食パンやなぜ幻なのか不明な幻のクリームパンなどお安い上にラインナップも豊富だよ...
...■醤油ラーメンのスープ ■サーモンチーズマヨ炙り ■まぐろ ■びん長まぐろ ■まぐろたたきアボカドロール ■熟成かれい ■活〆はまち ■...
...◇鉄火巻き 巻きたての美味しさ！ さっぱりとしていますが本まぐろの旨み(熟成の旨み)も美味しく✨ ◇シャリ 大ぶりなネタに シャリが特に美味しかったので 大将に聞いてみた！ 使っている お米は...
...同時に抜群の旨みが広がります！ 卸し生姜のお陰でねっとりがあっさりへと変化！ まぐろ好き納得の一貫です✨ ◇甘海老 大ぶりの熟成された甘海老！ 抜群の甘みを感じ舌の上で "ぷりぷり"の身の食感と同時に...
...廻るお寿司とはネタの質が違います！ ◇まぐろ赤味 本まぐろの赤身は 熟成された旨みに あっさりとした脂の甘さもあり 同時に ほどよい酸味も合わせ持ちます！ 美味しかったので聞いてみたら 仕入れは「築地」なんだそうだ！ 「まぐろ好き」納得の美味しさです✨ ◇鯛 魚の王様とも称される白身魚 しっかりとした弾力に旨みを楽しみます✨ ◇まぐろトロ 赤身が美味しかったので 当然「まぐろ好き」としては期待感が高揚します！ 熟成された旨みにあっさりとした脂の甘さが...
...いただきます。 かつ丼はタレが染み染みの卵とじタイプ豚肉の厚さもあり肉身とても柔らか。旨さを追求し熟成三元豚に変えたとのこと、確かに美味...
..."ぷりぷり"の美味しさを楽しみます✨ ◇まぐろ赤身 本まぐろの赤身は 熟成された旨みに トロける食感と あっさりとした脂の甘さもあり 同時に ほどよい酸味も合わせ持ちます✨ ◇まぐろトロ 熟成された旨み 抜群のしっとりやわらかで 舌の上でトロリととろけて無くなる 上質で美味しいトロです✨ ◇ほっき貝...
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