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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 53 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...※ロック・ソーダ割りからお選びください。 ■出雲シャインマスカット シャインマスカットの芳醇な味わいと樽貯蔵熟成酒による深みのある味わいがお楽しみいただけます...
...※ロック・ソーダ割りからお選びください。 ■出雲シャインマスカット シャインマスカットの芳醇な味わいと樽貯蔵熟成酒による深みのある味わいがお楽しみいただけます...
...炭火でじっくり焼かれた焼きむすびは外側がカリッとして中はふっくらしたお米で素朴な美味しさです。 ★カツオの酒盗 カツオの内臓を熟成発酵させているので天然のうまみ成分やアミノ酸を豊富に含んでいます...
...なお肉をお選びください 熟成ランプ弁当 1290 熟成カイノミ弁当 1390 熟成ハラミ弁当 1490 極上なま牛タン弁当 1490...
...魚関連はふく刺しと三点盛り程度はございます。 熟成鶏カラ、ジューシーでうまし 48時間熟成鶏カラ、4つで700円くらい？ めちゃくちゃ大きいし...■福の花御膳 ■レディース御膳 ■チキン南蛮定食 ■名物熟成唐揚げ定食...
...やっぱりヤリイカの方が美味しいですね。 熟成したお刺身は美味しくって、河豚や鯛なんて絶対活作りでは食べたくないんですけれど イカは活作り...
...山口県近辺の地の物を使った料理と沖縄料理がたくさん並ぶ。 ★6.5沖縄島豚熟成ハムカツ ここに来たからには沖縄料理も頼もうと思い、おすすめマークらしき◎がついているこちらをオーダーしてみた。 たしかに熟成感あるハム。5ミリくらいの分厚いハムをカツにしたもの。 普通のB級グルメ...■ジーマーミー豆腐生奴 ■★6.5沖縄島豚熟成ハムカツ...
...■お通し(サラダ) ■スパークリング ■ノンアルコールビール ■イチボステーキ200g ■エビとブロッコリーのアヒージョ ■熟成牛のガーリックライス...
...背脂は余計な気が。 スープを炊く際に出る脂があるんすけど、それを取って熟成させると美味い脂になるんすけど、 背脂入れなくても...基本のとんこつ醤油の「ばり馬」650円、Ｗスープの「節馬」690円、まろやか熟成味噌「味馬」730円...
...■店内 ■本日のおすすめ❗️ ■ヒラメの和風カルパッチョ ■イワシの唐揚げ ■新潟栃尾揚げのネギ味噌チーズ焼き ■雪室熟成黄金豚ステーキ...
...最初は平目やヒラマサ、鯵にふく白子などが刺身で順番に出てくる。 赤貝や北寄貝、つぶ貝など貝類の充実が嬉しい。 そして熟成海老。 これが実...
...『ヴァニラの女王』と世界中で称賛される 『ブルボンヴァニラ』を100%使用して 十分に乾燥させ、丁寧に熟成させた 『モンレニオンヴァニラ』や香り高い ブランデーを使用して大人な味わいに 仕上げているようです...
...■宇治抹茶シェーキ 240円 ■バニラシェーキ 240円 ■熟成角切りベーコン絶品チーズバーガー ■チーズフォンデュ仕立ての絶品チーズバーガー...なんと2種類の絶品チーズバーガー【チーズフォンデュ仕立ての絶品チーズバーガーと熟成角切りベーコン絶品チーズバーガー】を500円で買える...
...トのクリームソースでフィットチーネによくからんで美味しいです。 熟成シャローレ牛のタリアータはお値段的にも期待して注文しましたが～好みの味では無かったです(*_*;あくまでも好みの問題です。 実は…熟成肉はなぜか違うお店でも駄目だったのでやっぱり自分好みの...■ミックスサラダ ■定休日 ■メニュー ■内観 ■熟成シャローレ牛のタリアータ...
...本ずわい蟹かに味噌乗せ（一貫）、北海ほたて（一貫）、数の子（一貫）、熟成漬けまぐろ、赤貝、ぷりぷり生えび、上いか、朝茹でえび、特大海老天握り、静岡県産芽ねぎ、こりこりつぶ貝（一貫）、熟成漬けびんちょうまぐろ、えびアボカド、特大アジフライ、生たこ、まぐろカルパッチョ...炙りげそ塩レモン ■360円（税込396円） 大切りサーモンカルパッチョ、熟成漬けサーモン...
...ブルーマウンテンＮｏ．１ ： ５００円 トアルコトラジャ ： ４５０円 キリマンジャロＡＡ ： ４５０円 マンデリン氷温熟成 ： ４５０円 グァテマラ ： ４５０円 ブラジル ： ４５０円 モカ ： ４５０円 コスタリカ ： ４５０円 紅茶 ：...
...■396円 黒潮本鮪中とろ（一貫）、自家製湯がし大海老（一貫）、本ずわい蟹かに味噌乗せ（一貫）、特大海老天握り、えびアボカド、熟成漬けまぐろ、熟成漬けサーモン...
...違うような？ もちもちっとしていて甘すぎず、丁度良い和菓子でした。 HPの紹介では・・・ 「生絹豆子郎を密閉する事により熟成された味わいに仕上げました...
...これは「日本料理しのはら」で頂いた猪とは真逆の物だと思います。 「しのはら」さんでは、完璧な熟成加減で猪肉の臭み、癖を緩和してあり、 食感も柔らかく、それ故に焼き物で供されたのだと思います。 逆に、「ひさご」さんの猪肉は野性味あふれる味や風味で、 おそらく熟成させていない物ではないかと思います...
...■メナージュ ア トロワ シャルドネ 2011 カルフォルニア 樽で熟成されてマイルドなコクと柔らかい果実味 ■グラスワイン 赤 ■ファ...
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