名古屋市東部の燻製に関するお店

...・スーパードライ ５本 ・お通し キャベツ ・ささみの燻製 ・こころ ・砂肝 ・あかひも ・白肝 ・半熟卵 ・厚揚げレンコン挙げ ・うずら燻製 あしたは、ゆっくり起きます。 ご馳走様でした...■たまねぎ　■ピーマン　■長いも　■燻製塩さば　■燻製うずら...

...■白焼き定食（茶碗蒸し）　■~うなぎ一品料理、その他~　■長焼き　■白焼き　■肝焼き【限定】　■うまき　■うざく　■うなぎ燻製　■うなぎ...

...（生ハム・モルタデッラ・サラミ）　■桜で燻製したミックスナッツ　■チーズ盛り合わせ...■エストレジャードス　■ポルケッタ　■サバ燻製　■コースポルケッタとラクレットチーズコース4000円...ふわふわとろり トリュフのお味が良いお味。 盛り合わせは燻製のうずらやキッシュ...

...■サーモンのカルパッチョ　■チーズの盛り合わせ　■生ハムの瞬間燻製　■8種スパイスの自家製ピクルス　■ミックスナッツ　■〈...■モッツァレラとトマト。今日の日替わり。　■燻製たまご。燻製ドアラ先生...

...肉ワンバンが最高!!! 和牛三秒ロースはささっとあぶって、 タレとお肉おいしかった～!! 味付けうずらたまごはなんと燻製になってて 箸休めにちょうどよき!! お酒は飲まないけど...

...ええと、、、、、茶碗が冷たい！氷のようにではないけれども茶碗が冷たい。うなぎというのは西洋の煮こごりとか燻製とかを除けば、温かくないと美...

...好感度高し！ 周りのみんなも祝福ムードでとても微笑ましいです。 おめでとうございまーす！！ 秋刀魚の燻製。 これがまた美味しい！ たまら...

...■外　■テーブル　■ブラッドオレンジのソルベ、生チョコ、オレンジ　■燻製鴨と野菜のオイルソーススパゲティ　■烏賊のプッタネスカスパゲティ　■ガスパチョ　■鴨燻製、生ハム、帆立、人参ラペ、オムレツ　■からすみとキャベツのオイルソース...前菜は鴨燻製...

...■メイン、牛炭火焼　■パンナコッタ　■フォアグラの燻製　■ランチタイム1日限定５食!!１２種前菜盛り...フォアグラのスモークには、イチヂクにハチミツがかかったています燻製の香りが美味しい♪...青リンゴの上にのったフォアグラの燻製✨ バターの様に とろける〜濃厚〜 とっても美味しかったです！...

...アフロズの燻製とウイスキーの相性が最高なのは、このピートに秘密が・・・。ぜひペアリングをお楽しみください！　■燻製おつまみベーコン　■燻製カマンベールチーズ...

...ご飯がもうちょっとピカピカだとより嬉しいかなm(_ _)m ・生ハム ちょいつまみ用に注文。 食べやすいカットで、燻製感が強過ぎず 美味しい生ハムだと思いました♬︎ ・生キウイモヒート ・白ワイングラス 他にも飲んだ...

...■カットフルーツ☆　■アルデンテ☆　■ピーチティー☆　■桜海老とズッキーニのトマトソース。　■鶏胸肉の薫製。　■鰹のカルパッチョ。　■ラ...

...■手羽先　■レバー（塩）　■磯辺焼き風ささみ　■焼海老きんぼし風　■燻製カマンベール　■半熟うずら卵　■ラム　■フォアグラ大根　■海老と黄ニラの春巻き...しかも皮がパリパリになので、食感も楽しいです。 燻製カマンベールチーズはワインのつまみに最適...

...生地は本当に美味しい。 ・北海道鰯の自家製スモークペペロンチーノ 私は鰯の青臭さが苦手なのですが、燻製香で、それが全くなく、美味しい。 ...

...これからは定期的にお邪魔させていただきたいと思います。燻製も自家製でされるようなので、燻製料理も食べてみたいし、前菜やピザ・パスタでワインも楽しみたいと思います。...出来立ての熱々の提供でピザもチーズ味で誤魔化すのではなく、燻製サーディンとルッコラの組み合わせも絶妙で...

...■煮込みハンバーグ　■手羽先の一夜揚げ　■瞬間燻製カルパッチョ　■旬魚と薬味の海苔巻き　■旬魚のレアカツ...-)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ 今回頂いたお料理は… ◎瞬間燻製カルパッチョ 1,000円 ドーム型の蓋にスモーク(煙り)が入っており 蓋を開けるとフワッとスモークの薫りと 煙りが流れ出る演出が良いですね( ´∀`)/ マグロとホタテのお刺身に 少しだけの燻製の...