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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...キャトルフィーユとはフランス語で「幸運の四葉のクローバー」という意味だそう 知多の新鮮な海産物や野菜など地産地消、ベーコンの燻製やソース・デザートまで自家製にこだわっていて...
...■鹿児島県山川港水揚げ 鰹の刺身 鹿児島県産 ■海の幸珍味 ■鯨ベーコン切り落とし 平戸名物 ■桜スモーク絶品厚切りさば燻製 ■漬けきび...
...フルコース 3,400円のコース (プラス 300円にて 鴨肉のコンフィにしました) ◎本日のサラダ 鴨肉の燻製、半熟卵に新鮮な野菜達 ...
...●土鍋ご飯・ガーリックライス 赤出汁 香の物 ●本日のデザート ●珈琲・紅茶 でした(о´∀`о) 先付けはホタルイカの胡桃燻製と里芋ピューレ(*^^*) ホタルイカがぷりっぷりで美味しい♪ ワインの関係で先にフォアグラの鉄板焼きを☆...
...Red 南アフリカのピノノワール ■モンガク谷ワイン(余市) ■鱸の燻製焼き、シークワーサーソース ■イチジクのパイ、パッションフルーツとバタークリーム...Red 南アフリカのピノノワール □モンガク谷ワイン(余市) ■鱸の燻製焼き...
...注文したのは、竹燻製麺大盛(1,200円)。 優しいスープに細麺...■竹燻製麺チャーシュー増し ■理 ■店内 ■メニュー ■レモンと炙りさばの燻製塩らぁめん ■レモンと炙りさばの燻製塩らぁめん+Bセット ■Bセット(牛すじ煮込みとグリルたまねぎの玉響ミニスパイスカレー) ■【店舗限定】香る~炙りさばの燻製醤油麺...
...中のソースはモス特製のグランピングソース。 甘辛いソースですね。 メインだと思っていたソーセイジは燻製独特の臭みは無く 食感はパリっとしていて...
...■えびとアボガドのタルタル(480円) ■和牛燻製ユッケ(480円) ■チキンから揚げ油淋鶏ソース(560円)...・えびとアボガドのタルタル(480円) ・和牛燻製ユッケ(480円) ・チキンから揚げ油淋鶏ソース(560円)...■・・◆◆ サラダとおつまみ ◆◆・・ ■和牛薫製ユッケ 生肉と食感とごま油の風味...
...■紘がつくる栗パフェ☆ ■小菓子☆ ■桜海老のリゾピラフ☆ ■焼きなすとさんまの燻製☆ ■2種のブルスケッタ☆ ■かぼちゃの冷製スープ☆...自家製ドレッシングサラダ 自家製ローストビーフ 燻製カチョカバロのブルスケッタ風(揚げパンを使用) 1つ1つ手の込んだ前菜☆...
...みつき中華そば燻製玉子半分二個入り ■本場 札幌 みそらぁ麺 ■北の大地のみそねぎチャーシュー麺、自家製麺旨し❗ ■北の大地のみそねぎチャーシュー麺 ■北の大地のみそねぎチャーシュー麺燻製玉子半分入り ■【2017...■食券機 ■燻しお820円 ■自慢の燻製味玉...
...華キャベツ 600円位 色とりどりの食材が何層にも重なったまるでテリーヌのようなつけもの。 これを名古屋コーチンササミの燻製と共に購入し...
...しっかりとした存在感でした。 ◆鰤の燻製と茄子の出汁茶漬け 鰤の燻製をお茶漬けとしていただきます。 正直言って、このコースでこの順番でお茶漬け??と疑問に思いましたが、きっと意図があるのでしょうね。 しっかりと出汁の効いた美味しいお茶漬けでした。ただ、個人的にはこの後のラインナップを食べたうえで、やっぱりご飯系、しかもお茶漬けではなかったかな?と感じました。好みの問題かなと思いますが。 ◆子羊の燻製 旬菜のガルニチュール 赤ワインと林檎のソース この子羊の燻製ですが...
...■JR半田駅からちょっと海側に向かった運河沿い ■先付:渡り蟹、帆立燻製、枝豆、魚南蛮漬け ■造り:たいらぎ貝、烏賊、ひらめ、鯛、かわはぎ ■椀物:鱧...山の方から来られた社長さんも大満足♪ 【コースの流れ】 ・先付:渡り蟹、帆立燻製...
...こちらもチャーシューと同じく ハッキリとした醤油の味付け。 くん製玉子 味玉子と比べて水分が抜けて一回り小さく よく燻製のされたものが1/2ⅹ2。 香りも去ることながら 燻製特有の弾力のある強い食感...
...■子供用メニューあり ■ガパオライス ■オマール海老のビスク生パスタ(限定) ■燻製ベーコンとニンニク唐辛子のトマトソース、ガーデンサラダのハーフ ■燻製ベーコンとニンニク唐辛子のトマトソース ■ガーデンサラダのハーフ 居酒屋カフェ...どれも美味しかったです。 また利用したいです。 燻製ベーコンとニンニク唐辛子のトマトソース 知多郡阿久比町のカフェ「BABY FACE...
...チキンカレーだけどサラッとしたキーマぎみで美味しい! ふんわり燻製の香りがして燻製好きとしては嬉しい限りです。 あとこれで計750円はコスパありがたい ・...スモークってのはよくわからなかった。 くんたまは、他店でよくある煮玉子より合う。燻製の香りとマッチ...
...海老のアヒージョ¥650 ハモンセラーノ¥650 タパス盛り合わせ¥800 ミモザ サングリア赤 その他色々~ 突き出しは燻製枝豆、このお店は燻製が得意なのでしょうか? 正直...
...麺屋 さくら 鶏つくねと燻製玉子の味噌ラーメン 880円 スープの種類 味噌 麺の種類...商品名にある、鶏つくね・燻製玉子・味噌。...美味しいですが、奥深すぎて説明出来ないです涙 燻製のような香りは...
...■海老和味麺 ■たまご丼 ■竹燻製麺(塩) ■メニュー表 ■店舗外観 ■竹燻製麺とコロコロチャーハン2個 ■(2015/12) ■トイレは外(2015/12) ■独特の丼、デッドは角からどうぞ(2015/12) ■鰆の燻製麺(2015/12)...
...メニューには裏面もびっしりのお料理 2~3人前を適当に頼みました 先ずはバンバンジーサラダです お摘みに合鴨燻製 海老マヨ 大きな海老で旨い 私は甕紹興酒を温めて頂きました しかし料理が出るのが早い! 餃子も大盛りですよ 唐揚げも大盛り!...
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