蒲郡市の燻製に関するお店

...「真いわし」自体は美味しかったです。 「鯖４貫盛/594炎/1皿」 ※三陸若さばを使用 ・焼サバ＋大根おろし/しょうが ・燻製サバ＋すだち ・漬けサバ＋きざみわさび茎 ・しめサバ＋ネギあり これって珍しかったので注文しちゃったんだ！ 後...

...ミールカフェのハンバーガーのテーマは、燻製と西洋料理を掛け合わせた新しいスタイル。様々な食材に『スモーク』のフレーズが。まずは「スモークパティ」。国産牛と国産豚を使用。炒めた玉ねぎを燻製し、挽肉の中に混ぜているとの事。燻製の風味は隠し味程度...

...トマト、キッシュ、生ハム、エビ、チーズ、明太子のなんか、モッツァレラチーズ、オリーブ、鴨の燻製？、サーモンのカルパッチョみたいなのなど、...

...夏の冷やし麺シリーズに目が止まり、鴨が決め手で即オーダー☆ 着丼した鴨はメニュー程のインパクトは有りませんが、程よい燻製香で美味しい♪ トッピングされた...

...いい塩梅のスープです。こういう塩味が私的にはちょうどいいです。 麺はストレートの細麺で、レアチャーシューは燻製香もあって好印象です。 私...

...最近どの店でも画一的な茶碗蒸しだがこちらは具の無いプレーンタイプながら時々見かける 鴨の燻製を使うも黒胡椒で香りも良く上手く仕上げ立派な一品です...

...鰆西京焼、祝い海老、紅白祝袋、かじき昆布〆、寿栗甘露煮、豚角煮、柚子くらげ ・三の重 鶏照焼、牛肉とごぼうしぐれ煮、豚たん燻製、カシュー...

...本日の日替わりランチから以下３点を注文 ◇ 上海ランチ 700円 カレイの甘酢あんかけ・小皿料理３点盛り（鴨肉の薫製・干しホタテ・小エビの素揚げ） ワカメスープ・ご飯・漬物 ◇ 麺・丼ランチ 800円 汁なし担々麺・ミニチャーハン・小皿料理３点盛り（まぐろカルパッチョ・豚角煮・小エビの素揚げ） ◇ チョイスセット 1,080円 牛肉ピーマン炒め・小皿料理３点盛り（鴨肉の薫製・干しホタテ・小エビの素揚げ） ミニラーメン・ご飯・漬物・抹茶ムース...

...■かき揚げ以外のお品ラインアップ　■おすすめ　■うどん前のあて　■小鯛の燻製のカルパッチョ　■金目煮付けセット　■ファストセット　■おすすめご案内　■内観...金目鯛だけでもお腹はいっぱいに なりますね 小鉢もご店主さん拘りの一品です 小鯛の燻製のカルパッチョ 金目鯛無し この一品とうどんの定食にても 充分な内容です...

...ご馳走様でした！ ランチの後に伺いました（╹◡╹）いろんな商品があって悩みました(*´∀｀*)しらすとチーズ入りの燻製ちくわを買いました(・∀・)どちらもお値打ちで美味しかったです╰(*´︶`*)╯♡また伺いたいです(๑˃̵ᴗ˂̵)...

...■貴族焼チャーム　■トリッキーストラップ　■夏フェアメニュー　■秋冬フェアメニュー　■ジムビームホワイト　■炙りササミ燻製　■とりメンチカツ　■北海道 海と大地のポテトサラダ　■骨付まつばのスパイシー唐揚　■むね明太マヨ焼　■ポテトフライ　■ささみ塩焼-わさび添え-　■ささみの燻製...

...■大人数でも楽しめる座敷席　■ビール　■お通し（燻製サーモンの酢漬け）　■カウンター上の間接照明はありがたいですね　■出し巻き玉子...◇白身刺（ヒラメ・コチ） ◇出し巻き玉子 ◇茶碗蒸し（大） 【お通し】 ◇燻製サーモンの酢漬け 【お酒】 ◇ビール（アサヒスーパードライ） ◇熱燗（黄桜２合）...