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口コミ・お店の情報に「燻製」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 21 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...創作料理まで、また香家（こうばしや）という名前のとおり、燻製が得意のようで、いろんな燻製の食材があり、お酒が進みます。 日本酒も多彩に取り揃えてあり...■外観 ■晩酌セットののドリンクと刺身 ■『自慢の燻製ポテサラ』様（480円）これが本当にドストライク！！ジャガイモを燻製にして潰しているらしく物凄くスモーキーでシュワシュワにビシッと会...
...■麻辣麺 ■麻辣牛肉麺 ■鶏肉のピリ辛ダレ ■鶏ガラ辛子和え ■酸辣湯麺 ■牛胃袋辛子和え ■燻製とうふ辛子和え ■担々麺 ■冷やし担々...
...チェリートマト、ルッコラ ■ビスマルク ベーコン、卵、マッシュルーム、モッツァレラ ■アンティキ・サポーリ チェリートマト、燻製チーズ、...
...しっかりした職人が作ればこうなるんだ～と本当に思いました。 【〆サバ】・・・昆布の美しさもそうなのですが〆サバが若干サバの燻製？っていうぐらい味がしっかりしていて大好きな一品...
展望レストラン LAPUTA
全席窓際の展望レストランで、夜景を眺めながら九州の幸を使った珠玉のフレンチを堪能できる。
2332人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...料理も美味い!!! 2800円のランチコース ・前菜はサーモンの燻製のカルパッチョとイクラ添え 見た目も綺麗だが、香りがいい ・カリフラワーのスープ...こちらに決めました(*^-^) ・アミューズ ・北海道産殻付き帆立貝の燻製...
博多のロジウラ洋食店 Libre
#ロジウラリブレ #博多ハンバーグ ＃博多グルメ #自然派ワイン #隠れ家レストラン #駅チカ
5319人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...■オイルパスタの、その日のオススメ☆ ■キラキラしてた！ ■夜のスィーツ。最強！ ■ふわふわ、とろとろ〜♥︎ ■ささみの燻製。ちょい呑み...
...メインは鮮魚のソテーと豚のグリル 魚のメインの上には太刀魚の燻製が乗ってました この燻製がとてもいい香りで、脂が乗っている太刀魚にピッタリ...何種類から選べるシステムです。 私は、パスタを『鶏モモ肉燻製緑のカルボナーラスパゲッティ』...
...お店に入った途端にとても嫌な顔をされたのが印象に残ってしまいました。 とりあえず対応で気分が悪い中、網場辛つけ麺を注文。 燻製された辛味噌？みたいなものをスープに溶かして食べましたが...
...風味を楽しむくらい薄味で薫りを飲むといった感じ☆ 燻製冷製茶碗蒸しジャガイモ仕立て イクラとキャビアかほんのり燻製の薫りとスッキリジャガイモとマッチして美味☆...長崎のメジマグロのわら燻製● →ニンニクの醤油漬け...
...どうやって入手できたのかは謎だが、滅多にお目にかかれない銘酒がずらりとならんでいる。 ノドクロ、カニ、アユ、賀茂ナス、明太子の燻製など、...
...「大将のトン足」 ポン酢をかけて。臭みがなく食べやすい。 コラーゲンがすごい。 鶏皮のような食感と脂感。 「かつお生ぶし」 燻製のようなかつおの薄切り...
...最後に「パンチェッタのクリームパスタ」 カブとパンチェッタのパスタ。 パンチェッタは豚バラ肉の塩漬け。ベーコンとの違いは燻製されていないことなんだって。知りませんでした…。燻製されていない分...
...^) 本日のコース ･唐津のイロハ牡蠣 美味しいですね～ ･鰹の燻製 香り良く、とっても美味しかったです！ ･アラと鯖 6日寝かせているらしいのですが...兵庫の牡蠣の茶碗蒸し 長崎のクエと縞鯵 ミンク鯨のさえずりのスープ スマの燻製漬け 熊本太刀魚の西京焼きと初カラスミ他 能古島のピーナッツもやし 鰆の昆布締め...
...日本酒の飲みくらべ3種 樽酒をウリにしており 木の香りが食欲をそそります。 つまみは、珍味3種 ホタルイカ、チーズ（燻製）、カツオ･･･...
...醤油と燻製の２種類ありますが、もう少しカリカリに焼いてくれたほうが好みかなーという印象です。 飲み放題もありますので、飲み過ぎちゃいます。 博多名物とり皮♪燻製が旨い♪居心地の良い♪ 福岡市博多区呉服町。...是非お邪魔したいと思います!(^^)! 燻製鶏皮はうまい ●一言感想 ・博多名物多め ・ここで食べる必要はない ・お会計もテーブルのipadでスマート ・個室なのはいいね ●コスパ ・微妙 ●食べたもの ・鶏皮燻製 ・鶏皮塩 ・鳥のタタキ ・メガハイ...
...今回は カラスミの味噌漬け、ワカサギの瞬間燻製 握りは、細工が細かいコハダに白板昆布がのっていたもの...石鯛 煮イカはゴマと一味が結構効いてる イサキのわら燻製 車海老とこの花 ヅケ アジはゴマと生姜汁とスダチ 中トロ...・喉黒（赤） →適度に燻製にしているようですが...
...ホタルイカは軽く燻製にした豚肉で巻かれていますが美味しい。他のお料理も...見た目も素晴らしい料理です。 ■鰹の燻製と白ネギのスパゲティ...見た目も素晴らしい料理です。 鰹の燻製と白ネギのスパゲティ...
...カウンターに通された。 BGMにはJAZZのピアノが流れてる。 まずやってきたのはお通し。 これは鶏の胸身の燻製だ。 柔らかくでチップが...
...焼き餃子はひとくちサイズで食べやすく、餡がギッシリでジューシな旨味 みつせ豚のスモーク 佐賀ブランドの豚肉 旨味の強い燻製 と手も柔らかくで酒すすむ味 並んででも食べて良かったという感想です 秘伝の酢醤油 リーズナブルで旨いもつ鍋なら ここ もつ幸...
...■塩麹に漬け込んだ鶏天 （モモ、ムネ） 2個385円 ■燻製ポテトサラダ 539円 ■【マグロ料理】 ■本マグロ炙り刺し...■チキン南蛮〜自家製タルタルソース〜 2個429円 ■燻製うずらの醤油漬け 539円 ■キビナゴ南蛮漬け 429円...イカの焦がし味噌焼き、きびなごの南蛮漬け、燻製ポテトサラダ...
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