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口コミ・お店の情報に「燻製」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 24 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...開店後、すぐに入れました☺︎ ✴︎ この日、頂きましたのは、 ★創業の味 炭焼き牛まぶし ¥1980- ✴︎ 炭焼きで、燻製焼きをしているので...
食べログ 焼肉 EAST 百名店 2023 選出店
肉のひぐち直営焼肉 安福 本店
60年以上の老舗精肉屋が手掛ける焼肉！伊勢神宮に奉納された厳選飛騨牛を御賞味ください！！
5353人
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貯まる・使える
...刺身系はユッケと珍しいツラミを頂きました。特にツラミ刺がめちゃくちゃ旨かった！肉自体の味が濃く、生ハムのような燻製香がし初めて食べましたがこれはおすすめです...
...■◆◆ 〈PASTA〉－クリームソース－ ◆◆ ■スモークサーモンクリームソース 優しい燻製のアトランティックサーモンはさっぱり＆しっとりで味わい深い 仕上げはズブロッカ（お酒）で香りづけ...
...・ラフテー ・サーモン幽庵焼き ・ホタルイカ燻製 ・鯛の笹寿司 ■お造り・醤油ムース添え •鰹 ・カンパチ...・ラフテー ・サーモン幽庵焼き ・ホタルイカ燻製 ・鯛の笹寿司 ⑤お造り・醤油ムース添え ・鰹 ・カンパチ...・ラフテー ・サーモン幽庵焼き ・ホタルイカ燻製 ・鯛の笹寿司 ⑤お造り・醤油ムース添え •鰹 ・カンパチ...
...お寿司は変わり寿司というだけあって、 ちょっと不思議なネタも乗っかっていたり・・・ 燻製だろうか。？ ピンクのお寿司の中に１個だけくじら...
...個人的な評価では、中部地域No.１のうなぎ屋さんです。 うなぎの調理法はドイツの燻製，スコットランドの湯煎，関東の「蒸し」等々いろいろあるけれど...
...※ポルチーニ茸をベースにしたお肉を使わない オリジナルハヤシライス入 ・今の野菜と松阪豚のラグーソースのパッケリ ・燻製モッツァレラチーズの白菜包み焼き 春菊とくるみのクリームソース ・葱とケイパーのトマトソーススパゲッティ...
...■H27.10月 剣先イカとムール貝、燻製サンマ♡ ■H27.10月 自家製パテカン♡ ■H27.10月...ガトーショコラ、栗ほか) ■ムール貝、剣先イカ、燻製サンマのサラダ ■オマール海老と真イワシのブイヤベース ■天然真鯛とホタテのソテー ■オーストラリア産 仔羊のロティ ■フォアグラのはちみつソース ■キングサーモンの自家製燻製と蒸しアナゴの野菜添え...
...ほうじ茶プリンも美味しかった 次は鹿児島県産黒豚ランチを食べて みたいと思います ごちそうさまでした お弁当の蓋を開けた途端に燻製のいい香りが...
...理屈は後から考えるのです。 で、美味しい理由を考えると、蒸してあるからモチモチ。そして香りが豊か。 燻製されたような味と香ばしい味、パン...
...唯一想定外だったのが、ものすごくスモーキーだったこと。炭焼きでもなく、とにかく燻製感。 あまり燻製が好きではないので、かなり残念で、お肉自体のCPは間違いなく高かったですが...平日に行ったけれど、30分くらい待ちました。 また行きたいです！ 想像以上の燻製感 飛騨牛まぶし 無計画な岐阜旅...
...ランチは2つ ボロネーゼと鶏肉のローストを注文。 前菜は •酒粕で仕込んだボーノポークのハム •野菜のマリネ •鶏の燻製 •サヨリ •焼きたてフォカッチャ benのみかんドレッシングがサッパリして美味しかったです‼️ ボロネーゼは...
...ヤヴァイですよ 私…羊を好んで食べることはなかったのですが… コレに虜になりそうです また、添えられた野菜の燻製にも 心を鷲掴みにされたことも忘れてはなりません （※カレーのパン） ⑥地元野菜のエミュルション...
...サラダと季節のミニポタージュが 付いたセットです(◦ˉ ˘ ˉ◦) サクッと焼かれたトーストに燻製ベーコンと たっぷりのチーズが入ったクロックムッシュ！ 2種のラペにポテトサラダに森のサラダなど...
...桜チップで燻製されてるとの情報。 ◆ フランクは注文から4分後に提供された。 ○名古屋コーチンフランク 串に刺されていた。 おばちゃんが...
...■店舗外観 ■まさに古民家 ■真ん中の赤かぶみたいなのは牛肉の燻製 ■黒毛和牛まぶしの「肉増し（1,000円）」...キタ～、肉は３種類、カルビ、ロース、イチボ？、小皿に軽く燻製した肉も付いています。 焼き野菜も、椎茸、ピーマン...お茶漬けも絶品でｻﾗｻﾗっと入っていきます。ｻﾗﾀﾞ・牛ﾀﾝの燻製・お味噌汁・ﾃﾞｻﾞ-ﾄもついての1800円はﾘ-ｽﾞﾅﾌﾞﾙだ...
...どう見てもパートの主婦に業務的に鴨の角煮には売り切れましたと断られたぁ(>ω<､)そうなのぉぉぉ 代わりに鴨の燻製をすすめられて、あっけなく注文。 待っている間、店内をマジマジ拝見すると、 一見小綺麗な普通の蕎麦屋さんに見えたけど、天井高く梁が素晴らしいの！！ この見事な梁を残して正解だね(*≧ω･)b 口開けて天井見ていると鴨の燻製が登場！ 燻製になった鴨は見た目...
...めちゃくちゃ美味しい この1品、どんぶりで食べたいほど美味しい 次は サーモンとマリネのオレンジサラダと エナ鶏胸肉の燻製とミモレットチーズのサラダ どちらも色合い鮮やか・春の装い 普通のサラダじゃなくて細かいアクセントがいちいちすごい...
...グラタンやスープ、メインも熱々です。 豚肉のプルコギ風炒めとメンチカツは中央のスキレットに載っています。 左に鴨肉の燻製、置くにサーモン...
...とろける漬けさばがやみつきに♪ ■薫製さばとクリームチーズのいぶりがっこ（1貫） ＜Smoked mackerel with cheese and pickles＞ クリームチーズがまとめる「いぶりがっこ」と「とろさば薫製」の薫製コンビ...
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