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口コミ・お店の情報に「燻製」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 46 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...6品目は、もみじ豚の燻製ステーキ？ 酔いの手助けもあって、このあたりから怪しくなります...\900 屋号を冠したオリジナルサラダで、メニューには『自家燻製のお魚、蒸し鶏、江田島胡瓜、キャベツ...広島郷土料理 おまかせコース ーお刺身５種 もみじ豚自家燻製ステーキ※飲み放題付き8品 6,000円...
...わさびの効いたドレッシングでお召し上がりください。 ■合鴨のカルパッチョ しっとりと柔らかい。口に入れた瞬間優しい燻製の香りが広がります...
...■アヒージョ （タコor海老） パン追加…200円 ■手羽先の燻製 2本 ■ハムとブルーチーズの春巻き ハチミツ添え ■シュリンプ&チップス...■イチボ ■デザートプレート ■パスタ ■豚巻き盛り合わせ ■白レバー ■燻製盛合せ...
...先ずはお疲れの生ビールで乾杯♪ 肴は広島で取れたイカと穴子に焼物でヒラマサを注文しました。 さて、期待の穴子は燻製のような食感で苦手な味でした...
...ラーを保有)と自家製燻製料理もなかなか秀逸です！...是非、ご賞味あれ! ■自家製スモークサーモン ローリエで燻製した薫り高いスモークサーモンです。 ■手作りロースハム...ブルーチーズとベーコンのクルミがとても合います。 ■鴨の燻製温サラダ 結構...
...山芋 ■【写真⑨】牡蠣フライ ■【写真⑩】鱸の燻製とクリームチーズの春巻、蜂蜜掛け ■【ドリンク①】梅酒(野花...刺激的な酸味のある味つけ！とろりと濃厚！ 【写真⑩】鱸の燻製とクリームチーズの春巻、蜂蜜掛け...それまでにもう一度訪問したいです。 撮り忘れましたが、燻製真鯛のクリームチーズの春巻も蜂蜜がかかってて美味しかったです...
...天然鯛昆布〆 ブリ タコ ■椀物 牡蠣葛打ち 椿屋豆腐 ■前菜 銀杏松葉串 鶏胸肉燻製 蕪菜の白和え 煮穴子炙り 安納芋茶巾しぼり 干柿とクリームチーズ和え物 ■煮物...協会9号酵母なので、酸味が少なく香りが立っている。 ・ 前菜 銀杏松葉串 鶏胸肉燻製 蕪菜の白和え 煮穴子炙り 安納芋茶巾しぼり 干柿とクリームチーズ和え物...
...・自家製 鶏の燻製 ハーフ 次男名物として紹介しているこちらを食べてみる事にしました。 見た目からもわかるようにすごくしっかり燻製されているのにジューシーで香りと味がすばらしくいいです...鶏の燻製（フル）・・・3人でもボリュームは多くないです...
...■チーズ各種 ■グリッシーニ ■富山ふじやのドライフルーツ ■オリーブ盛り合わせ ■イタリア産コモモのピクルス ■燻製ミックスナッツ ■...
...■軽く味噌の香りをつけた鰆と地穴子の淡雪仕立てエピスソース ■燻製貝柱風味野菜クリームスープ...・軽く味噌の香りをつけた鰆と地穴子の淡雪仕立てエピスソース ・燻製貝柱風味野菜クリームスープ...
...◽味噌おでん おまかせ3種盛り(350円) 会社が名古屋ということで味噌おでん こってり味噌というより燻製に近い味わいでした 拠点になれるお店だと感じました 心地良い立呑み屋さん《焼きとん 大黒 広島中央店》 先日...
...海鮮よしもり屋焼き最高でした。 海鮮よしもり屋焼き最高でした。 カープ会仲間の友人のお店✨ 日本酒の揃え良く、サバの燻製が特に旨い 深夜まで営業してて個室で カープ会仲間の友人のお店✨ 日本酒の揃え良く、サバの燻製が特に旨い 深夜まで営業してて個室で落ち着く❇ 葱豚しゃぶなどがあり悪くない 掘りごたつならもっといい...
...■小鰯の刺身 鮮度が味の決め手！ 1人前 ■小鰯の天ぷら 骨ごと食べられる！藻塩と天つゆお好きな食べ方でどうぞ。 ■小鰯の燻製 肝のほろ苦さを七厘で炙る...
...そして「燻製３種盛り」も注文しました。 鯖・牡蠣・貝柱の３種類でしっかりと燻製されています。 次に注文したのは「苺のフローズン」です...((°艸° *) ノンエイジ山崎のハイボール ３種の燻製盛り合わせ アレルギー食材が有って...
...お連れさんは好みを店員に伝えたところ「カーデュ」の15年物が出てきました。 アテにシマヘイさんの燻製玉子とレーズンバターパンをお願いしチビチビとやります...
...比較的入りやすいお店で、入口には広島ならではの、メニューがづらり(^^) 地酒も多数揃っており、酒の肴に、舌鼓(^^) 牡蠣の燻製、自家製がんず、鶏皮の味噌煮込み、イワシのお造り 広島焼を食べた後だったので、これぐらいで、フィニッシュ(^^) がんずはさておき、牡蠣の燻製は...
...■白レバーとハツ ■金針菜 ■そぼろ飯 ■合鴨 ■親鶏の白子 ■どんっ！ ■お漬物の燻製 ■突きだし(軟骨アヒージョ、ポタージュ) ■砂...
...美味しかったですよー✨ オーダーは ギムレット ソルティドッグ ソル・クバーノ 雪国 燻製ミックスナッツ 綺麗な佇まいの店内で落ち着く店内でした。 少しレトロな感じもあって、美味しいお酒とJazzを合わせてゆったりまったりとした時間を過ごさせて頂きました。 お酒はもちろん，燻製ミックスナッツも美味しかったですねぇ✨ 今回も美味しかったですが...
...お刺身が来た時点で焼酎にシフト。このお刺身美味しかったです。 料理はどれもひと工夫してありました。ポテトサラダには燻製たくあんが入ってたり...
...お味も並みで、このお値段はちょっと。造り盛合せ、タコのヌタ和え、、ポテトサラダに飲み物少々で、4000円。 鯖の燻製が大当たり 21時頃に一人で訪問です。 ぽぽ満席でした。常連さんが多いお店のようです。 まずはビールからです。そして瀬戸内のお魚を食べようと思ったら、なんと刺身は、全て売り切れ。 人気店のようです。残念。 とはいえ、鯖の燻製はあるようなので...
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