円山公園・盤渓周辺の燻製に関するお店

...800円でこれはまずまず上出来 ごちそうさまでした(^ω^) 飲み放題もいい！燻製もいい！入りやすくて居心地もいい！ 円山動物園の後のお店。絶妙に1800からのお店が多く、1700でも空いてるおいしそうなお店、で選びました！ こじんまりした店内、いい感じの雰囲気です。 飲み放題を見つけて頼みます。メニューどれでもで1300円60分。こりゃいっちゃいます。 燻製セットのサーモンがおいしい...

...■たまねぎとしらすの和風大根サラダ　■燻製ベーコンと半熟たまごのシーザーサラダ...■看板です。　■店内です。　■メニューです。　■燻製厚切りベーコンのナポリタン(1000円)です。　■燻製厚切りベーコンのナポリタンです...

...ハーブの香りのガンバス海老のコンフィーと共に 鴨胸肉の軽い燻製のエマンセのスティック レフォール風味のクリーム...黒胡椒がアクセント。ホタテの甘さに感動。 鴨肉の燻製 鴨肉を軽く燻製にして...

...とも思いましたが 頂いているとそうでもなくて。 ★燻製したサクラマスにインカノメザメを添えて このサクラマス、すっごく美味しかった。 燻製具合も丁度いいし、上のタルタルも酸味があり美味しかった。...■ドリンクメニュー　■ジャガイモのスープ　■鰆の燻製...

...■本鮪　■白老サーモン　■鯖 羅臼　■番茶の煮蛸　■オクラ　■ミンククジラの燻製ベーコン　■子持ち昆布　■白老牛タタキ　■煮穴子　■赤貝　■飛びっ子　■天然なめ茸...変わったネタとしては、 煮カイワレ大根、鯨ベーコン、ナメコ、なめ茸、鱒燻製？ 鯨はともかくとして...

...デミグラスは八丁味噌とプルーンを使ってるだけあって少し甘味が強いですけど､美味しいです ベーコンは悪くないけどもっと燻製しても良いかなぁ… 付け合わせのポテトはホクホクで美味しいけど､サラダはドレッシングがちょっとしょっぱい(^_^;)...

...■なか　■スックーヴァ　■アマルフィリモーネ　■辛味オイル　■フォカッチャ　■燻製玉子と温かいトマトソース　■トリッパ煮込み　■メカジキカルパ　■プロシュート...「燻製玉子に温かいトマトソース」...

...オリーブのフィナンシェ　■ピーマンムース、豚肉のリエット、卵の燻製　■トマトの冷製スープ　■パテドカンパーニュのサンドイッチ...噛んだ瞬間中から飛び出すジルがあ ま い アワビ 牡蠣を燻製にしたソース ヒラメ 甲殻類、野菜煮込んだソース 鳩、NY子牛...サーモンエスカベッシュ 冷たいのに鮭柔らかいし 燻製卵 にスパイスソルト効かせた店らしさ 砂肝のコンフィ...

...新若芽のリゾットとチュイル　■アンコウとチーマ ディ ラーパ（菜の花）黒オリーブの燻製マヨネーズとオリーブオイル　■自家製パンとオリーブオイル...新若芽のリゾットとチュイル アンコウとチーマ ディ ラーパ（菜の花） 黒オリーブの燻製マヨネーズとオリーブオイル レモンのアイスクリームとオリーブオイル...

...すべてオリジナル。とろみ醤油と和えふわっと食感に 小 400円　■台湾燻製塩豚 生米・黒砂糖・台湾茶葉で薫る、自家製燻製の塩豚　■小籠湯...