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口コミ・お店の情報に「燻製」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 37 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
Cafe & Trattoria Polaris
【キッズスペース完備】本格イタリアンを気軽に楽しむ！お子様連れもゆっくりとお過ごしください
949人
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貯まる・使える
...■合鴨むね肉のしっとりスモーク マリネ、低温調理、燻製の3行程で仕込みます。 日本酒にもワインにも。 ■人参のラペ ミントの香り...ベーコンとほうれん草のコンビネーション。 ■燻製した鰹と春菊のプッタネスカビアンコ シェフイチオシのパスタ...
...■アップ ■外観 ■お通し 2023.8月 ■刺し盛り 2023.8月 ■鰊？燻製、チーズ味噌漬 2023.8月 ■あん肝 2023.8月 ■小穴子柳川、牛蒡、ネギ...鮪に鮃？、ツブ貝です まぁ..新鮮ですよね(笑) チーズと鰊の燻製？の味噌漬け ねっとりチーズが旨いです 万願寺唐辛子...
...■豚、もも、せせり、むね ■皮、砂肝 ■シーザーサラダ ■豚玉ソース焼きそば ■北海道産じゃがいものいももち ■燻製たまご ■ジンギスカ...
...えび天は揚げたてで衣のさくさくが香ばしくて美味しかったのと、スモークサーモンバジル軍艦は燻製とバジルの香りが口の中で混じって、なかなかに...
...半身揚げは他でもいろいろ食べてきましたが ここが一番かもしれません 変わりﾈﾀでは薫製料理もいただけます 店ｵﾘｼﾞﾅﾙでは親子丼がありました 店員さんはかなり愛想よくﾊｷﾊｷしてます...
...1週間～10日煮込み中までしみしみ、自慢の大根です。 ■卵(おでん種) 1週間～10日煮込み中までしみしみ、まるで「燻製」のような自慢の卵です...
...と思いましたが 美味しい赤身とタコ、鮮度が良い北寄です ワインを追加注文して あてに「いぶりがっこクリームチーズ」です 燻製された大根にチーズが良く合います 関西出身のSさんは 「とん平焼き」食べてみるかい もちろんYES...
...鮭とベーコンから選択可能で、ベーコンを選択 ベーコンは燻製が強く、味がしっかりしてます。ベーコンの味もあり、濃い味のチャーハンでした。ただ、ちょっと燻製が強過ぎかなという印象です。 カウンターにはティッシュ、割り箸...『阿寒ポークの特製ベーコンは軽い塩気と燻製臭で...
...決定的に何か違った魚介を感じる。北海道だからって、まさか鮭トバなんか使っていないよな、と思いながらも、魚介薫製系のダシが出ている気がする...
...■闘魂オムライス(燻製ベーコン入り) ■イワナの燻製 ■燻製盛り合わせ...
...私のオススメはロッキーサーモンです。 鮭の燻製で、お値段は少し張りますが絶対後悔しないと思います。 鮭の半身に、ロッキー山脈のような（笑）切れ目を入れ燻製にされています。 これが美味しい。...いくら関係､鰊もの､鮭皮スナック､鮭の白子の燻製､いかの塩辛各種､鮭ルイベ...
...「 深川市 ふかがわらぁめん道場極 」は、 極味噌ダブルチャーシュー麺 」で出店である。 「燻製風味のチャーシュー」、が良い感じである。...
...一番食べる機会が多いここんちがどうしたって自分の基準になっちまうべさ(^^) 関係ないけど、近ごろ自宅で燻製作りにハマっててさ。豚バラブ...
...■鶏セセリ&ギアラ ■蒸し牡蠣 ■モロキュー ■お通し燻製卵 ■エントランス ■店内 ■飲み放題メニュー ■お通し （函館の燻製玉子） ■メニュー ■もつ ■ガツ、ヤゲンナンコツ...調度よい塩分で、甘味、旨みが乗ってます。 ＊お通し 函館の燻製玉子...
...中は驚くほど柔らかく 今までこんな風味のベーコンを 食べた事がありません。絶賛旨し！ パスタの上の燻製卵黄は う〜ん…悪くはないのですが 私の好みとして温泉玉子や ふぁとろオムレツのような トロトロンと混ぜ混ぜ…が良かったかも...
...マンボウの燻製があって、まずこれをかごに。産地は森産。 続いて、塩辛を。冷凍されているが、見るからにいかごろが入っていそうな色。 そして、お刺身コーナーへ。北海道産の魚があるある。けっこううれしくなってしまって、7つも買ってしまった。 えりも産松川カレイ 釧路沖産生ら（なまら）〆サバ 噴火湾産生マグロ中落ち 苫前産特大とろにしん×２ 寿都産かわはぎ×２ ひとつ300円で４つ以上買うと、ひとつ270円になる。 晩御飯はぜいたくに、まずマンボウの燻製をつまみに。マンボウは、脂っ気がなくてぱさぱさしていて、燻製に...
...洞爺ウィンザーホテルの割烹で板長をしていたことがあるそうです 基本は5400のコースのようで それを頼みました △前菜 燻製、煮浸しなど...
...その味等をお伝え出来ればと考えております。 また、燻製の商品を買う事も予定しております。 鮭好きには堪らない 2017/1...●さば味噌やわらか煮 などを詰合せにして、ギフトで発送依頼をしました。 ●燻製さーもんちっぷ ●帆立貝柱 ●あたりめ などは私たち用のお土産です...
...ビーフパテは肉厚だけあって食べれば肉の旨味がガツンと来て､そこにポテトの甘み､ベーコンの燻製の風味､チーズのコクが合わさって旨い......
...ピーク時は視界が煙ですごいことになりますｗ 人間燻製になりたくなければやはり奥の掘りごたつ席をご予約されることをおすすめします。 また...3000円でしこたま…。 それでいて美味い。 店内はここも人間が燻製になってしまうのではないか？ と言う程煙い...
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