三宮の燻製に関するお店

...○つきだし うずらの燻玉､クリームチーズの燻製､セロリの浅漬けなどから好きな物を選べる。 長芋さっぱり漬けをチョイス。 ○旬の初鰹たたきスモーク￥1100 旬のもっちり初鰹に､薬味たっぷり✨ 1階の姉妹店『燻製キッチンタニグチ』さんから、届けられます。...■明太子　■酒のアテ　■うずらの燻玉　■クリームチーズの燻製...

...豊かなコクと旨味、酸味が完全に解け合い、後味のキレも良し。　■燻製 当店の燻製は店内調理の本格派！ 手間をかけ、丁寧に調理することで他では絶対に食べられない、珠玉の燻製をお召し上がり頂けます...

...けの燻製　■カマンベールの燻製　■自家製ビーフジャーキー　■チョコの燻製...

...クリーミーでナッツのようなコクがあります。　■【イタリア】燻製水牛モッツァレラ 日本でもすっかりおなじみのモッツァレラを藁で燻製！熱を加えるとふわり燻製の香りと...

...面白い。 お洒落イカ春巻きはクミンが効いてました。 次はスマ鰹の燻製！コレが絶妙に美味かった！ ワインは詳しくないので...カツオのタルタルは漬けになってるのか？旨味が濃いだけなのか？燻製の雰囲気...

...疑うそぶりを見せずすぐに対応してくれたことは好印象。 しかしふたを開けたのは店員だった、、、 ・濃熟茸と燻製鮟鮟肝の柚子味噌ほうば焼 ＞主人はたいそう気に入ってた...

...■自家製メカジキコンフィの田舎風サラダ　■六甲シャンピニオンと燻製ベーコンのシーザーサラダ　■～PIZZA～　■水牛モッツァレラチーズ トマト...スパゲッティ　■ポルチーニ茸とサルシッチャのアーリオオーリオ スパゲッティ　■燻製サーモンと季節の茸の窯焼き カネロニ...

...9.いくらしょうゆ漬。 10.穴子蒸し（ツメ） ・しまあじのカマの燻製 ・日本酒は浦霞と都美人をグラスで1杯ずつ。 会計は7,000円。 （握りは3,000円～のおまかせのセットがあるので、まずおまかせで頂いて、好みのものを追加していくと、価格が比較的抑えられると思う。） ■味・総評 特に印象に残ったのは、握りでは、甘がれい、赤貝、車海老あたり。 また、しまあじは、握りで頂いた際は、脂がやや強めに感じたが、カマの燻製は適度に脂が落ちていて、しかも燻製香も程よく...

...ついにやってきました。個室を予約してたので待ち時間なしでしたが、ほぼ満員そうでした。 ①ハリハリ漬けとサーモン燻製 ハリハリ漬けのなんとも言えない歯応えと...

...美味しいと聞いていたので気になって訪問しました ◆付き出し 甘エビのマリネ、ウズラの燻製、そしてバケットです ◆サーモンのマリネ 普通に...

...ロジバル の 燻製盛り合わせ @ 三宮 | Hattoringo Lifelog 詳しいレビューはこちらから ロジバルの燻製盛り合わせ@三宮...このローストビーフに合わせるソースとして、グレイビーソース、燻製した岩塩の粒...

...オードブル盛り合わせ (キッシュ、鶏のテリーヌ、ホタテ貝のタプナード、海老の燻製)　■( ´∀`)つ凵☆凵⊂(´∀` )ｶﾝﾊﾟｰｲ！！　■夜はもっとお得♪...・オードブル盛り合わせ キッシュ 鶏のテリーヌ ホタテ貝のタプナード 海老の燻製 ・海の幸のサラダ ・白ワイン蒸し鶏のラタトゥイユ...

...とビックリでした。 コースでいただきました。 前菜燻製盛り合わせ 合鴨のスモークは 同じようにみえて、 １つはすごい 燻製がつよく もう１つは味がしっかりでした。...■スモーク5種の前菜盛り合わせ 二人前～ あい鴨の燻製2種...

...まずかぼちゃのスープは少しスパイシーさを感じました。 かぼちゃが少ないのか、濃厚と言うよりミルキー？ そしてサーモンのマリネは燻製の香りがを高くおいしかったです！ カルボナーラはかなり白ワインがきいていて...

...皮目をさっと炙り、甘さが増している。牛肉も旨味を感じる。 今回気に入ったのが「生節さらだ」。かつおを加熱し一度だけ燻製したもので、不思議...

...■とろあじ　■長崎県より　■とろさば　■お酒のお供に、炙り焼きの肴　■ほっけ燻製　■エイヒレ　■鮭トバ　■炙り明太子　■厚揚げ　■薄切りのお肉をさっと炙る...おかか和え　■叩きキュウリ 塩昆布和え　■特撰珍味　■礼丈島直送 極旨ホッケ燻製 旨み凝縮の逸品...

...■鮮魚のタルタル レムラード風　■本日のエスカベッシュ　■燻製ポテトサラダとポーチドエッグ　■稚鮎と季節野菜のアヒージョ...特記したいのはポテトサラダ✨ じゃがいもを1度燻製にしてるから、香りと味わいが最高でした 最近...＊前菜4種 鱧のエスカベッシュ、燻製ポテトサラダ...

...など。 キムチの盛り合わせは山芋のキムチがとても美味しく少し甘めなキムチで美味しかったです。 牛燻サラダは牛タンの燻製が入ったサラダで燻製が硬くて微妙でした...

...■背肝　■ささみ　■ねっく　■心　■阿波地鶏と播州百日鶏を使用　■上質な国産備長炭使用　■門外不出の鶏塩鍋　■大人の珍味「サバ燻製」　■...

...美味しい！ 料理がすべて好みでした。 子連れでしたが、店員さんも感じのいい方ばかりで、気持ちよく利用できました。 蝦夷鹿燻製サラダ、ゴル...