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口コミ・お店の情報に「燻製」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 31 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
食べログ アジア・エスニック EAST 百名店 2023 選出店
湘南韓国料理GOKAN
【ミシュラン掲出店姉妹店】2023年アジアエスニック百名店にも選出！
6681人
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初回ネット予約で1,000pt
...それがまた斬新で味わい深いのです。 キンパは大好き、チャンジャも大好き、エゴマ超好き、燻製も大好き！！ まさに、好きなものを好きなだ...
...人参嫌いな私でも食べられました。 大きめのお皿に盛られたメインのカッペリーニは燻製のタコが入ってます。 美味しいー(´∀｀*)...鳥のレバーパテは、肉感があって 他の店とはちょっと違う感じ。 燻製サーモンサラダ 甘海老フリット シラスとモッツアレラのオムレツ カルボナーラ...
...チポトレ（ハバネロの燻製）の風味がたっぷりのフィンガーフード。 ■・ポップコーンシュリンプ(レギュラー)...本ではあまり手に入らないので聞き慣れない食材だけどこれのスープなんて最高に美味しい。燻製した唐辛子なんだけどどこかにいい状態のチポトレ売っていないかな～ で...
Bistronomie Fou
片瀬江ノ島駅徒歩1分◆川沿いでゆったりと。美味しい料理とビオワインを堪能。
1054人
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初回ネット予約で1,000pt
...■カウンター席は基本的にスタンド席になります。 ■かぼちゃと燻製ベーコン 600円 ■トリュフ風味のウフマヨ 500円 ■一品目のサラダ...ほんのりクセのある鴨の生ハム、肉々しい自家製パテドカンパーニュ、柔らか子羊燻製肉...
...ブナシメジなど、具材を入れたグランピングソースをかけ、フォカッチャで挟んだモノ、燻製の薫りがまあま。でも...ブナシメジなど、具材を入れたグランピングソースをかけ、フォカッチャで挟んだモノ、燻製の薫りがまあま...
...ホロホロ丼 1,620円 バター醤油風味のお魚の燻製ほぐし身の丼。 薫製の丼は珍しいですね！...美味しいなめろうです。 ほろほろ丼は、魚の燻製をほぐしたものにバター醤油がかけられています...
...＊アミューズ グラスの中には、ザワークラウト、鰆のマリネ、燻製したチキンが層になっています。 個々で食べても美味しいですが、全てあわさることで味の深みが増しより美味しくなります。 ザワークラウトの酸味と燻製したチキンの愛称が抜群です。 ＊旬野菜のポタージュ 人参と玉ねぎのスープです。...美味しくてスパークリングが進んでしまいます。 程よく燻製されたチーズをリンゴで挟んだものも美味しいです...
...姫竹、刻み玉ねぎ、 海苔、大葉。そして薬味にわさび。 鶏むね肉チャーシューは周りが炙られているようで香ばしいです。 それも燻製香にも似た風味がありました...
...二度と行きません。 以前にも利用し、3回目の利用でした。 まず出てきたお通しの魚の燻製の煮付けが香りが素晴らしく、初め 以前にも利用し、3回目の利用でした。 まず出てきたお通しの魚の燻製の煮付けが香りが素晴らしく...
...■可愛いミルク&シュガー ■紅茶 ■25種類の野菜 ■燻製鯖と6種類の大根 ■パン1種類目 ■パン2種類目...セロリのおソースが美味しかった ■瞬間燻製されたお魚が添えられているマーボナスの温かい前菜...前菜の一皿目は燻製された鯖と6種類の大根を綺麗に添えたものです...
...■ジョニーウォーカー。木の削り香にスパイシー。植物系と強めのアルコール感、オークの余韻にバニラの甘い香り。 ■燻製ベーコン ■粗挽きソー...
...えび、生のシラスなど たくさん入って酢飯が食べられます。 お味噌汁があら汁なのも嬉しいです。 ごちそうさまでした。 燻製カモの素麺と、ブ...
...■鮪の唐墨トマト ■グリル野菜のマリネ ■カジキマグロの燻製 ■ガスパチョ ■絶品！パーネフラッタ ■絶品！イカ墨パスタ ■仔牛のソテー...・カジキマグロの燻製（640円）...
...２５０円 ■アジの燻製 ５２０円 ■ピリ辛ひと口餃子(８ヶ)３６０円...何かゆるい雰囲気がありますね。 そして気になっていた アジの燻製５２０円。ピリ辛ひと口餃子(８ヶ)３６０円 こだわりザーサイ２５０円を注文。 (すごいおつまみ感ｗ) 他のお客さんはやはりほぼラーメンを注文しているようです。 アジの燻製はしっかり燻製の風味が...
...をオーダー。 ピッツァはモルタデッラとバターナッツカボチャ 燻製モッツァレラのピッツァ¥1380 こちらはバターナッツカボチャはユニークで味も良かったですが、どうも燻製モッツァレラの香りが好みではなく...〆に石焼きリゾット この日はさとう果樹園トマトと燻製モッツァレラ...
...■白子と空豆の天ぷら ■片瀬の大アサリ ■白子の薫製 ■ぬか漬け ■薬味も美味しい！ ■外観 ■宗玄 ■お通し ■フグ唐揚 ■塩煎り銀杏 ■生シラスかき揚げ ■イナダ腹燻製 ■刺身盛り合わせ 2人分 ■入口から店内...太っ腹。イナダ腹燻製は本当におつな酒の肴...
...■みやじ豚とゆり根の蓮の葉蒸し ■豆乳と干し貝柱の湯豆腐 ■イカ下足の中華風唐揚げ ■紹興酒 ■餃子（冬季限定） ■鴨の燻製の湯葉巻き ...
...ビール 牛スジ煮込み 燻製 カブの柚子蜜漬け をチョイスします！ それと 本マグロアゴ肉スペアリブ煮 300円 カブの柚子蜜漬け 美味いです！2セット目も行くかも！ 漬物で柚子の香りしっかりです！！ 牛すじも美味い！ 仕込むの大変でしょうに！笑 2セット目もこれも頼みたい笑 燻製も当たり前のように美味しいです！...特ラーメンの塩をオーダー。 ついでに生ビールも。 ビールのおつまみとして、燻製ポップコーンがつきます...
...焼き茄子添え 金目を香ばしく網焼きにして、バジルソースをかけたもの。茄子のグリルとトマトが 添えられます。この金目の網焼きが燻製香がして妙に旨かったです...
...■〈フライ〉 ■ポテトフライ ■手羽元のコンフィ スパイシーフライドチキン（５ピース） ■〈サラダ〉 ■サバの燻製と季節野菜のシーザーサラダ スモールサイズ 715円...
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