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口コミ・お店の情報に「燻製」を含むレストラン
1～16 件を表示 ／ 全 16 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...酢の物が運ばれてきました。 日本酒も同時に到着。 酢の物はツナと胡瓜の和え物:さっぱりして無難な味です 海鮮サラダ:魚が燻製されており、...
...赤ワインソース ■伊勢海老と雲丹のムース包み アメリケーヌソース ■ヴァーグコースのカトラリー ■パールカクテル ■サーモンの燻製 昆布ソース...
...一向に前に進まない。おまけに待っている間、折からの強風で牡蠣を焼く煙を浴び続け、こちらの全身が燻製状態となる。30分以上待って、漸く生牡...
...風向きをみて､風上席を取りましょう(笑) ・ それでも全身燻製人間となります｡...味と楽しさはかなり満喫出来たが、自家燻製にご注意あれ！ 焼き牡蛎食べ放題♪...煙たさとの戦いは必要です！ 自分が燻製になる気分です(^^; しばらくは服や髪の毛に付いた臭いが...
...カルパッチョの魚は少し燻製にされていて香ばしさもあり、さっぱりとした味付けでとても美味しかったです♪......
...海老の頭の味噌の濃厚でまろやかな味が口のなかに広がりました。 三重県一志産の厚切りベーコンは燻製の香りはあまり強く無かったです。 ベーコ...
...写真の通り一年分の牡蠣をいただきました。蒸し牡蠣と焼き牡蠣の2種類が食べ放題で、牡蠣フライ、牡蠣飯、牡蠣燻製、牡蠣汁、味噌牡蠣は一人前い...
...服も燻された状態になって私もすっかり燻製状態です...｡ 直火焼きの美味しさは捨てがたいんですが､もれなく全身燻製人間間違いなしですからね〜(^_^;)...これ､焼きも早くガンガン食べられますが、、、 もれなく全身燻製人間間違いなしです(^_^;)...
...」お皿に魚の焼いた身がゴロゴロと盛られてます。 カンパチなど魚を燻製にしたものと言う事で、プリプリの身を食べると口中で燻製 の良い香りがして旨い!! これもサービス? 台風の日に来てラッキーやったあ!!...■サービスで魚のあら煮 ■外観 ■定食メニュー ■魚の燻製(手前)...
...烏賊リング 白菜 笹葱 えのき 郷土料理：なめろう揚げ 青唐 抹茶塩 蒸し物：イセエビ真丈玉〆 海老味噌あん 酢の物：伊勢真鯛燻製 海老松前巻 つぶ貝 若布 胡瓜 なた豆 からし酢味噌 御椀：合わせ味噌仕立て 秋刀魚つみれ汁 結び湯葉 豆腐 彩麩 洗い葱...
...カキフライ2個 、生カキ２個(※苦手な方は変更可。 尚、時期によりチーズ焼き1個に変更される場合有り）、牡蠣の佃煮または燻製、牡蠣ごはん...
...生クリーム 季節のフルーツ 珈琲 後はこれに加え、お酒を注文しました。 白ワインで乾杯しつつ、口取りを楽しみます。 牡蠣の燻製に小魚の甘露煮でしょうか...
...■サザエのエスカルゴバター焼き ■三重県産マハタとアカモクのリエット ■帆立貝の燻製とブッラータチーズ 青リンゴのプランタンサラダ仕立て...サザエのエスカルゴバター焼き Hors d’oeuvre 帆立貝の燻製とブッラータチーズ 青リンゴのプランタンサラダ仕立て →夫...
...二枚貝はよく火を通さないといけないそうです。 牛肉や伊勢海老も焼いて行きます。 つけだれはポン酢、レモン、真珠塩燻製マスタードオイルが用意されてます...
...を中心の魚介類の燻製を製造販売されている､燻製屋さん｡ 燻製屋さんって珍しいですね〜♫ 呆けカエルも､一時スモーク作りにハマったことがありましたので､こちらのお店は興味津々でした｡ ちょこっと洒落た作りのお店は､店内奥で作られた燻製を販売されているようです...
...牡蠣御膳 家族で伊勢方面へバスツアーに行った際のランチ。海近くの民宿で、畔蛸の牡蠣を生、蒸し、フライ、燻製、味噌チーズ焼き、ご飯、潮汁…ありとあらゆる調理法で頂きました。生牡蠣を見て分かる通りめっちゃデカいんです、畔蛸の牡蠣！！トロトロでクリーミーだけどプリッとしていて、牡蠣が海のミルクだと言うことを改めて思い知らされました。 生牡蠣が1番美味しかったけど、燻製は今まで食べたことなくて珍しく美味しかった...
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