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口コミ・お店の情報に「燻製」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 48 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■奈良漬けクリームチーズ 税込 715円(税込) ■クリームチーズとアボカドのわさび和え 税込 715円(税込) ■燻製 玉手箱 ～ソーセージ・玉子・チーズ～ 税込 869円(税込)...
...■シュレンケルラ ラオホメルツェン ブナの木を燃料として1日以上かけてモルトを組んして出来あがった燻製モルトを使って醸造されたビール。色...
...ヤマトポークを6種類のスパイスを使い、桜チップで燻製。 ■奥丹波どりを使ったチキン南蛮NLスタイル ■奈良産牛スジ煮込み...大和撫子卵という奈良産の卵にアイオリソースをかけたもの、プリプリの燻製をかけたソーセージをいただく...
...サーモン添え ■◆ご飯もの ■燻製鮭小丼 ■燻製鮭といくらの親子小丼 ■雲丹小丼 ■いくら小丼 ■雲丹いくら小丼 ■雲丹いくら燻製鮭の三色丼...
...■海老とアボカドのサラダ ■ご近所お野菜のサラダ ■燻製豚のポテトサラダ ■OKAZU & ATE ■おかず(アテ)だけ1人前...■ナポリタン ■お弁当もできます ■ニューデミオムハヤシ トッピング例 ■燻製豚のポテサラ...
...■タン刺し ■特選はらみ刺し / 特選さがり刺し 各 ■タンの燻製 ■冷製 和牛レバニラ 時間をかけて低温調理することで、焼くと出る臭みや食感を抑え、そこに特製のレバニラソースと茹でたニラで冷製レバニラの完成。 ■本日のローフード盛り合わせ 生もの（Raw）や低温調理（Low）したものを盛り合わせに、少しずつ試してみたい場合はおすすめ。 ■お客様へ ※白センマイ刺し、タン刺し、特選はらみ刺し、特選サガリ刺し以外は低温調理または、燻製しております...
...だけではないと思います。 そこで、手持ちぶさた？な私達に、時間がかかっていてスミマセン。サービスです。と、さいぼし(馬の燻製)を出していただいたオネーサン...
...お肉がどれも美味しかったです。一品を1人一品選べたんですが私はポテトサラダを楽しみました。ポテトサラダすごく美味しかったです。燻製のベーコンや紫玉ねぎを混ぜ合わせて食べる感じで見栄えも綺麗でまた食べたいです...
...メニューは下記です。 ★其一 春のコルネ、碓井えんどう、帆立の燻製 帆立の燻製とえんどう豆、キャビアをコルネに。ほの甘くサクサク...「鰹燻製」は目の前で燻製してくれるライブ感やし...
...生ビールとタパスの盛り合わせ（800円）をお願いします。タパスの盛り合わせは牡蠣の燻製、とうもろこしのフリット、サーモンのカルパッチョ、...
...■店内イメージ ■こだわり ■夏フェアメニュー ■ジムビームホワイト ■秋冬フェアメニュー ■炙りササミ燻製 ■とりメンチカツ ■北海道 海と大地のポテトサラダ ■骨付まつばのスパイシー唐揚 ■むね明太マヨ焼 ■ポテトフライ ■ささみ塩焼-わさび添え- ■ささみの燻製...
...ってまた楽しみが増えた チャーシューは燻製。 ほのかに香ばしさを感じます... □トッピング ・チャーシュー 燻製された風味と肉の甘味乗る旨味とタレの塩味が重なる ・ほうれん草...スープとの絡みも良かったですよ♡ 大きめのチャーシューも薫製の香りが良くしっとりとして 美味しかったです...
...今回ランチのお任せコース 5,000円 ・もずくと明石のタコ ・うすいえんどう豆と鱧のお椀 ・ヨコワの燻製 ・かますの天ぷら ・そら豆 ・ウメイロ ・佐賀牛の肩ロースしゃぶしゃぶ ・土鍋ご飯 ・わらび餅...
...ま、好きな席を選ばしてもらって座ります。 期待のメニューは、と言えば、ありました！炭火焼きのメニュー！牛も豚も。 薫製のメニューもいくつかあって、野菜の薫製をいただきましたが、サツマイモと里芋の薄いスライスの薫製は...
...ハーブとかスパイスでマリネした鶏肉とか、早くできるモノで鴨とかししゃもとかの燻製を温めてとか。もう少し干物増やすとか。 今日は、やきふぐ...
...500円ほど。コスパも良く、大変美味しゅうございました。 燻製と日本酒のコラボ 怪しいグルメ探検隊。...■作とお通し ■蛸ぶつとうずら豆の燻製 ■Tsuchida12 ■Fusion ■緑の出汁巻 ■燻製と日本酒のコラボ...
...こんにゃくの煮物、ヒジキの煮物、鯖？の甘露煮。鯖じゃないかも？骨まで柔らかかった。 卵焼き。 フキの煮物。 塩鮭。 鴨の燻製。 もっとあ...
...蟹味噌、銀杏入りの贅沢茶碗蒸し。 ・鰹 鹿児島。脂は避け、味のある部分を使用。燻製してから醤油漬けで鰹ならではの鉄感を堪能。 ・鯵 ・穴子 対馬...紐。 帆立貝。 白甘鯛、甘味が力強く香り高い。 縞鯵、脂が爽快。 鰹、薫製香を放ち...
...駅からはちょっと距離があるようです。 食事はお任せ。 前菜の盛り合わせがどれも美味しい。 カツオの燻製や青さのフリット、ホタルイカなど昼...
...初めて食べる味付けですがとっても美味しいです。 続いてピーカイ(鶏手羽の唐揚げ) 唐揚げというより燻製のような感じです。 甘辛のしっかり...
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