十日町・津南の燻製に関するお店

十日町・津南のお店

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点数について

道の駅 クロステン十日町

十日町市 / その他

3.08

23

128

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  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
万代シティ、バスセンターのカレー
■訪問日:2019年12月29日 ■購入したもの  ・バスセンターのカレー ■M...by もっつ×もっつ(3599)

...体が大きいものだそうです。 美雪ますを燻製にして、煮込んだ感じがします。 カツオの濃い出汁が美味しい! うち豆のみそ汁は...造っているのは、地元の若者2人で起こした会社「醸燻酒類研究所」。燻製とお菓子作りが好きな若者とアメリカ留学中にアメリカのクラフトビール文化に魅了されたと...

酒の宿 玉城屋

十日町市 / 料理旅館、フレンチ、日本料理

3.29

33

622

  • ¥20,000~¥29,999
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ミシュラン星つき旅館に初投宿
 7月の「ミシュラン」新潟版に1っ星に選ばれて掲載されました。京都府京北町の「美山荘」にはラン...by おおはら(1229)

...何とも意外な取り合わせが、凄い・・・! 鯖のマリネ 燻製クリーム 鯖は塩でしめてあり、旨味が凝縮されています。横に添えられた燻製クリームは旨味と香りがすごい。 鯖の下に敷かれた出汁ジュレも...青さのりソース ■ホタルイカ 柑橘のソース ■鯖のマリネ 燻製クリーム...

十日町家

十日町市 / ラーメン

3.13

26

217

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  • ~¥999
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中盛チャーシューメンを注文。 よくある家系ラーメンだけど少し違う。というよりこれこそが家系ラ...by たなてすきゅー(34)

...おいしいスープです。 トッピングは、 驚いたのは燻製チャーシュー。 本家っぽい味わいのチャーシューです。 ほうれん草やノリもあります。 個人的にはもう一歩な印象を受けた家系。 燻製チャーシューは家系の直系のような味わいでおいしかったです。...チャーシューがめっちうまでほんのり炭火で炙ったような香りがして、燻製してるのでしょうか?それがめちゃうまでした とても美味しい...

すき家 十日町店

十日町市 / 牛丼、カレー、食堂

3.02

7

32

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すき家カフェ、旨し!
2023年9月 早朝より、十日町各所で極秘偵察活動してみるが、どうも上手くない。 ...by くろたかまる(1634)

...ニューヨークポーク丼。 良さそうではないか! ニューヨークで、ポークで、ドン、なのだ。 ご飯の上に塩漬けにした肉を燻製にし、香辛料で風味...

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