大東・四條畷・交野の燻製に関するお店

...■温かい前菜：フォアグラ　■スープ：鴨の燻製入りコンソメ　■魚料理：鯛　■お口直しのシャーベット...生春巻き カマンベールチーズ ベビーホタテの燻製 海老や鱧、自家製テリーヌ・・・ どれも美味しいこと。...冷たい前菜：魚介類のサラダ 温かい前菜：フォアグラ スープ：鴨燻製入りコンソメ 魚料理：鯛（フォアグラソース）...

...アップ　■自家製ベーコン　■オリジナル ティラミス風ロールケーキ　■前菜 ぶりの燻製 モッツァレラチーズとトマトのサラダ パルマ産生ハムとミラノサラミ...■温かいアップルパイ バニラジェラート添え　■自家製ハマチの薫製とキノコのフェットチーネ...

...最後に、店舗スタッフ全員と常連さん、みんなが苦手で食べられないというレバーの燻製を出してくれました。 こいつらなら食えるかも！？と思われたのでしょうか？ みんなが顔をしかめて「臭くて無理」というレバーの燻製、牛レバーだそうです。 どんなもんかとちょっと楽しみにしながら一切れいただく。...■ワニのしっぽの刺身　■ラクダの焼肉　■みんなが苦手なレバーの燻製 今宵はウーパールーパーを食べに… ああ...

...■やげんなんこつ　■魚介豚骨ラーメン　■夏フェアメニュー　■ジムビームホワイト　■秋冬フェアメニュー　■炙りササミ燻製　■とりメンチカツ　■北海道 海と大地のポテトサラダ　■骨付まつばのスパイシー唐揚　■むね明太マヨ焼　■ポテトフライ　■ささみ塩焼-わさび添え-　■ささみの燻製...

...■限定ﾒﾆｭ-　■名称未定　■鳥塩白湯ラーメン＋かも薫製＋煮卵　■限定：禁断の冷や冷や鶏白湯　■冷や冷や鶏白湯　■ラーメン　■鶏煮干しそば　■スピリッツ　■濃厚醤油ラーメン　■チャーシュー・つくね・鴨の燻製アップ　■鶏とろみそば（醤油）　■鶏煮干しそば...そこまで待つことなくラーメンが着丼。 ラーメンの上には、鴨の薫製...

...■日南もち豚のパテドカンパーニュ　■燻製秋鮭と春菊のペペロンチーノ　■自家製和栗ペーストのチーズケーキ...今宵も良い時間を過ごさせてもらいました♪( ´▽｀) 燻製秋鮭とキノコのクリームパスタ...だいぶと酔いは回ってても流石にお腹が空いてきてフードメニューから燻製秋鮭のクリームパスタと白ワインをオーダー(^O^)/ 燻製された秋鮭とパスタを一緒に食べると良い塩梅でたまらんー(*^ω^...

...■店内イメージ　■こだわり　■夏フェアメニュー　■ジムビームホワイト　■秋冬フェアメニュー　■炙りササミ燻製　■とりメンチカツ　■北海道 海と大地のポテトサラダ　■骨付まつばのスパイシー唐揚　■むね明太マヨ焼　■ポテトフライ　■ささみ塩焼-わさび添え-　■ささみの燻製...

...Zuppe かぼちゃのポタージュスープ Pesei 軽く燻製にしたタスマニアサーモンのミキュイ ハーブのソースで・・・ Carni...落ち着いた雰囲気です窓に囲まれて景色が見えて清々しいです。＊少し薫製にしたサーモンのマリネ サーモンが肉厚でおいしい＊フォアグラと穴子...

...■店内イメージ　■釜飯旨い！　■夏フェアメニュー　■ジムビームホワイト　■心臓　■秋冬フェアメニュー　■炙りササミ燻製　■とりメンチカツ　■北海道 海と大地のポテトサラダ　■骨付まつばのスパイシー唐揚　■むね明太マヨ焼　■ポテトフライ　■ささみ塩焼-わさび添え-　■ささみの燻製...