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口コミ・お店の情報に「燻製」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 30 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...夏休みに入る大学生の研究室ご一行様かしら？ 若いって羨ましい(^_^) さて、お料理です。 鴨の薫製は、よくある出来合いの味ですが、前菜...
...■あご出汁仕込み！炙り〆さば 長崎県産 ■海の幸珍味 新鮮 ■鯨ベーコン切り落とし 平戸名物 ■桜スモーク絶品厚切りさば燻製 ■宮崎ゴー...
...●〇● ■黒豆クリーム チーズクラッカー 黒豆とクリームチーズの意外な調和が楽しめる贅沢な一品。 ■くんせい漬け枝豆 燻製された香ばしさと醤油ベースのタレがそそります...
...お肉だけではなくてお弁当やお惣菜が売っているし、牛だけではなくて自家製の豚肉のソーセージや鴨の燻製やパストラミなども売っている。 入り口...
...■席で仕上がります。 ■こんがりとお焦げも ■夏フェアメニュー ■ジムビームホワイト ■秋冬フェアメニュー ■炙りササミ燻製 ■とりメンチカツ ■北海道 海と大地のポテトサラダ ■骨付まつばのスパイシー唐揚 ■むね明太マヨ焼 ■ポテトフライ ■ささみ塩焼-わさび添え- ■ささみの燻製...
...真ん中のサイズ。う、安い。 さらに横のほうにはガチャガチャとナッツをネジって出すやつ。クルミやらイチジクやら、燻製したりしてるので好きなのを混ぜてもいいようだ...
...鴨鍋コース … 8250円～ 彦根藩では、びわ湖岸の八坂という漁村で捕れる真鴨を最上級品として「八坂鴨の燻製」を将軍家に献上しました。そ...
...引率者、調子に乗って③杯も呑んでしまいました ▽・ー・▽ ﾁﾞｰｰｰ お値段 831円 (税込)♨ 燻製は香りを楽しめるよーにグラスで蓋をして運ばれて来ました ▽＠'ω'＠▽ ｸｻｨ??...
...今回はスペシャルディナー\5000にしました。 まずは、コーンのムースの上に色々な魚介が乗ったサラダ仕立ての一皿。 燻製にしたホタテが美味しかったです...
...お昼ごはんに行ったんで、デリ系から一品「スモークチキンと燻製きのこ」あまりにも美味しいので...ほんのり甘いコーンスープ仕立て 熟成ベーコンと燻製きのこ（800円）＋グレープフルーツジュースと...■粗挽きソーセージと熟成ベーコン 980円 ■熟成ベーコンと薫製キノコ 800円...
...「うまき」、「白焼き」と鰻おつまみ4連発をいただく。 つづいて「ヒメマスの燻製」、あの高級な二年ものの「鮒寿司」。まさかの天然鮎をふんだ...
...シェフのひらめきで作られるとの事なので、他で食べた事が無いお料理を味わう事が出来るのですね♪前菜のホタルイカの燻製やフォカッチャ・デザートのキンカンのコンポートまで…ほぼ全てがシェフの手作り...
...流石洋菓子で人気を博すクラブハリエの一品。 あと惣菜パンではベーコンエピのベーコンが絶妙な燻製具合で白ワインと一緒に頂きたい美味しさ。 ...
...東京ラーメンショー 燻製チャーシュー鷄白湯塩...麺は細めのストレート。 ほどよい固さが心地よいです！ 具材は燻製チャーシュー、メンマ、刻み紫タマネギ、カイワレ。 燻製チャーシューおいしい！クオリティ高し...
...辛さは普通の中辛ぐらいです。 彦根城下でワンハンドグルメ 2019.7.7 訪問 お肉屋さんでおみやげ(燻製)を買ったあとは 目抜き通りの方へと向かいます...
...結構時間が掛かる多いとのことで、お酒のアテにピスタチオのくんせいを注文。 これが美味しい！ピスタチオと燻製の相性がこんなに良いとは発見ですね...
...待つこと約10分にて料理提供。 安定と言うかまたオシャレなラーメンの登場で、具にはチャーシュー、穂先メンマ、燻製卵、葱、小松菜といった内...
...ただ、大きな声で話される方がたくさんおられて、お店は落ち着いた雰囲気なのに騒々しかったのが残念です。 自家製燻製のナッツはほのかな燻製です...
...■燻製ベーコンとニンニク唐辛子のトマトソース ■山盛りチーズのミートソース ■牛肉のラグー ■きのことベーコンのミートクリーム ■イタリア産熟成チーズの濃厚カルボナーラ ■きのこのトリュフクリーム ■博多明太子クリーム ■エビとほうれん草のバジルクリーム ■ホタテときのことベーコンのバター醤油 ■ほうれん草とベーコンのバター醤油 ■タラコバター ■炭焼きチキンとコーンのガーリックバター醤油 ■燻製ベーコンのペペロンチーノ...
...クラフトビールも呑めるとのことで最初に一杯。 その後、燻製牡蛎を肴に滋賀酒の飲み比べ三種を味見しました(๑･﹃･๑)...・地酒三種吞み比べ ・山廃純米（お燗） ・稚鮎甘露煮 ・牡蠣燻製 地らしき親子連れのご常連と世間話に興じつつ一時間が経過...
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