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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ナニィィイイイ!! 仕方無く・・・ 琥珀(こはく)コース:12,000円をアレンジしてもらう。 ◆先付、四季の薫:シャケの燻製、ロースト...
...ドレッシングが美味しい。 パンはちょっとボソボソした感じ。 カルボナーラは、ゆるめのソースでベーコンがほんのり燻製?の味で美味しかったです...
...赤ワインですね。白ワインでもいいのですが、甘さを控えました。 『ルッコラとプロシュートサラダ』 プロシュートって燻製ハムのことないんですね...
...https://tabelog.com/shizuoka/A2204/A220402/22004071/ 燻製中華そば 御殿場駅にある夜遅くも空いている ラーメン屋さんです。 トマトラーメンが看板メニューのようですが お酒の後ということもあって さっぱりいけそうな燻製中華そばにしました...
...合鴨と白身魚の重ね蒸し ¥1,800 ☆4.5 合鴨は燻製したもので、魚は軽く小麦粉を振って揚げてあります...4種前菜盛り合わせ、ホタテとイカのXO醤炒め、水晶餃子、鴨燻製包餅つき...
...これは凄旨!の逸品でした! ここからのパスタは2種から選べたので、別々に少しつづ、シェアして! ■石垣鯛の軽い燻製と筍のスパゲッティ イタリアンパセリがたっぷりトッピング...
...店員は日本人ですが。 今回はテイクアウトだけの利用でしたが、大満足のパン。サンドイッチはフランスパンに燻製の効いたベーコンで美味しい。一...
...どちらも1300円なり。。 最初の配膳は前菜から。。 これが種類が多くてなかなか面白い(++; チーズのポテサラ、豆腐の 燻製、鯵のカル...
...かぶりつくと、肉汁がぽたりと滴ってきますw 大変ジューシーで風味高く、燻製っぽい香りに満ちて、塩味が適度に強く、 いいお味ですね~w その辺で買ってくるローストチキンと余り変らないお値段なので、 その辺で買ってくるならこれを買ったほうがずっといいと思います(^^@ 今回よくわからず適当に買いましたが、 いずれもジューシーでスモークの香りがとても高く、 しっかりとした燻製商品という印象でとても良かったですw 御殿場に行く機会があったら寄ってみたいお店の一つだと思います(^^@...
...(写真は盛付前のカット) 最初はタレなしで。御殿場だと味付けが濃いのかなと思ったのですが、そういった感じではなく燻製の香ばしさが鼻に抜けるのと同時に脂身と味付けによる甘さが舌に乗ります...
...■いぶり鴨(840円)燻製された鴨肉、芳醇な香りが鴨の癖を消してとても食べやすく...260円)です。 いぶり鴨は秀逸で、燻製の香りが鴨独特の癖を消していてとても美味しいお肉でした。...麦茶で鴨。。。ビール飲みたい~(笑) 厚めの鴨は、燻製の香りとともに肉の旨味が口いっぱいに! 美味しいわぁ~...
...ご飯、味噌汁、サラダ、小鉢、和風ハンバーグのセットです。 並んでいる小鉢は、 ・にんじんの酢醤油 ・さつまいものレモン煮 ・燻製たまごの生ハム ・ピーマンの甘酢煮 こんな感じ...
...今まで食べた塩ベースのラーメンの中で1番濃厚でした。3口目から直接、胃に入ってくるような感じがして満腹になりました。 メンマは燻製のような独特な香りがして美味しかったし...
...焼豚 ■炙ってタレをかけて ■2014.12 ■自家製燻製(開封前) ■自家製焼豚(開封前) ■自家製燻製 ■自家製焼豚 ■タレをかけてレンチンするだけ。美味なアテ♡...自家製焼豚と燻製ベーコンを購入して帰宅...
...口に入れると、素材の旨みが広がる、おいしい! あとは、サーモンマリネのマンゴー包み、 新じゃがとくん製カモのコリアンサラダ。 そして、ブ...
...もう1つ、海老とあさりのトマトソースもありました。 カルボナーラは、牡蠣3個と肉厚な燻製した帆立1個分が入っており、淡路島の生パスタ(ど...
...でときたま出会う酸味が苦手な僕には、有り難い酵母でもあります。 本日は一年以上ご無沙汰してしまった御殿場の二ノ岡フーヅさんへ 燻製ベーコンとボローニャの買出し...
...重厚な豚に鶏も確り。 程よい獣臭に鶏油のコクを重ねた醤油感が前のヒキが強いスープはめちゃウマ ・燻製感あるチャーシューも ・大きな唐揚げは衣がパリッパリでジューシーで旨い✨ ・キレのある正統派家系に大満足の完食...
...コーヒーの香りが付いたビールとか、燻製みたいなスモーキーな香りのビールとか、料理との相性も良く...角切り肉の燻製オイル漬けが特に美味しかった。...●イタリア産プロシュート けっこう豚感と燻製感が強い本格的な生ハム...
...その中でも、スモークは、御殿場ハムの最も得意とするもので、ハムづくりをはじめた昭和の初期から使用している燻製釜は、今でもベーコンを燻すの...
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