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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...仕立て違いの鱸「ヴァプール仕立て」 豚のロースト「葡萄の葉のファルシ」“サマートリュフ”ジャガイモのピュレ「ボルディエバターと燻製オリーブオイル 」 世界で一つの薔薇「淑女」へのデセール ル・ショコラ「紳士」へのデセール 小菓子とカフェ...
...クラテッロをスライスしていただきました 香りが最高に香ばしい!燻製の、木の香りがするよぉ。 アラの名物的、メニュー...○前菜盛り合わせ とちおとめ苺とブラータチーズのカプレーゼ ホタテの燻製とキャビアのサラダ仕立て 生ハムとサラミの盛り合わせ 鮮魚のカルパッチョ...
...たれは恐らくオタフクのソースなので、本当にお好み焼きにこだわる方には普通かもしれません。 いぶりがっこ 秋田名物のたくあんの燻製 ビールと日本酒うさぎのオンパ笑 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー こちらのお店...
...ソースは少なかったです。 サーモンのショーフロワ こちらは燻製が効いていておいしかったです。 カルパッチョ 普通です。...お料理が運ばれてきました。サーモンマリネと鴨の燻製 980円。 サーモンと鴨の冷たいやつ...次に サーモンのマリネと鴨の燻製 柑橘風味 980円 初めて臭みのある鴨を食べました...
...アレンジソースが4種類(ピクルス入りマスタード、ワサビオイル、燻製醤油)に岩塩 ガテン系のボリュームでテーブルが華やぎテンションも上がるプレート...ピクルスを混ぜたマスタード、岩塩、わさびオイル、燻製醤油がついてきましたよ...
...赤身のような見た目で食感は柔らかく、脂の甘さもほどよく味わえます! ■The 燻製チキンレーッグ(2本) ■ラムチョーっぷ! ■まるでプリン!...シャルキュトリ盛り合わせ (1,000円/1人前) 下の画像で2人前! 自家製の燻製ベーコンなども厚切りなので...
...■イカの辛子炒め 大盆…4,400円 ■イカの自家製XO醤炒め 大盆…4,840円 ■合鴨 ■北京ダック(2枚) ■合鴨の薫製香り揚げ(半身)...
...ちょこっと ■牛ほほ肉 ちょこっと ■タヤリン イタリア産サマートリュフのバタークリームソース 2400円 ■メカジキの燻製と平飼い卵のウフマヨ...
...普通のも美味しいと思いますけど、熟成のほうは成る程言われてみれば深めの旨みがするような。 ちょっと燻製とは違うかもしれませんが、スモーキ...
...京都老舗の抹茶使用 ■ガトーショコラ グルテンフリー ■DINNER ■いぶりがっこのポテトサラダ 燻製したたくあんを混ぜ込んだポテトサラダ...
... いぶりがっこのサラダが、かなり好きな味だった。 燻製の香ばしさとポリポリ食感がポテトサラダに合って、後を引く味わい。 ...000×2名 人参サラダ、ひじき煮、イカ松前風、エリンギ煮、オクラわさび風味、牡蠣燻製2ケ...
都心に佇む隠れ家空間で季節を感じるイタリアンを堪能。2階のテラス席で楽しむBBQもおすすめ
992人
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...■真蛸、ンドゥイヤ、ルーコラのアラビアータ ペンネ ■じゃが芋のニョッキ 生ハムとレモンのクリームソース ■蝦夷鹿肉のラグー 燻製スカモルツァチーズ リガトーニ...
クラフトビール、ナチュラルワインと共にホットドック、ハンバーガー、ステーキが楽しめるお店
50348人
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...今回は、チポトレスモークチーズを選びました。 チポトレとは、燻製にした唐辛子を原材料とした香辛料のことらしいです。...そのままの方が肉肉しさを感じられていい。 ベーコンはほのかな燻製香があり、チェダーチーズとの相性も良かった。...ヒッコリーバーガー モッツァレラトッピング 燻製ソースはちょっと苦い ジンジャーエールは甘い...
日本×韓国のハーフ木本陽子が織りなす新ジャンルコリアンフレンチ。唯一無二の世界観を今ここに
9536人
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...「2年熟成じゃがいものフォンダンショコラ仕立て、春キャビアと薫製アンチョビクリーム」 2年雪室熟成して甘さを引き出したじゃがいもをピュレにして、韓国のお餅“ペクソルビ”でまわりを囲み、燻製アンチョビクリームを添えて、上には...モナカのサンド 立川東京野菜の農家ピクルス ●桜茄子の瞬間燻製 燻製チップ...
...400円 カリッと焼いた軽めのバンズ、サニーサイドアップでカリカリに片面を焼いた半熟の黄身の目玉焼き、新鮮なルッコラ、燻製が効いて充実しているベーコン...
...種類豊富な野菜達と、そのディップするソースがこれまた美味い! カラスミ、ニンニク風味の燻製オリーブオイルで病みつき必至ですよ。 お代わり...
...一杯だけと 決めての、来店でしたが・・・ 結局(^◇^;) 頼んだのは、限定ビールのスモーク&ファイアーハバネロスタウト 燻製の香りが広がる黒なんだが 口に含むと...
...店内はメニューがいっぱいで、賑やかでいい雰囲気。 まずは、レモンサワーで乾杯。 オーダーしたのは… チョレギサラダ、 燻製玉子のポテトサラダ...
...前菜は行く度に違うので、日替わりか季節替わりなのかも。 河豚の煮凝り(ゼラチン不使用だそうで絶品でした) だだ茶豆、タコの燻製とセロリなどなど・・...
...■鴨の燻製 ■しいたけスープ ■鴨肉 ■野菜 ゴルゴンゾーラソース...スペシャリテは、鴨をりんごチップで燻製した物だそうで、燻製香がすごいです...
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