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口コミ・お店の情報に「燻製」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 49 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ごちそうさまでした♪ 豚バラとカマンベールチーズの燻製 鴨とアボカドのサラダ 焼きなす1本焼き 栃尾揚げ（納豆入り） 抹茶アイス 全体的に美味しかったし、店員さんがめちゃくちゃ感じいい方ばかりでした！ 豚バラは、ちょっと脂が多かったけど燻製したチーズが口の中のギトギトの味をやわらかくしてくれます！ 鴨とアボカドは...■ピザ風カレーナン ■カマンベールチーズと自家製ベーコンの燻製...
...■冷やしトマト おつまみにちょうどいいサイズ！ ■こだわりの味大阪名物 ■さいぼし 河内の特産物 「さいぼし」とは馬肉を燻製にしたもの。...
九州料理 二代目もつ鍋わたり 三鷹店
【11/1（水）空席◎】三鷹駅2分◆伝説の名店「もつ鍋わたり」復活第2号店！貸切可 個室有
1160人
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貯まる・使える
...大根おろしがとにかく甘くて美味しい 酒のアテ燻製三点盛り（990円） 続いていただいたのは「酒のアテ燻製三点盛り」です♪ この日の燻製は...
...麦の味がしっかり感じられて深みがあるビールです。 ＋600円で燻製チーズケーキを頂きましたが燻製のいい香りが鼻に抜ける感覚がありクセになります。...シックでオシャレな外観から伝わる雰囲気の良さで、微かに香る燻製香が食欲を刺激...
...コリコリとした食感が癖になる珍味。酢味噌をつけてお召し上がり下さい。 ■馬タンの燻製 霜降り牛たんの燻製 ■桜肉のなめろう 新鮮な馬刺しのなめろうです。味噌と生姜でおつまみにぴったり...■紅しょうが唐揚げ ３５０円 ■ポテトフライ ２９０円 ■馬タンの燻製 ４９０円...
...居心地もよい素敵な居酒屋さんです。赤いタコウインナー、懐かしかったです。レバー、ピーマン肉詰めチーズ、金華鯖燻製、もつ煮込みなどが特に絶...
...サラダやアンティパスト、Secondiが並んで居ます。 2人でのディナーで下記をいただきました。 □鶏のハツ、レバー燻製のブルスケッタ 400 □仔羊のラグー パスタ 1,250 □トンナレッリ ペスカトーレ 1,780...
...たまり醤油生姜、胡麻油にたっぷりネギの２種のつけだれも最高。 おばん菜も豆苗と豆もやしのナムル、燻製した味たま、青海苔のポテサラ、ピーマ...
...1人半分、あっという間にお腹の中に消えていきました。 パスタは、 燻製鴨と焼き葱、サラダほうれん草のペペロンチーノをチョイス♪ 燻製鴨肉がめちゃうま♡ 焼き葱もうまうまのペペロンチーノでした。 ただ...ピザは、サルシッシャとはイタリアの燻製しないソーセージのようなもので...
...フランス/ボルドー地方 品種：メルロ67％ カベルネ・ソーヴィニヨン33％ タイプ/ミディアム ブラックチェリーや木苺、木を燻製したスモーキーな香り...
...■えぞ鹿ヒレ肉のロースト 黒トリュフと赤ワインのソース ■マグレ鴨のロースト カシスとラズベリーのソース ■鴨の燻製 干し柿の赤ワイン煮添え...
...■鹿児島県山川港水揚げ 鰹の刺身 鹿児島県産 ■海の幸珍味 ■鯨ベーコン切り落とし 平戸名物 ■桜スモーク絶品厚切りさば燻製 ■漬けきび...
...どちらもとても美味しいです。いいお酒を揃えていますね。 ネギメンマチャーシュー盛りは、圧倒的にバラ肉の燻製が美味しかったです。薫香と脂身...
...■オステリアフルボ(新鮮な魚介類のイカスミリゾット) ■オステリアフルボ(旬野菜と燻製モッツァレラチーズのオーブン焼き) ■オステリアフルボ(本日の鮮魚...・彩り野菜とフルーツトマトのサラダ ・旬野菜と燻製モッツァレラチーズのオーブン焼き ・新鮮な魚介類のイカスミリゾット ・本日の鮮魚...
MOCMO sandwiches
グルテンフリーのサンドイッチ＆無添加スムージーが自慢◎オシャレ空間でゆったりカフェタイムを
2908人
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貯まる・使える
...吉祥寺は遠い。。。 ずっと気になってたサンドイッチ屋さん！ ローストビーフとハーブクリーム780円×2 燻製卵サンド520円 ジンジャーポーク&オレンジソース520円 萌え断っす!！あとグルテンフリー！！...
...たいとさえ思える。 具の鶏チャーシューは、下味の塩がいい塩梅で淡 白な鶏ムネ肉の旨味が引き出されるようで美味し い。どことなく燻製感もあるのだが...
...豚肩ロースと鶏むね肉の低温調理。 シキンボ（モモ）の燻製。 鶏むね肉は特製オンリーとのことで、食感豊かで優しい味わいが特徴。 ロースは醤油スープに浸かり、色合いも変化していく中、高級焼肉のような肉の旨味を堪能。 シキンボは燻製の香りが香ばしい。...なのかな。 豚は低温調理時に何かのタレに浸して煮た感じ。 燻製やローストをしてないので スープや麺との一体感が半端ない...
...■ノルウェーサーモンの瞬間燻製 パプリカのマリネ ■フォアグラを詰めた牛肉のライスコロッケ...カフェ) です。 プチコースのメインは ・鳥胸肉の瞬間燻製 レンズ豆の煮込み ・ノルウェーサーモンのグリル...見ためもさすがフレンチ、華やかです。 アミューズのウズラ卵の燻製ピックに刺さっていて...
...■京鴨の燻製 京鴨のもも肉を燻製にしました。 臭みもなく、癖になる美味しさです。 ■自家製...■胡麻サラダ蕎麦 ■京鴨の燻製...
...大（630円）は品切れとのことで、とんそく小（400円）をお願いします。 スモーク味の珍味と説明がある通り、豚足の燻製です。 中に骨が入っているので見た目ほど可食部は多くないのですが、 燻された豚足の旨味がたまりません。 食感は硬めでプルプル感は乏しいですが、燻製の深い味わいがあります。 手掴みで食べると手が燻製臭くなってしまいましたが...
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