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予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■もずく酢 ■おしんこ ■冷やしピーマン ■ポテサラ(サバ燻製入り) ■チーズそぼろ. ■炙り明太子 ■■こってり ■肉豆腐...■お付だし ■チーズそぼろ ■アジフライ ■ポテサラ(サバ燻製入り) ■なめろう ■鰹のタタキ ■生ビール ■玄米緑茶割り...鮎の塩焼き、アジフライ、ポテサラ(サバ燻製入り)...
...地元食材にこだわりぬいたお店は楽しみです! ちなみに、飲食は16:00がラストオーダーとのことです。 直売所では卵やデザート、燻製まで! 帰りは卵製品を買うこともできます。 ピュアプリン230円(税抜) 卵100%で作ったプリン。カラメルをかけて食べます バームクーヘン380円 小麦粉使わず、米の粉で ミルクセーキアイス150円 溶けた頃に召し上がれ! 燻製ムネグラム売り モモ肉とムネ肉の2種類 お食事の後に買われてはいかがでしょうか?(17:00まで) ごはん...
...料理その1 ■その2 ■その3 ■その4 ■自家製落花生の燻製だそうです。旨いですね!ビールとワインによく合います...朝食は無理だが。) 「町の洋食屋」には無いものとして、燻製料理がある。これは、お茶山もたまに手作りすることがあるので...別注文でもいいです。 時々自家製燻製があります...
...片口鰯のクルトン添え ■八寸 チーズのもろみ味噌漬 オクラのえごま和え アボガド味噌漬け豆腐ディツプピーナッツのせ 甘納豆の燻製 モズク入ジャガイモコロッケ鰹節衣 いちじく 地鶏の春巻...
...前菜のまえに、日路(にじ)の口福(こうふく)として、かぼちゃとあさりのスープが入ったものから。 前菜は、左から、燻製鶏とアスパラガス、豚...
...30cmくらいで1/2と書いてあるので、ハーフでなければ60cmのかもしれません。 パン生地はもちろん、燻製ウインナーの味が良かったです...
...■もも炭火焼 ¥1,000 ■ささみのたたき ¥400ぐらい ■希少な玉子を使用しました。味も色も本物の一品です♪ ■自家製の燻製をお摘みに飲む一杯は...
...注文した品はスズキのお刺身、唐揚げ、白ご飯、自家製の燻製盛り合わせ、イチゴパフェ、生ビール、麦焼酎の水割り...■本日のメニュー ■フードメニュー ■廊下 ■個室 ■自家製の燻製盛り合わせ ■鶏の唐揚げ ■スズキのお刺身、麦焼酎の水割り...■だし巻き ■おくらとしいたけの天ぷら ■チーズ ■燻製...
...カウンターには 常連さんの見慣れた顔ばかり(笑 チーズ薫製とオムレツを注文。 すでに酔っぱらっていたので 値段が分からずすみません(笑) チーズ薫製は濃厚でまったりとした食感。 オムレツは 和風ベースのソースで ふわとろで美味しい。 最後に訪問したのに 常連さんより先に帰宅(笑) 相変わらずの撃沈の夜でした(笑) 薫製美味しいので マスターに 他メニュー出来たら連絡お願いしますと頼んでいます(笑) 山口市内では なかなか薫製が食べれません(涙) <2016.6月再訪>...
...■濃厚カルボナーラフェトチーネ ■「無角和牛」トモサンカクのロースト ■合鴨の燻製 ■うすは音水割り ■ガーリックバケット ■グレープフルーツのカクテル 浪漫酒場...小籠包、広東焼売皇(エビシュウマイ)、濃厚カルボナーラフェトチーネ、合鴨の燻製...
...パン派のスタンダードな生地にベーコンとモッツアレラのみんなが好きな組み合わせです。 ベーコンの燻製の香りと塩気旨味ととろ~りモッツアレアがイイですね...
...低温調理のレアチャーシューはスモーキーな燻製の香りにしっとり食感で最高の仕上がり!! お取り寄せで全国の色んなラーメンを食べましたが、 やっぱり米蔵のチャーシューが一番旨いんじゃないか?! と思わせてくれました(○゚д゚○) この燻製の香り...低温調理のレアチャーシューはさくらチップの燻製の香りこうばしく...
...醤油のフワッとした香りに鶏の出汁感があり チャーシューの燻製の薫りが、スープにアクセントを持たせます。 おいしいスープです。 トッピングは、 燻製の薫りが堪らない柔らかなチャーシュー。...麺の上に4枚乗った大ぶりなチャーシューは、山口県産豚の炭火燻製とのことです...
...豊富なパンの種類の中で今回は次の3点を買いました。 ・デンマークソーセージドッグ250円 見た目以上に食べごたえのあるパンで燻製されたソーセージとマヨネーズで空腹時にピッタリです...
...■焼き渡り蟹 ■鶏のセセリ串 ■山菜の天ぷら ■オコゼの唐揚げ ■ごぼうチップス、燻製卵 ■のどぐろ 塩焼き ■付け出し ■スルメイカ きも焼き ■海宝コロッケ...他には山菜の天ぷら、オコゼの唐揚げ、ごぼうチップス、燻製卵と注文していきました...
...ピーチクパーチク喋りながら待つこと10分 大きて目のどんぶりに入ったチキン竜田丼登場 来た途端に香るいぶりがっこの燻製の香りがいいです。...
...■鯛胡麻和え ■小ホホ盛り3品(アボカドとトマトとチーズのマリネ、燻製鯖のポテトサラダ、椎茸アンチョビ詰め) ■田舎風パテ ■チキンパリパリ焼き...大根きゅうり蒸し鶏のサラダ、カボチャとベーコンのオムレツ、真ん中が燻製サバのポテトサラダ...
...タレクチいわしかきびなごか小さめの青魚も脂がのってこれまた絶品。 ホタテは焼き目がつけてあって、薫製したような香りがあり、ふつうのホタテ...
...「豚バラの燻製丼」(880円)、「燻製ラーメン」(780円)などもあります。 自然薯丼と豚バラの燻製丼を食べて見ました...
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