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※2015年12月14日時点での点数分布です。
ミシュランガイド掲載のプレミアム但馬牛「但馬玄」専門店。うまい肉ならここ!
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...■いろりのロースター ■前菜三品(甘エビ、牛すじ煮込み、たたき風ローストビーフ) ■じゅんさい入りビーフコンソメ...まずは、前菜から・・ 甘エビの子和え 牛すじ煮込み 腿肉たたき風ローストビーフ じゅんさい...前菜は3品(ハンバーグ、ローストビーフ、牛すじ煮込み)で全てとても美味しかった...
...■・もも ■・ずり ■・せせり ■・かわ ■・ヤゲン軟骨 ■・親鶏 ■・牛タン ■***一品*** ■・牛すじ煮込み ■・アボカドとクリ...
...こりこりした食感が味わえました。 透きとおる鮮やかさと甘味も申し分がない。 ショウガを添えると一層美味しくいただけました。 ・牛スジ煮込み(750円) ここのはあっさり透明ダシの牛スジ煮込みです。 牛スジは程よく煮込まれていますし, ダシまで飲めるのがいいですよね~!! 牛スジ煮込みといえば, ドテ焼きなどの味噌味が多いのですが, こういうのが私の好みです...
...11月にカレーうどんの特集があり、豊岡市出石町の竹林亭【牛すじ煮込みカレーうどん】が美味しそうでしたので訪問しました。...■竹で覆われています。 ■入り口 ■牛すじ煮込みカレーうどんと白ご飯 ■残ったスープに白ご飯を投入!...Sさんが決める間もなく店員さんを呼び 「牛すじ煮込みカレーうどん...
...もっと刺身などで,日本海の魚を仕入れて欲しいのだが,予約で対応するとのことでした。 牛スジ煮込みは,ごぼうとこんにゃくを入れていますが,うまく味付けをしています。...■白いか ■小鯵の天麩羅 ■お好み焼き ■牛すじ煮込み...
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