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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...◯いただいたメニュー ●藤コース ・燻製牛レバーとローストビーフ、奈良漬の最中 ・朧昆布と牛バラ肉の手打ちうどん ・肉刺し (牛ハツ、ト...
...【生シラスとカラスミのパスタ】 磯の香りが楽しめ、あっさりしてるのでスルスルっと食べられます。 【牛ハツのロースト】 新鮮なハツは臭みがなくてとても食べやすいです...
...■カスレ ■ヒラメとマッシュルームのカルパッチョ ■蒸し青菜と牛ハツのサラダ ■スタートのスパークリングワイン ■埼玉県産枝豆 ■タパス盛り合わせ三種 ■自家製ツナのキャロットラペ、牡蠣のオイル煮と自家製ドライトマト、ビーツと無花果 ■ソーヴィニヨンブラン ■ハツ焼いてます ■パクチーちぎって ■牛ハツグリルと蒸青菜の温製アジアンサラダ ■カウンターからとった写真...なかなかおもしろいワイン。やぱり自然派フランスワインは面白いわ。 牛ハツグリルと蒸青菜の温製アジアンサラダ...
...■Carne ■千葉県産 林SPF 肩ロース プッタネスカソース ■山梨県産 ホロホロ鳥モモ肉 レンガ焼き ■牛ハツのグリル ■ラムチョ...
...■お刺身の盛り合わせ ■サラダ ■ほたる特製ねりつくね ■宮崎牛ハツ ■季節の焼き魚 ■モツ鍋の締めは麺で ■胡麻さば&お刺身...焼き鳥の中でも大好きなつくね。ふわっとしていて美味しい。 宮崎牛ハツ つくねの食感と全く異なるハツ。さっぱりとしていて美味しい。...★鮪刺身 ★名物ねりつくね 流石オススメ。美味い。 ★牛ハツ串 ★スズキの油焼き ★もつ鍋 糸島塩...
...イチジクの程よい甘みが合う ・レバ刺し 焼肉屋さんのとは違うけど、これはこれで美味しい! ・九条ネギと牛ハツの和物 しっとりした食感とごま油味が美味しい ・てっぽう 歯ごたえととろりん具合がベストバランス ・レバー 相変わらず美味しい...
...2002 PREMIER CRU ■トリッパと仔牛ハツ、ルブロッションのカネロニ、黒胡椒とマスタードソース...◯前菜 トリッパと仔牛ハツ、ルブロッションのカネロニ、 黒胡椒とマスタードソース...CLASSE」 。。。 登場するお料理は 「トリッパと仔牛ハツ...
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