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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ノドグロ 貝のお出汁と共に 脂強すぎず、ほろほろふわふわに ■宮城牛ヒレ肉 実山椒のソースで 柔らかく爽やかに ■スイカのシャーベット ■桃のコンポート...) ネットリした火入れと言えばメインの牛ヒレが素晴らしかったです。 赤身の牛ヒレ肉をどうやって火入れすればこんなにネッチョリした食感になるのかと思う超絶技巧...
...■お通し_バンバンジートッピング ■お通しサラダ ■手作りチーズつくね ■_熟成牛ヒレ肉サイコロステーキ_1 ■熟成牛ヒレ肉サイコロステーキ_2...
...■オレンジのブリュレ&キャラメルアイス ■牛ヒレ肉のステーキ ■ふわふわのパン&バター ■お庭。ほっこりします。...ーキ料理と魚料理(この日は真鯛のポワレ)のどちらかを選びます。 牛ヒレ肉は赤みがうっすら残り、肉の柔らかみが残るほどよい焼き加減。...前菜は彩が良く、素材一つ一つがとても美味しかったです。 お肉は牛ヒレ肉のステーキ...
...[7] ¥4000 ◎ボルシチ ◎ビーフシャシリック (牛ヒレ肉の短剣焼き) ・サラダ・ライス・ロシアンコーヒー 茨城県 水戸市 [7] ¥4000 ・ボルシチ ・ビーフシャシリック (牛ヒレ肉の短剣焼き) ・サラダ・ライス・ロシアンコーヒー [5]...■ビーフシチュー ■ボルシチ ビーツ後入れ ■牛ヒレ肉のシャリアピンステーキ...
...・名物 上海焼きそば ・五目炒飯 ◇ デザート ■ディナーコース滬(全8品) ◇ 厳選6種前菜盛り合わせ ◇ 牛ヒレ肉とマカダミアナッツのオイスターソース ◇ パリパリの北京ダック ◇ ロブスターのチリソース ◇ 真鯛のムース仕立て...
...パーティーは100名ほどの着座で行われ、とても和やかに進んでいきました。 ディナーコースの中で特においしかったのは牛ヒレ肉のステーキ、大きなお皿 にヒレステーキは3切れあり、テリーヌと山葵パテの帽子が載っています。 そのお皿の添え物の野菜は、胡瓜・メキャベツ・ポテト・人参・玉ねぎ・トマト、 下の部分をマシュポテトでを固定してありました。ステーキ一つずつはやや小 さく、食べるとミディアムな牛ヒレ肉の柔らかでいい感じの脂が口の中に広が ります...
...柄牛ロース肉(銘柄牛ヒレ肉+¥2,200) ・もやし炒め ・白飯又はガーリックライス・汁椀・香の物 ・本日のデザート ・コーヒー又は紅茶 ■翔コース ・オードブル盛り合わせ ・和牛炙り手まり寿司 ・彩り焼き野菜 ・大粒帆立貝の鉄板焼き ・銘柄牛ヒレ肉 又は...・【大洗 魚忠さん】より特選魚介の鉄板焼き ・特選銘柄牛ヒレ肉 又は 特選銘柄牛ロース肉 ・白飯 又は...
...ジューシーな牛ヒレ◎ ■牛ヒレステーキ(ローストガーリックソース、玉ねぎソース) 牛ヒレ肉は、非常に柔らかく、口当たりがよい牛肉の部位。...
...私達は食べたいものを食べたいだけ食べたかったので、今回はアラカルト 前菜盛り合わせ 海鮮サラダ コーンスープ 私は常陸牛ヒレ肉150グラム 相方さんは常陸牛サーロイン200グラムと常陸牛のハンバーグ を注文...
...■ぷりぷり海老ときのこのアヒージョ ■天井 ■牛ヒレ肉のスピエディーノ ■追加バケット...店内の雰囲気も良さそうだったので、初めて入ってみました。 ○牛ヒレ肉のスピエディーノ ○ぷりぷり海老ときのこのアヒージョ...チーズの旨さが際立ってました。 また「牛ヒレ肉のスピエディーノ」は特売品...
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