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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...イギリスの伝統料理だというビーフウエリントン(牛フィレ肉のパイ包み)は、とにかく手間がかかる料理...このソースが絶品でした! ◎常陸牛フィレ肉 インカの目覚め 赤ワインソース ー完璧なお肉さんでした...クエは柔らかくてレアで絶妙な火加減です。 ◯常隆牛フィレ肉 インカの目覚め 赤ワインソース...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
【ミシュランガイド掲載】ロブションのエスプリを受け継ぐシェフによる、季節を愉しむフレンチ。
24611人
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...■フランス産小鳩のロースト ■熊本産あか牛フィレ肉のロースト ■白桃と黒文字のかき氷 ■アップルミントティー...◎LE FILET DE BEUF 熊本産あか牛フィレ肉のロースト 夏野菜とオーストラリア産最上級トリュフを香らせて...(同席者さま) 32-35.◎ 熊本県産 あか牛フィレ肉のロースト 旬の野菜を散りばめて...
...Taurasi Radici Riserva 30,800円 タウラージ ラディーチ レゼルヴァ ■~【月替わり】讃岐オリーブ牛フィレ~ “然” コース・オ・リュクス 【九月 九周年】 ・赤いか 雲丹 昆布 ・鰹 柘榴 ナッツ ・フォアグラ 無花果 温州みかん ・旬のひとさら ・甘鯛 蛤 里芋 ・猪豚 栗 カカオ ・お口直し ・讃岐オリーブ牛フィレ ステーキ ・蟹のフレンチカレー 白金然荘流 ・シャインマスカット 金木犀 ・小菓子 ・自家焙煎 青ほうじ茶...
...淡路島産タマネギのポタージュ 本日の鮮魚料理 牛フィレ肉のステーキ 赤ワインソース 季節のデザート コーヒー又は ティ ■【記念日にも最適】オマール海老や牛フィレなど旬の食材を使った贅沢フルコース...■ババロアを桃で包んだデザート ■牛フィレのステーキ...
...アンガス牛のサーロイン200g【+¥600】 国産牛フィレのグリル200g【+¥1,900】 ■Sparkring...■美味しい蛸と大根のサラダ仕立て ■ピエモンテ州の思い出、牛フィレ肉のたたき風、トンナートソース...ステーキ食べ放題の内容には、「牛フィレ...
【白金台徒歩5分 プラチナ通り沿い】先鋭的な大人が集う上質な空間で味わう「創作ペルー料理」
31378人
貯まる・使える
...☆季節のグラニテ シャーベットでさっぱり ☆国産牛フィレのロッシーニ 根菜のキャラメリゼ 濃厚ソースに国産牛フィレ肉 にフォアグラを乗せて ロッシーニに(≧∇≦)...アンチョビとライムのソース 3,600円 ・オーストラリア産牛フィレ肉と赤タマネギ トマト フレンチフライ コリアンダーの炒め 3...
...4.日向夏のモンテリマール はちみつジェラート添え 5.水山養殖場帆立貝のポワレ 緑豆のリゾットホウレン草とセリのソース 6.牛フィレ肉と鹿肉 7.牛肉のジュ黄人参のピュレ 8.新玉ねぎのスープ 9.アールグレイ 大満足の内容でした...
...海の幸を凝縮した魚料理にはもってこいの美味しい味わいです。 【LomoSaltado(ロモサルタード)】 牛フィレ肉を使用した本日のメイン料理...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
白金台の隠れ家フレンチレストランで全てが調和された最高の食事体験を
28660人
...したという手前勝手な事情も踏まえ、コスパ自体 はまぁこんなものかな、という感覚です。 ムニュ・オートンヌ@7500円 牛フィレ変更@2500円 アップルタイザー+アカスグリ@600円 ミネラルウォーター(フリーフロー)@500円...
...鴨肉のロースト。 人生で1番美味しい鴨肉だったかもしれない。 鴨の癖や臭みもなく、旨みと脂身をギュッと凝縮させた感じ。牛フィレのような感じ...
...多分味付けは塩コショウオリーブオイルレモン、それにトマトのジュレ。素材が良いとここまで嬉しい味になるのですなあ。 続いて、牛フィレのタタキのタルタル...
...■仔羊の炭火焼 ジュ・ダニョ ■鹿肉のロースト ソース・ポワヴラード ■ポークチョップの炭火グリル ■国産牛フィレ肉の炭火グリル ジュ・ド・ブフ...
...■片豆牛柳排 国産牛フィレ肉とモロッコインゲンの唐辛子炒め しっかりとボリュームのある厚切りの牛フィレ肉とモロッコインゲンを唐辛子で炒めた四川中華らしい一品!...中盆:6,000円 小盆:4,000円 ■牛フィレ肉の山椒風味激辛煮 中盆:8,700円 小盆:5,800円...
...まずビールで乾杯。その後は芋焼酎のキロクを頂きました。 予約してあったコースはしゃぶしゃぶだけなのでアスパラサラダや 牛フィレのアボカド和えなどを追加で注文...
...■店内 ■ヤリイカの梅酢和え 独活とエディブルフラワー ■ホタルイカと筍 ■メバル ■美笑牛(国産牛)フィレ60g ■肉味噌と香味野菜の...
...メニューはテリーヌ、金目鯛、牛フィレ、デザートという比較的スムーズに運べるメニュー。 ディナーショー用のショートなコース。 テリーヌは野菜のテリーヌでさっぱりとしていて 全く重く無い。 金目鯛もなかなか美味しいし、 牛フィレ肉はさっぱりとしているが...■角切り牛フィレ肉の鉄板焼き 温野菜添え ポン酢ソース...
...ソースタルタル ・季節野菜のポタージュ ・舌平目のオーブン焼き 貝とパルメザンチーズのグラタン風 青葉のヌイユ ・牛フィレ肉と地鶏胸肉のシャルトルーズ ・ウェディングケーキ デザートビュッフェ ・コーヒー 友人の結婚式にて伺いました...
...これは嬉しい! ●お肉 <フルコース> 牛フィレ肉のグリル トリュフの香りを添えて <プリフィクス> 大山鷄のロースト プロヴァンス風トマトソース リゾーニと共に 牛フィレは私は味見しませんでしたが、柔らかな内容だった模様。...■夫のメイン*牛フィレのグリル 古々味醂と赤ワインのソース 黒七味添え...
...牧場 牛フィレのロースト...今回は北海道 40ヶ月肥育牛 フィレと 山形 米沢牛 ランプの食べ較べ。...今回のハイライトは やはり真打ちの肉の一皿、 鳥取 田村牛フィレの炭火焼き! ◆今回のお品書き...
...ウニ添え ■鳩のロティ ■コラーゲンコロッケ☆ハズせない ■メインは牛フィレ ■ネセロリとからすみのサラダ ■黒板にびっしりのメニュー ■まずは泡で...◆コラーゲンコロッケ(これはハズせない!!) ◆メインは牛フィレ ネセロリのサラダはニンニクのパンチとからすみの塩気...
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