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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■肉料理 ■鹿児島県産黒毛和牛 ステーキ 2400円 カツレツ 2200円 ■牛ホホ肉の肉じゃが ■せせりバター焼 ■やわらか角煮 ■宮崎鶏モモの塩焼...ひと皿ずつスープを包装?してくれていてお洒落! ◆フォアグラの照り焼きと牛ホホ肉の煮込み~メロンパン仕立て~ ◆ねばねばタルタル鶏チャーシュー...
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...まさに「幻のホルモン」です。 ■プレミアムホルモン ☆★☆☆★☆☆★☆ ■ツラミ焼しゃぶ 牛頬肉(ツラミ)の肉厚の部分だけを薄切りにした贅沢な一品...
...■17/11 海老と湯葉の柚子炒め ■17/11 牛ホホ肉の煮込み 四川風 ■17/11 白菜のミルク煮 ■17/11...・キノコ香る 鶏そぼろの蒸しスープ ・海老と湯葉の柚子炒め ・牛ホホ肉の煮込み 四川風 ・白菜のミルク煮 ・おこげ粥...柚子の風味で爽やかさが引き立つ。 「牛ホホ肉の煮込み 四川風」 お肉がとろっとろ...
...赤ワインソース ■ビーフカツレツ特製デミグラスソース ■牛ホホ肉 赤ワイン煮込み ■骨付き鶏モモ肉 香草パン粉焼き...ーストビーフ丼980円」「日替りワンプレートランチ1000円」「牛ホホ肉の赤ワイン煮込み1300円」「パスタランチコース1800円」「ル...楽しかったのと、美味しかったです。 牛ホホ肉の煮込みが美味しかった...
...鯛のソテー、外はカリカリ、中はふっくら^^ トリュフの風味は弱いけど塩加減が絶妙です。 メインのお肉料理は、国産牛頬肉の煮込み~~ シチューみたい(笑)^^歯がいらないほど柔らかい~~ 煮こみ過ぎなどの辛さ...
...1,800円~2,400円 ■・天使のエビのソテー ■・鴨のロースト ■・エゾ鹿のロースト(季節限定) ■・牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ■...
...■鮮魚のソテー ■タラ白子のグラタン ■ズッパ・ディ・ペッシェ ■ーMeatー ■牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ■エゾ鹿肉のロースト ■三元豚 バラ肉のコンフィ ■三元豚...本日の パスタランチはボロネーゼ、ランチセットのメインは牛ホホ肉のワイン煮とのこと...
...■フランス産仔鴨もも肉の煮こみ、カスレ風 ■牛ホホ肉の赤ワイン煮こみ ■自家製パン(お替り可能) ■牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ■デザートに使うさくらんぼのキルシュ...前回、頂いた「牛ホホ肉の赤ワイン煮込み」は...
...にゃはは シェフおまかせコースで、 メインのお肉料理、私と娘は特選牛フィレ肉の若葡萄ソース添え、 娘の旦那様と家内が牛頬肉の赤ワイン煮込みでお願いしました♪ 薩摩芋のポタージュ クリームチーズのカンパーニュ &...
...ビストロベズのテイクアウト 晩ご飯。 前菜盛り合わせと、牛頰肉の赤ワイン煮込み。 前菜盛り合わせは、 ラタトゥイユ ホッキ貝のマリネ 小海老のカクテル タコとクスクスのタブレ 田舎風パテ ローストポーク サーモンの香草マリネ 牛頰肉の赤ワイン煮込みは、...■キッシュ ■三元豚トントロのスパイ焼き ■牛ホホ肉の赤ワイン煮...
...パテのサンドイッチは、玉ねぎの辛みが感じられ、こちらも口直しにはピッタリ。 個人的に特に気に入ったのは、マスタード香る牛ホホ肉の煮込みをパイ包み焼き。 マスタード香る牛ホホ肉の煮込みだけでも、柔らかくなるまで煮込まれた牛ホホ肉が美味しい一品だと思うのですが...
...■パスタ ミートソース ■リゾット ツナとベーコン、アスパラのクリームソース ■牛ホホ肉とキノコのトマト煮込み カットバケット添え ■デザート ■アワビのリゾット...「学生の時より、今の方が面白い。」そうで、親としてホっと安心しました。 〆には、牛ホホ肉とキノコのトマト煮込みをバケットに付けて頂きます...
...■ドリンクバー(フレッシュジュース) ■牛ホホ肉のトマト煮込みソースパスタ ■★明太子カルボナーラリゾット ■ウニと海老...■ティラミス ■リコッタパンケーキ ■牛ホホ肉のトマト煮込みソース(フェトチーネ)¥1,090+2辛¥30...
...ドゥ ヴァン ブラッククイーン) ■メゾンポワールの牛ホホ肉の赤ワイン煮込み & 赤ワイン(ミュゼ ドゥ ヴァン ブラッククイーン) ■メゾンポワールの牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ■赤ワイン(トレ イコーネ 663)...【ミュゼ ドゥ ヴァン ブラッククイーン】 料理で「牛ホホ肉の赤ワイン煮込み」を注文...
...・油かす ・上ミノ ・牛赤センマイ(ギアラ) ・牛ホホ肉(ツラミ) ・牛白ハチのス ・鶏もも肉 ・豚バラ肉 ■野菜 ・キャベツ ・はくさい ・白ネギ ・玉ねぎ ・えのき ・もやし ・ニラ ・にんにくの芽 ■その他 ・豆腐 ・松山あげ ・餃子 ・春雨 ・鶏つくね(450円) ■〆の料理 お鍋の〆 ■中華麺/うどん 薬味ねぎ、きざみ海苔付き ■雑炊 ご飯、卵、薬味ねぎ、きざみ海苔、お新香 ■一品料理 肉屋の直営店ならではの一品 ■厳選牛ホホ肉刺し ポンズがけ...
...鮑やイカなどの海鮮具材、フランクフルトやお野菜も充実していて その他にも、オマール海老と帆立貝の殻詰めグラタン、牛ホホ肉のココット鍋煮込み...
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