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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...丁寧に下処理したハチノス(牛の第2胃)をトマトベースでトロトロに! ■牛ホホ肉のシェリー酒煮込み 牛ホホ肉を赤ワインと甘めのシェリー酒で柔らかく煮込みました。 ■チーズの盛合せ... スペインの牛もつ煮カジョス、タコのガリシア風、牛ホホ肉のシェリー酒煮込み...
...入口で最初に上着を預かっていただき、コストの割にしっかりしたサービス。イタリア風のマカロンに始まり、牛頰肉の煮込みやデザート、ワインに至...
...黒豚、〆系等々。 面白いのは、メニューそのものは厳選されているでしょうが、山鉄等の定番メニューから、蓮根まんじゅうや牛頰肉のワイン煮込み等の本格派もあって...
...■ランチセットのキムチとスープ ■タン塩 ■白菜キムチ ■ランチのステーキ丼 ■牛ホホ肉丼[¥650] ■生ビール ■センマイ刺身 ■外観...社会不適合者。 満面の笑みにて小さく拳を握る 社会不適合者。 牛ホホ肉丼[¥650] 20分ほどかかっての着丼...
...☑︎旬野菜のサラダ ☑︎肉料理 ・牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ☑︎デザート ・カタラーナ ☑︎珈琲 or...■肉・メイン料理 ■口の中でとろける牛ホホ肉の赤ワイン煮込み...強すぎない柔らかなタンニンがあるので、 牛ホホ肉の赤ワイン煮と合わせてみてはいかがでしょうか...
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