阿南市の牛レバーに関するお店

阿南市のお店

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移転とり笑

阿南市 / 焼き鳥、鳥料理、居酒屋

3.15

6

61

  • ¥3,000~¥3,999
  • -
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
肝心の焼き鳥は旨味が薄く残念
日曜日の夕方に行ってきました。シャモロックのタタキは肉の旨味が濃く、弾力があって美味しい。香り...by koujipirako(350)

...・熊本産馬レバー刺し 飲食店で牛レバーや豚レバーの生での提供が禁止され, レバ刺しが食べられなくなってしまいました。 馬肉は昔から低カロリー高タンパクな食材。 まずは見ためは, 牛レバ刺しと比べて色の違いはないのですが, やや切り身が小さいでしょうか。 問題は味なのですが,生臭さはあまり感じられません。 でもレバーですね! 牛レバーのような濃厚さはありません...

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