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口コミ・お店の情報に「牛皮」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 31 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ジャスミンティープリン フレッシュ次郎柿 完熟冷凍次郎柿 求肥 ■2022.10 クロモジのグラニテ...こちらを。 コンポートの下には、ジャスミンのプリン。 求肥、フレッシュの柿、冷凍の柿が 添えられています。 10...ジャスミンティープリン フレッシュ次郎柿 完熟冷凍次郎柿 求肥 14.小菓子（いばらキッスのパート・ド・フリュイ...
...食いしん坊な私だけれども、梅も有名だったのね、と気が付いたのが駅近くの土産処。 「水戸の梅」 という白あんと求肥、蜜漬けした紫蘇を使った...
...梅の香りと紫蘇の風味が包まれたお菓子です。 上品な白あんを求肥で包み、さらに蜜付けの赤紫蘇の葉でくるんでいます 先ずは...購入したのは、白餡と求肥で包まれた、甘露煮にされた青梅が丸ごと一個入った和菓子の みやびの梅 。 1個200円。 求肥は...
...■みやびの梅＠1,425円（6ヶ入り） 水戸の梅は、白あんを求肥で包み、蜜付けの赤紫蘇の葉でくるんであるもの...亀印と記してあります。箱を開けると、水戸の梅（白あんを求肥で包み、蜜漬けの紫蘇の葉で包んだお菓子）が3つと...赤紫蘇に包まれたひと口大の餅菓子で、中は白餡入りの求肥...
...我慢できずに三ヶ一気に食べました。 求肥の程良い柔らかさ、お豆の塩加減。相変わらす素晴らしい。 ただし...ほっこりとよい歯応えと、程よい塩気を生み出している。 皮は求肥というより、餅米を使っているらしい、...いまだこの店で豆大福しか購入したことはありませんが、求肥など入らず餅米100%の皮はまさにモチモチとし弾力あり...
...この印籠葵も有名ですよ。看板商品ですよ！ ■最中の皮に挟まれているのは、求肥に包まれた粒餡です。この食感がＧｏｏｄ！なんです～♪ ■2015.10.8...添加物を一切使っていないのと、求肥ではなくきちんともち米で皮が作られていることから...
...■テーブル席 ■カウンター席 ■外観 ■郵便ポストが目印 ■プリンとクッキー ■プリン、オレンジタルト ■マンゴープリン（求肥の中にマンゴーの果実...
...梅とともに漬け込まれたような紫蘇に巻かれたお饅頭 薄い求肥と中は白あん、、、甘辛でおいしかったです(^^)/...■2017.10 水戸銘菓？ ■2017.10 求肥とあんこでした：笑 ■2017.10 しそで巻かれたお餅？...こちら の方が歴史ありそうよん。 水戸の梅は 白餡と求肥を赤紫蘇で くるんだ可愛いお菓子...
...大正年間には宮中にも献上したと言われてます。 やわらかい求肥でなめらかな白あんをくるみ、甘酸っぱく漬けた赤しそで大切に包んだ「水戸の梅」...
...飲んだ後なので丁度いい小さめサイズのお品 抹茶の水わらびもちに、 ・抹茶アイス ・もちもちのぎゅうひ などのった和風仕立てのパフェ(^^♪ 勿論...
...馥郁たる梅香を引き出しながら 梅肉ゼリーを創製し、やわらかな求肥で包みました。 ◆第17回全国菓子大博覧会名誉大賞受賞 家に持ち帰って早速頂きました。 中の梅肉ゼリーと求肥との比率が良い感じ♪ 求肥が少し厚めなのでモチモチ感も感じられるし...
...あとは焼き菓子がかなり置いてありました。私は、今日は「大福」と「栗」を買いました。「大福」はクリームの上を求肥が覆っています。「栗」はひ...
...水戸のお土産が買える★ ✳︎見晴亭@水戸 せっかくの機会なので水戸銘菓を買いました。 水戸の梅★ 白あんと牛皮をシソの葉で包んだお菓子。 甘いのにシソが爽やかで不思議な感じです。 新梅★ きざみしそ入りのこしあんを牛皮で包み込んで...
...いただいたのは以下のお菓子？ 練り切り 2個 苺大福（求肥で餡子と苺を巻いたもの） 桜餅（関西風） 煎茶 練り切り大好き...まずは最中から 見るからにいい感じの最中 アイスクリームの下には求肥が挟まれており...
...個人的には塩の方が合うと思いました。 締めのデザートは「パイナップルのラビオリ仕立て」。 パイナップルやゼリーを求肥で包んでラビオリに見立てたスイーツ...
...お互い話す内容に注意が必要な距離感です。 ボリューミーなデザート 今回はランチ後に行ったので みんなでデザートを注文。 ぎゅうひクレープと パンケーキ。 ぎゅうひクレープはドリンクとのセットで800円。パンケーキはドリンクとのセットで1100円。 少しお高めかな？と思いましたが、 実際に見てみると、すごいボリューミー！ これは、高くない！ ですが、私の食べたぎゅうひクレープは スポンジにアイスがのっていて...
...水戸に新しい名物をとはじまった和菓子作り その中で生まれたのが水戸の梅 砂糖漬けにした紫蘇の葉で求肥を巻いたお菓子 いまでは水戸の大手和菓子メーカーは工場でせっせと作るが...
...お菓子なんでも情報館の鹿の子の説明。 かのこ（鹿の子) 求肥またはようかんをあんで包んで丸め、その周囲に甘く煮た小豆、白いんげんなどを張りつけたものです。表面の小豆の粒が鹿の背の斑紋に似ているところからこの名があり、江戸時代から伝わっているお菓子です。 あら、求肥の場合もあるのですね。 よくよく思い出してみると、ピンク、緑の小さな求肥だった鹿の子もありました...
...店員さんがこまめにお茶のおかわりを注ぎにきてくれます。 クリームあんみつ、クリーム豆かんが好きです。 でも、ちょっと求肥が固いなぁと思うことがあります...
...シソの葉で求肥をくるんであるそうです。...紫苑 ¥150−これは、鹿の子 と 求肥 をコンビにした和菓子です。中に求肥が入ることで...
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