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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...「チャーシュー麺(880円)」・「海鮮土鍋煮込みそば(980円)」・「あさりとゴボウのワンタン麺(980円)」・「本場四川の旨辛坦々麺(850円)」・「豚バラ角煮と高菜のとろみ麺(980円)」の5品目となっていま...
...ボロボロジューシーとゆし豆腐そばが終い。) 甘くてホロリと柔いソーキと軟骨ソーキ、脂一杯で硬い三枚肉、ちきあぎ(牛蒡と人参入の蒲鉾)、細葱小口。 扁平で畝ったネチッとする自家製茹麺。 油滴が浮いて濁った狐色、豚と鶏殻と? 昆布と鰹節の汁。味くーたー。 途中から紅生姜とコーレーグスを 5-6滴(ドワッと出て来て、調節が難しいです)垂らして。 昆布と鶏肉と椎茸と牛蒡と人参...
...500円 ゴーヤー天ぷらと島らっきょ天ぷらセット 800円 子持ちししゃも天 380円 さきイカ天 450円 生ゴボウの唐揚げ 380円 イカゲソの唐揚げ 480円 鶏の唐揚げ 580円 鶏なんこつ唐揚げ 580円 皮つきポテト 420円...
...えび、ほたて、あさりなどが入ってました。 さらに小鉢4品に魚フライまでついてきます。 小鉢料理は野菜ピクルス、おから、ごぼうサラダ、ポテ...
...相場からすると絶対額は高めですが納得の味わい。トッピングのおひたしやゴボウなどは別皿にすれば立派な小鉢となるでしょう。 美味しかった。とても美味しかった...麺はコシも小麦の風味もありつるつると喉越しもいいです。 じゅーしーもゴボウがアクセントになりとても美味しい...
...田芋唐揚 半円形で素揚げにされたお芋は、外がサクサク中はほっくりネットリで、絶妙な揚げ具合で素材の味が引き立って美味しい ごぼう黒糖漬け パンチのある箸休め 盛り合わせ2(琉球漆器の丸いお皿と浸けダレ用は桜の形...
...この日はパスタコース(1,150円)とヱビスビール(600円)を注文。 パスタはイカがメインのトマトスパゲッティ。 ごぼうのスープと前菜で迷いましたが、連れがスープを頼んだので前菜をチョイスしました。 ■前菜、スープ 前菜も丁寧に作りこまれていて美味しかったですが、軍配はスープにあがりました。 ごぼうを食べるよりごぼうっぽい味がします...
...店内は緑があって、インテリアはすごくシンプルなスッキリした雰囲気でした。 ランチメニューは、 ◎県産豚と島ごぼうの煮込み 1,200円~ ◎県産豚のローストマスタードソース添え 1,200円~...
...・油揚げ ・島人参 ・オクラ ・牛蒡 ・昆布 ・蒟蒻 ・冬瓜 自家製の胡椒が合う。 ■田芋...どれもお酒に合う 炊き合わせ かぼちゃ、にんじん、椎茸、ごぼう、こんにゃく、レンコン、染み豆腐、大根、がんもどき...魚の擂り身、カジキの昆布巻、田芋の素揚げ、牛蒡巻...
...珈琲味のちんすこう。 コーヒーは飲めなくともコーヒー味はわりかし好きかもな私(笑) 同僚の方に、ひと口めはゴボウの味がするよ、と言われていましたが 本当に一瞬ゴボウの味・・・(笑) でもそれもすぐ消え去り風味豊かな珈琲味が口いっぱいに^^...
...・スヌイ(モズク) ・ミミガーのあえ物 ・軟骨煮物 豚軟骨を10時間近く煮こみ、骨まで柔らかくしてある。 島豆腐、ごぼう、昆布、田芋が入...
...■冷たいメロンパン断面 ■チョコデニッシュ(はしっこ欠けてますが) ■チーズフランスの断面 ■席は20席ほど。 ■チキンとごぼうのチーズ焼きパン...
...■揚 ■たこのいそべ揚げ ■小海老とごぼうのかき揚げ ■真鯛の香り揚げ ■鱧のとろろいそべ揚げ ■いか下足の唐揚げ ■久米島赤鶏の竜田揚げ ■牛たんとアスパラの天ぷら ■米茄子の田楽 ■とうもろこしの天ぷら ■煮、蒸し ■すっぽんとアスパラスープ煮 ■真鯛と宝蓮草のすり流し ■加賀太胡瓜とたこのあっさり煮 ■ジーマーミー豆腐のゆばあん掛け ■豚の角煮お米のあん掛け ■合鴨とチンゲン菜のくず煮 ■久米島赤鶏のカレー煮 ■真鯛と茄子のおろし煮 ■鱧とごぼうの柳川鍋...
...■揚げ物 ■島とうふサラダ 濃厚とうふと豆乳ゴマ風味のサラダ ■サラダ ■グンボーマチ 祝席には欠かせない豚肉のごぼう巻き ■クーブマチ...
...京都の花びら餅をいただきました。 知らなかったけど、迎春菓子なのですね。 やわらかくて、もっちり美味しい。 ゴボウが挟まってるのが楽しいです...
...まぐろおさしみ わかめコーン入りの酢のもの 色鮮やかな野菜サラダ いんげん、春雨、にんじん、挽肉の煮物 だいこん、牛蒡、にんじんなど根菜...
...もつ本来の味が楽しめ、他の具材のキャベツやニラ、ゴボウなども美味しかったです。 お酒は、ビールや泡盛などがあります。...鍋を出してもらった瞬間てびっくり!! キャベツの量がすごい!!にら・ごぼうと食物繊維たくさんある野菜たちがたくさん出てきました...
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