村山市・大石田の牛蒡に関するお店

...大根は味がしみて素朴な美味しさ。 卯の花は牛蒡と人参が入ってて、きんぴら風の味付け。これも素朴でいけてる。...こっくり甘辛い味付けで美味しいです。 野菜はきんぴらゴボウ、大根の煮物、ぺちょらでした。 きんぴらも大根も...お麩煮、卯の花のようなおからの煮物らしきもの、ゴボウの金平でした...

...マグロ、鯛、ボタンエビ、生ウニ　■小鉢 オクラ和え、漬け物　■ホタテパイ包み、ゴボウの穴子巻き、うぐいす南京、ハジカミなど　■中華 エビマヨ、蒸し豚香味ソース...【いただいたもの】 『夏の贅沢膳』 ◆小鉢 オクラ和え ◆ホタテパイ包み焼き、ゴボウ穴子巻き...

...■デザート（チョコレートケーキとバニラアイス）　■コーヒー　■クリームパスタ（ごぼう・鶏肉・サツマイモ）　■カルボナーラ（チーズかどっしり濃いめ）...“パスタ” ごぼう・さつまいも・鳥肉のクリームパスタ 食材の取り合わせが面白く...

...東根市の壽香蔵で母の大好きな茜姫(梅菓子）を買い求め、文四郎麩やさんで生麩やゴボウ巻き麩、麩の唐揚げ、麩の切れはし等々買い求めてから向かいます。...これも これまた とても美味しかったです。 中に昆布や 人参、ごぼう...

...黒褐色の汁の中には、具としては雉肉・みぞれ状の辛味大根・葱・牛蒡が入っていました 店主に伺うと、雉肉は地物でなく...キジ汁は肉の脂身から出る甘い出汁を味わえます。 牛蒡が入っているので、この出汁と香りも加わり、複雑な美味しさです。...雉って本当にいいダシが出ますよね。 汁の中にはネギ、ゴボウ...

...湯で立ての蕎麦が提供される頃には いい感じに熱々鴨鍋が完成します！ 具沢山な鍋は 鴨肉／しめじ／わらび／笹筍／えのき／ささがきゴボウ／にんじん／斜め切りのネギ 鳥獣狩猟解禁期間となる 冬季間の名物料理とも言える！ 鴨肉の旨みとコクがしっかりと味わえる...

...キレイな色でキレイに切りそろえられたお蕎麦をお上品なつゆで(〃∇〃) とっても美味しかったです！ 玉ねぎのかき揚げは、玉ねぎとごぼうかな？２つ付いてきました...

...妻も普通に美味しいと食べられていました。 【天ぷら盛合わせ】 有頭海老の天ぷらの他に、下足天、茄子、南瓜、パプリカ、ごぼう、エノキらの盛...

...餅＋餅という事ですね。 私は餅よりも「おこわ」が気になり、鶏ゴボウおこわに決定。 妻はお持ち4種と雑煮...肝心のおこわですが、出来立て熱々。 鶏肉、ゴボウ、しめじ（だと思う）が多めに乗っており、...味は全然違いますね。 こちらはごぼうの味が結構します...

...熱々～の鳥つけ汁です！ くせ(獣臭)のない鶏肉は つゆそのものに旨みと やさしい甘みをプラスします！ ささがきごぼうとネギ 薬味に七味唐辛子を少量ふりかけて美味しさアップしていただきます✨ ぽかぽかっと暖まります✨...

...ここはレベルが高いね。 天ぷらは、ゲソ天１品と野菜のほうはかぼちゃ、しめじ、なす、ピーマン、ゴボウの天ぷら。 ころもはブラウスのようでサ...

...反省⤵ 少しセーブせねばと思う今日この頃です。 さて、話題を変えます。 ３色丼ぶりとは、ネギトロ丼と天丼と穴子丼と、ごぼうの胡麻和え、味...

...ふわふわの柔らかさで翌朝食べても硬くなっていませんでした。 原材料名：米粉（うるち米（山形県産））、小麦グルテン、牛肉、里芋、ごぼう、ね...

...里芋サラダ(胡麻ドレッシング) 牛蒡の煮物 にんじんラペ(レモンフレーバー)...麦ご飯(パクチー) 玄米ご飯 ピクルス 牛蒡の煮物 サラダ(パクチー・フリルレタス)...リンゴやレモンといった果実を効果的に入れるのも上手ですね。 ゴボウは素材の力強さを感じました...