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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■高知県土佐産カツオの刺身。カツオの新鮮な刺身はクセがないので食べやすいです。 ■鱧の湯引き。熟練の板前による骨切りを経た牡丹のような鱧の湯引きを是非ご堪能下さい...
...幹事の依頼でした) ■前菜=鱧の子煮こごり、里芋ゴマクリーム揚げ ■穴子うす造り ■刺し盛り(カンパチ、さより、牡丹海老) ■のどぐろ塩焼き ■広島かき小町殻焼き ■地穴子...
...飲みこんだ後の長い余韻。これぞ純米大吟醸。 船中八策 純米酒 (高知) 司牡丹酒造 880円 土佐のロマン漂う逸品は、坂本龍馬が船中にて...
...要予約という事で今回は見送り。 あ、牡丹鍋とスペアリブは事前予約制ですので、食べたいのであれば 席の予約を入れた際にでもお願いしておく必要がありますよ。 牡丹鍋よりしゃぶしゃぶの方がししの旨さが引き立って宜しいとは思います...内の雰囲気は昭和のスナックである(居抜きなのだろうかシブい)。 牡丹鍋は予約制...
...■宝剣 広島300ml ■美和桜 にごり 広島 300ml ■八幡川 広島 300ml ■あさ開水神 岩手 300ml ■司牡丹 高知 300ml...
...静かながらにして力強い酒質が込み上げてくる芳醇な味わい。 幅広い温度帯で楽しめるじっくり味わえる酒。 時価 ■司牡丹 高知・司牡丹酒造 土佐の酒らしくスパッと竹を割ったような明確なキレ味でたくさん量が飲めそうな酒...
...■ジンジャーハイボール ■コークハイ ■焼酎 ■芋 ■麦 ■米 ■※各種ボトルキープあります ■日本酒(冷・燗) ■誠鏡/白牡丹/亀齢 一合 各400円 二合 各750円...
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