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口コミ・お店の情報に「牡丹」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 72 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...穴子 ¥450 芽ねぎ ¥200 [本まぐろ] 中とろ ¥500 サーモン ¥300 いくら ¥500 500 ¥350 牡丹海老 ¥500 蒸し海老 ¥350 活つぶ ¥400 活帆立 ¥300 玉子 ¥200 巻物 とろたく巻き ¥850 鉄火巻き...
...純米吟醸、 六歌仙 純米爆雷辛口原酒 山法師、 墨廼江 蔵の華 純米吟醸 ■もっきり（その他） 乾坤一 純米 990円 司牡丹 船中八策 990円 上喜元 純米吟醸 1,000円 麒麟山 純米吟醸 1,500円 久保田 純米大吟醸 1,500円 出羽桜...
...アジ ヒラメ 貝柱 うに まぐろ大トロ いくら さば アナゴ 牡丹海老 アワビ 玉子 という内容。...さて、握りは奥左側から鮪、鮃、鱸、でしょうか。中段は烏賊、鯵、牡丹海老、鰹、そして一番手前は玉子、穴子、雲丹、イクラ、でした...はまぐり焼き 牡丹エビ 白子焼き 薄塩味で香ばしいポン酢つけてもなお良し...
...ええ 刺身盛り合わせの海老が美味しかったです。何と言う名前なのかよく分らないのですが（牡丹海老？）このタイプの海老って、海老味噌があまり...
...各 2,400円 ■塩竃 天然本鮪3種盛り ■北海道 桜鱒刺し ■北海道 商業捕鯨ミンク鯨刺し ■北海道 牡丹海老刺し(２本) ■岩手 ...
...■赤星！ ■納豆の唐揚げ ■司牡丹・船中八策 ■ほうぼうの刺身 ■伊達鶏の塩焼き ■御通し三品 ■司牡丹 船中八策 純米 高知 ■和牛のスジ煮込み ■気仙沼マン腸炒め...船中八策とほうぼうの刺身をもらいました。 船中八策は土佐の司牡丹が出している辛口のお酒...
...生ハムとモッツァレッラ、野菜のテリーヌ】2009/9 ■【牡丹海老とズッキーニのチェリートマトのペペロンチーノスパゲッティ】2...【牡丹海老とズッキーニのチェリートマトのペペロンチーノスパゲッティ】妻...「魚介とルコラのペスカトーレピッツァ」 「牡丹海老とチェリートマト...
...ラザニア、柿とハモンセラーノ(生ハム) ■オードブル続き 上から 合鴨のオリエンタルサラダ、サーモンのオレンジマリネ、ホタテと牡丹海老のタルタル...
...素材にもこだわっており、この日は登美粋から仕入れた特大牡丹海老が入ったとの事で丸々一本お造りでいただきましたがとても食べ応えがありました...
...私の他にも1人で来てる女性客いました。 ゆったりリラックスできました。 この日のランチは 山菜そば・小鉢・八寸・鮪と牡丹海老のお造り・煮物・焼魚・帆立フライ・筍蕗味噌焼き・茶碗蒸し・筍ご飯・メロン...
...③赤貝、④赤貝のひも、⑤すみいか、⑥牡丹海老（ぼたんえび）、⑦小鰭（こはだ）、⑧まぐろ赤身、⑨えんがわ...今回特に印象に残ったのは、「鰆（さわら）の昆布〆」、「牡丹海老」、「秋刀魚（さんま）」、の３品。 「鰆の昆布〆」は、締め加減が程良くて鰆の旨味を上手く引き出していましたし、「牡丹海老」は甘みが舌に心地良かったです...
...香りも食感も滑らかさもないし。白子も。これは失敗。 で、寿司。 中トロ、マグロ赤身、赤貝、タイ、芽ネギ、子持ち昆布、牡丹エビ、いか、ウニ...
...■時知らず ■めかぶ ■こんなお店 ■タコ ■飛露喜 ■器もご馳走様 ■リフト ■切り替え ■香り高い ■食感最高 ■牡丹エビ ■赤貝 ...
...・ひらめ ・さわら ・千葉の鰹、玉葱醤油で ・小肌、甘酢昆布を乗せて ・塩釜の本鮪 ・鰤の漬け ・蛤 ・牡丹海老 ・茶碗蒸し、中にあん肝...
...毎月替わるお楽しみの手作りデザートです ■ランチメニュー ■単品料理 ■出し巻玉子 ■ベジタブル海鮮サラダ ■【芋】森伊蔵 ■牡丹海老 ...
...刺身三点とぬたをオーダー。特にぬたが最高でした！ 他にも、レバテキ、ハムカツも美味し。 ジャパンも充実しており、写真は司牡丹。 締めには...
...残りの７貫は大皿に雁流しで供されます。 「白魚」（軍艦） 「鮑」 「赤貝」 「縁側」 「本鮪」 「牡丹海老」 「ズワイ蟹」 お椀は「牡丹海老の味噌汁」 ご存知の方も多いと思いますが、味噌汁に入っている海老の頭（殻）を皆さんはどうしていますか？ 甘海老などは論外ですが、牡丹海老ぐらいになると殻の中にはまだ旨味のある部分が残っています...
...●食前酒 赤梅酒 ●前菜 籠盛合せ ●造り 鮪、カンパチ、平目、牡丹エビ ●温物 活き鮑酒蒸し ●蓋物 炊き合わせ ●石焼き 特選牛石焼き...・食前酒…赤梅酒 ・前菜(五種盛り合わせ) ・造里…平目薄造り、鮪、牡丹海老...
...【今宵の肴】 ●お通し（お浸し、先場汁） ●親方おまかせ旬魚刺し盛り （鮪大トロ・赤身、鯵、鯛、鮃、烏賊、蛸、鯨、牡丹海老卵、〆鯖、雲丹...
...私にはこの組合せがベリーナイス さらにフライの盛り合わせ、鶏の香味焼きと続きました。 お酒は、ビール、梅酒ロック、福牡丹を熱燗で、赤ワイ...
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