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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...握り 少し高めのシャリ温度と酸味で 甘味がグッと引き立ち蕩けます。 ▶︎お造り盛合せ 5日寝かせた金目鯛の炙り 増毛産牡丹海老は軽く湯霜で 鹿児島産の鰹は玉ねぎ醤油で頂く...
...■あさり酒蒸し ■ぐじ酒蒸し ■■煮 ■鯛荒煮 ■■天ぷら ■鱚天 ■鱧天 ■海老天 ■野菜天 ■天盛り ■■逸品 ■牡丹の花のような美しさ『鱧おとし』 骨切りし、湯引きした鱧は、ぱっと開いた牡丹の花のような美しさです...
...■栃餅(とちもち)2 ■栃餅(とちもち)1 ■牡丹鍋 白味噌で6 ■牡丹鍋 白味噌で5 ■熊の赤身(腕の付け根)焼き 木の芽の香り ■牡丹鍋 白味噌で4...
...ナマコ酢 天ぷら盛り合わせ なんだったかしら?魚天ぷら 魚の塩焼き 食べましたが、 魚が新鮮美味しい! 握りの牡丹エビ、トロ、全て美味し...
...大津駅前のお気に入りの割烹です。 頂いたお料理 ○お通り(ズワイガニ茶碗蒸し) ○お造り(とろ、うに、平目、牡丹海老、赤貝) ○牡丹海老の頭(焼き) ○焼きはまぐり ○なまこ酢 ○氷魚かまあげ 頂いた日本酒 ○田酒(特別純米)山田錦...
...■お菓子作り体験教室と出店 ■焼き立てのみたらし団子 ■牡丹園が広がります ■随所に花も活けられています。 ■囲炉裏端のカフェです。 ■赤々とした囲炉裏です。 ■温かいぜんざいがなによりです。 ■あんみつ ■コーヒー ■受付するところ ■牡丹が満開でした...こちらのあんこは格別でした。 ちょうど牡丹園の牡丹が8割方咲いていてとても綺麗だったので...
...廣栄堂寿延(草餅・さくら餅) 廣栄堂寿延(草餅・さくら餅)【2018年4月7日訪問】 ■牡丹(こしあん):210円 ■さくら餅(粒あん):165円 ■草餅(粒あん):165円 ■春がすみ(白あん):190円...
...■トマトの宝石 ■◆日本酒 ■各600円 獺祭、八海山、〆張鶴、一ノ蔵、SABA de SHU、黒兜 夢一献、司牡丹 船中八策、萩乃露、...
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