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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...造り あら薄造り、牡丹海老 あらはしこしことした歯ごたえで噛むほどに味わいが増します。 牡丹海老はプリプリで甘い! ポン酢、塩、酢橘など好きな食べ方で。...すいすい のめちゃいました・・ と ここに 牡丹鱧 が登場 わ・・!!新緑のように鮮やかです!!...
...純米大吟醸 香川 金陵 純米 徳島 鳴門鯛 純米 高知 美丈夫 吟醸 愛媛 石鎚 本醸造 福岡 三井の寿 純米吟醸 大分 和香牡丹 純米吟醸 宮崎 千徳 純米 熊本 香露 純米 長崎 六十餘洲 純米吟醸 佐賀 東一 大吟醸 鹿児島 天賦 純米吟醸 沖縄...
...■大間の大トロ ■五月女さん ■塩釜の鮪の漬け ■平川水産の雲丹の手巻き ■子持ち牡丹海老 ■白ワイン(bottle) ■百合根、牛タン、秋トリュフ、春菊ソース...・ 大間の大トロ ・ 塩釜の塩マグロの漬け ・ 子持ち牡丹海老 ・ ゆり根...
...■のどぐろ炭火焼 ■鮃 ■子持ち昆布 ■蛤出汁 ■小鰭 ■牡丹海老 ■春子鯛 ■墨烏賊 ■鮪 トロ ■鮪 赤身...♦白海老昆布締め ♦秋刀魚塩焼き ♦生イクラ ♦中トロ握り ♦牡丹海老握り ♦小肌握り ♦平目握り ♦剣先烏賊握り...) ⚪︎牡丹海老 ⚪︎小肌(もみじおろしを乗せて...
...■黒烏龍茶ハイ ■赤葡萄ジュース ■白葡萄ジュース ■カウンター ■個室カウンター ■あわびの肝ソース ■特大牡丹海老_北海道増毛産 ■...
...炙り真魚鰹 三陸産石垣貝 梅干し昆布日本酒で頂く ・椀物 牡丹鱧 順菜 小メロン 小玉葱 ・酒肴3点盛り 白エビ鱧の子塩辛...時価 ■旬菜の白和 ■デザート盛り合わせ ■北海道産 牡丹海老 ■時期の揚げ物オススメ ■楽器正宗 特別本醸造(半合)...ご用意いただきました<(_ _)> 但馬玄、牡丹海老...
...■手巻き2種 ■握り3種(焼き穴子クリームチーズ、牡丹海老のユッケ風、和牛サーロイン炙り)...・握り3種 焼き穴子クリームチーズ、牡丹海老のユッケ風、和牛サーロイン炙り。...○握り三種 •煮揚げた穴子とクリームチーズ •牡丹海老ユッケ風 •和牛サーロイン炙り ○お魚料理...
...真昆布と羅臼だったかな、お出汁に悶絶します ■このヒトサラでラッコは昇天。 ■牡丹海老は本みりんとリンゴ酢に軽くひ浸して提供。障泥烏賊には身の中心部位の甘さを引き出すために無数の隠し包丁が入ります。自家製唐墨の食感とマリアージュ ■奥はリンゴの千切り。香りと甘みが頂点。手前は海ぶどう ■牡丹海老、障泥烏賊、唐墨の三段重ね。日本酒と口内調味。旨味のカルテットやねん...日本に生を受けて良かったぁ~、と思えるお椀でした。 ●お造り:牡丹海老と障泥烏賊...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
【5/21(火)お席残り僅かです。是非お問い合わせ下さい】◆春限定メニュー開始しております
63790人
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... この日は季節の極上メニューをアラカルトでいただきました。 まずは「北海ボタン海老と和牛の手巻き寿司」 大ぶりな甘みが強い牡丹海老に赤身肉のクリのユッケを合わせて...
...■鹿茸 ■緑茶西湖龍井 ■白茶白牡丹 ■紅茶祁門 ■ザ プレミアム モルツ ■青島ゴールド ■キリン(中瓶) ■焼酎 ■茉莉花(ジャスミ...
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19567人
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...刺身四種 (しまあじ、ホタテ、牡丹海老、大トロ) 小鉢三種 (湯葉いくら、ほうれん草ごま和え、牛タン焼き) 飾り切りされた 大トロ は、わさびをたっぷり乗せていただくと、じゅわっと脂が~~ 牡丹海老 は、頭の部分もしっかりいただきます♡...お刺身は、シマアジ、帆立、牡丹海老...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
確かな素材と技術、安全で安心な空間で皆様をお迎え致します。
90882人
貯まる・使える
...オーダーはピッコロメニュー、下記のとおり。 牡丹海老のカルパッチョ 甘いトマトのパスタ カボチャのプリン...■看板 ■ミンククジラのカルパッチョ ・ロザマリーナ・牡丹海老のグリル・マイクロベビーリーフ ■青海苔のゼッポリーネ...賀茂茄子、ほっき貝の出汁 アサリの出汁でボイルした牡丹海老...
...蟹と海老茶碗蒸し フカヒレ餡掛け ❻お茶漬け ⓈⓊⓈⒽⒾ ① 小肌 ② 泥障烏賊 ③ 中トロ ④ カマス炙り ⑤ 縞鯵 ⑥ 牡丹海老 ⑦ いくら小丼 ⑧ 赤身漬け ⑨ 金目鯛炙り ①⓪ 雲丹 ①① 穴子 ⓂⓀ 白エビ手巻き ⒹⓏⓉ わらび餅...
...■牡丹海老 ■太刀魚 ■たこ ■かつお ■ひらめ ■あら ■巻 ■蛤...■蝦蛄 梅肉和え ■鯖棒寿司 ■鰹 藁焼き ■ししゃも ■牡丹海老 紹興酒漬け ■金目鯛、柿 ■金目鯛 ■柿 白かけ ■真鯛...蛤 鰯巻、あらとうに 平目と肝、水蛸 鰹、太刀魚焼き 牡丹海老...
...・毛蟹 ・ムラサキ雲丹の握り ・氷の中で4日寝かした牡丹海老 ・車海老 ・虎河豚白子 ・佐賀の雲丹 ・雲丹握り...・磯自慢大井川の恵み、日高見弥助、大那純吟、 ・牡丹海老 生とゆでたもの2種類。生は甘みがたっぷりと感じられ...♦ハガツオ ♦秋刀魚握り、 肝 ♦穴子の白焼き ♦牡丹海老握り...
...もう牡蠣好きには堪らない美味しさです! 醤油もポン酢もつけなくてもそのままで美味しいのです。 *牡丹海老塩麹漬け¥1180 *うまづら(大)刺身肝つき 牡丹海老は塩麹がいい仕事...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
東京ミッドタウンのガーデンテラス最上階 フィリップ・ミルの美食の世界
32411人
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...食の芸術ともいえる 美しく繊細なお料理が似合いすぎます♪ ピンクの台座のような牡丹海老に 恭しく雲丹とキャビアが添えられて 三位一体となった...12.パン 13-15.○ 本日のアミューズ 16-18.◎ 牡丹海老と生雲丹 甲殻類のジュレ オシェトラキャビアと共に 19.パン 20-23.◎...
...食べたのは、つまみで、 平目 ハタ 縞鰺 関鰺 生鯖 白魚 鰈 それから握りで、 牡丹海老 白海老 トロタク 雲丹イクラ 貝割れ昆布締め 小肌 他にも握りを食べたはずだが...
...創作系つまみ、 最近なかなかお目にかかっていなかった 生牡丹海老の握りはとても好みでしたので 次は余裕がある時にお伺いしますね!...他のカウンターのお客さんに提供している 牡丹海老と車海老もラストひとつで...
...クリスマスイブのディナーで初訪問。こんな場所にあったんだとちょっと初めてだと迷子になってしまう場所でした(笑) ◆牡丹コース ・華都特製 前菜盛り合わせ ・フカヒレ入りアボカドと蟹肉のスープ ・フカヒレと上海蟹の春巻...
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