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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ダメだったのがイノシシ(-_-メ) 予約の電話の時と席についてからも「メインはイノシシ肉ですが大丈夫ですか?」と念を押された料理です。 ボクは山育ちのため、小さい頃からボタン鍋やシシ肉のスキ焼などへっちゃらへぇってか大好きだったから「大丈夫です」と答えたのですが・・・ 今回のイノシシはパサパサボソボソ、そしてちょっと臭いが・・・(ハッキリ言って血抜きが悪い) 赤ワインで煮込んであるけどその味も中途半端だし食べきれなかった・・・ 「イノシシ肉がダメって言ったら何に替えてくれてたんだろう・・・」と後悔しつつデザ...
...済んだ透明なお出汁は見た目と違い コクがありかつすっきりした後味。 くさみやクセが全くないイノシシ肉、 野菜もたっぷりで美味しい~ びっ...
...・茶碗蒸し ・ご飯(奥出雲産 仁多米) ★白ご飯・炊き込みご飯お選びいただけます ・しじみ汁 ■3/29おすすめ 猪肉シチュー 本日のお肉定食はコトコト煮込んだ猪肉シチュー 和食やさんですが...
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