赤坂・薬院・平尾周辺の猪に関するお店

...ジビエ！ ジビエ料理とかのお店。 熊と猪と牛食べた。 当然だが、全部食感が違い、旨味...鷄のレバーパテ 長崎島原の子羊 長崎のサーロイン 奥八女の猪のロース 肉は全て文句無しに美味しい！ 特に子羊と猪は柔らかくて香ばしく肉の良さが素晴らしく引き出されていました...

...12/7-12/16まであってる Yame Gibier Week の 猪肉 を食べる！ なのです♪ ２人で行ったのでお通しは２つ、がめ煮みたいな煮物 と...・ イノシシのつくね @250 ・・・ 今回のメインの八女の猪肉...

...■貸切りもOKです。　■炭火焼きの盛り合わせ 蝦夷鹿 猪 ウズラ　■猪ベーコン　■兎のパイ包み 人参クリーム　■鹿タルタル(ハーフ)　■兎のリエット(Sサイズ)　■タルトタタン ケーキ屋顔負け　■うさぎ　■猪...

...迅速かつ適切な処理を施されているので、血生臭さや独特な獣臭などのネガティブな臭みは一切ありません。 鹿や猪、穴熊など、季節や入荷状況によ...

...自家製ジャーキー 】 鹿、猪、合鴨、天草大王などジビエを中心に毎日厳選して仕入れたお肉をジャーキーにしております。......

...■オードブル盛り合わせ 季節を代表するオードブルや人気の一品を、贅沢に盛り込んだ『オードブル盛り合わせ』 福岡県産の猪肉をつかったソーセージやスモークサーモンサラダ...

...■パンチェッタ 豚バラ　■ブレザオラ 牛肉　■チンギアーレ 猪モモ肉　■サンダニェーレ産生ハム パルマと並ぶイタリア最高峰の美味しい生ハム...イタリア産の泡にとてもよく合いそうでした♪ 自家製の豚や猪のパンチェッタの脂の融点や風味もイイ感じです...

...■生ビール（中）アサヒスーパードライ　■◆牡丹鍋◆2名様～ 野・山を駆けた猪、その猪のロースやバラ肉、スペアリブを自家製の合せ味噌の鍋で焚くと脂身ほどよく絡み合って美味しく召し上がれます。猪は糸島産です...

...■「アサリと玉ねぎ辛味噌和え」（385円相当）　■「蒜香猪肚（豚ガツとニンニク炒め）」（1,078円）...ボクもまたガッツリ中華を食べたくなったら行ってみます！ 「蒜香猪肚（豚ガツとニンニク炒め）」、「アサリと玉ねぎ辛味噌和え」...グランドメニューの肉料理のページに載っていた「蒜香猪肚（豚ガツとニンニク炒め）」（1...

...そしてメインには「田中さんの獲った仔猪のロースト 葡萄のマスタードソースと季節の野菜添え」＋１，０５０円 すっごいボリューム！！ 骨付き猪の塊が２つ重なり、濃厚な葡萄のソースと絡まりあって、すごい迫力...クスクスも添えられています。 肉料理は糸島猪のソーセージ...

...ドレッシングが合っていて美味しかった。 砂肝のコンフィ：ハーブの香りがしっかりしていて、奥深い味わいでした。好き。 猪のソーセージ：ちょうどよい獣味...

...■炙りイサキ丼　■蛍烏賊丼　■アゲマキ貝竜田揚げ　■糸島の猪　■石鯛のあらだき、蕗　■奥播磨　■蒸し鮑...鮑 酒蒸し 奥播磨をあわせます。 石鯛のあら炊きと蕗 糸島猪のしゃぶしゃぶ アゲマキカイの龍田揚げ 本日のご飯は・・...炊き合わせ 里芋 穴子 焼き寿司 もくず蟹の茶わむし 牡蠣 猪 ご飯 デザート 柿 ご主人の人柄が素敵でした...

...サラダ付き　■八女産猪カレー 福岡県八女市で猟師によって捕獲された猪を使用。猪の骨からじっくり出汁を取り...

...リゾットは海苔と青菜。真珠貝のソテー添。ワインはサンセール。 メインは猪のグリル。ソースは猪の煮物。濃厚な味わい。猪臭みも無く美味しい...

...野菜の苦味がワインに会います。 牛蒡と猪のコンソメ、きのこを詰めたラビオリにオーストラリアの冬トリフがけ...対馬シビエのパテドカンパニーユ。臭みなく深い味わい。猪? 鹿児島黒豚のロースハム...