亀岡の猪に関するお店

...特製西京白味噌風味 ■金目鯛と白菜の石窯焼き 生姜風味のレモンソース ■大和芋東寺揚げ 抹茶塩で ■国産猪肉黒豆味噌シチューと冬野菜の石窯焼き ポン酢おろし...

...目の前でお料理してくれます！ 鍋にオリーブオイルを入れニンニクを炒め 猪肉を入れトマトベースの 割り下を入れ 玉ねぎ 生トマト 生バジル 猪肉の色が変われば出来上がりです こんな美味しい猪肉食べたの始めてです!(^^)! お出しが美味しいので...

...京都のマイレビさんから 京都寺町にあるお肉屋「改進亭」さんで販売されている猪肉が 凄く美味しいとの情報を得ましたが 「100g 2000円はちと高過ぎる」とラインで返すと 「よく行く能勢のスーパーなら安いよ、猪鍋用の味噌も売っているけど 改進亭の味噌の方が遥かに旨いので手に入れたら送るね〜」と 連絡が入りました。 3日後には宅配便でその "猪鍋用味噌" が2袋到着して感謝感激！ その4日後の仕事休みの土曜日に...

...が通った頃合を見図り猪肉も投入です。 あっという間に鍋は食べごろになり仲居さんから食べ方の手ほどきを伺います。 『先ずは白味噌仕立てのスープを頂きそのまま頂いて下さい。』とのこと。 郷に入ってはという事で教わったとおり頂くと猪肉は丁寧に処理をされている為か...この日は子連れということもあり、ジビエコースではなく、猪鍋以外は普通の懐石にしてもらいました...

...ぼたん鍋焼きうどん 田舎味噌仕立ての鍋焼きうどんには多目の猪肉、薄くて硬い素材の猪肉はほぼほぼ旨味が少なかった、牛蒡の細千切りも厚薄混在...食べると意外とあっさりしています。 猪は...

...1500円　■クアトロフォルマッジ 1300円　■ピザセットのサラダとスープ 500円　■プロシュートピザ　■ジビエ(猪肉)と椎茸のピザ...

...いのししって苦手なのですが、このお鍋はお味噌ベースでいのししの独特の野生臭がなく、OKでした。 噛み締めると深みのある猪をポン酢でさっぱりといただきます...

...びっくりしてました 銀座で花買う事ないけど（≧∇≦） 猪肉を求めて② "赤卵" をゲット...この作り方は丹波笹山の "猪鍋" の名店「いわや」さんで教わりました。...立ち寄ってもらい、自宅で『ぼたん鍋』を作ろうと "猪肉" を買ってきてもらいました〜♪ そのときに...

...■丹波猪肉 ロース、上肉 丹波亀岡産 ５００ｇ　■丹波亀岡産猪肉ロース５００ｇ+『片山商店』ボタン鍋専用に作った特製味噌200g+一休堂の山椒香る京七味20g ふるさと納税: 丹波猪肉 京都府亀岡市ふるさと納税への返礼品として頂きました...