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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■棒々鶏 / バンバンジー ■麻辣鶏 / 旨辛鶏 ■醤牛肉 / 醤油味牛肉 ■黄拌猪耳 / 豚耳きゅうり和え ■五香干豆腐 / 香味干し豆腐 ■炸花生 / 揚げ落花生...特製手羽(特製) ■水煮魚 / 魚水煮(特製) ■酸辣湯 / サンラータン ■韮菜猪肝 / ニラレバー炒め...
...そしてメニューで目についたひぐまのみぞれ鍋に挑戦してみました。元々ジビエは大好きなので猪、鹿、鴨などは食べたことがありますがひぐまは初め...
...☞ RECCOMEND ⚪︎ 長崎県産 猪ロース肉(ハーフ) じっくり焼き上げる猪ロースのお肉。 炭火焼きの香りからしてもう美味しくて、...¥150 ⚪︎ おでん(牛すじ) ¥240 ⚪︎ 長崎県産 猪ロース肉(ハーフ) ¥1,500 ⚪︎ ふぐ皮ポン酢 ¥720...
...歸(かへ)りたる後(のち)、徐(おもむろ)に袋(ふくろ)より取(と)り出(いだ)してこれを味(あぢ)はふ。 豬油(らあど)で揚げたものとおぼしく...
...鹽(しほ)加減ほどよく、甘味、「旨味」、油、ともに過ぎざれば、忽(たちま)ち、皿の中は殘り少なに。豬肉(ぶた)には下味(したあぢ)が施(ほどこ)され...
...拉麺・炒飯の類に加へて、唐土の點心も多し。 「鶏砂肝(雞胗)と胡瓜の和へ物」、「豚耳纖切り(豬耳絲)」、「豚足の煮込み(紅燒豬脚)」など...
...さるほどに、この日頼(たの)みしは「メンチ・鯵(あぢ)フライ定食」、零點八五みなほん。 粗(あら)めの衣(ころも)に豬脂(ラアド)と思(おぼ)しき油(あぶら)...
...確(たし)かな齒應(はごた)へ。 【2009-11-12追記】: 冬(ふゆ)に喰(く)ひたきものがあり、豬油(らあど)で揚(あ)げた牡蠣(かき)フライ...
...まぐろにぎりにアボカド添え イベリコ豚の大とろにぎり 金髪で黄色系衣装の善逸=たまご 緑色の衣装の炭治郎=アボカド 猪の頭を被っている伊之助=イベリコ豚 くら寿司以外にも様々なコラボを行っている鬼滅の刃ですが...
...ぷはぁー ラム肉の串焼 2本(400円)☆ ラム独特の味わいうまいね! ビールすすむねー あ、これいってなかった! 猪と鹿の煮込み(980円)☆ 牛蒡人参ネギ!獣臭さ皆無! 猪と鹿なのに・・・柔らかめな肉・・・・・ わー出汁キイテルー...
...ジビエ肉料理からお手頃価格のおつまみ定番までとても美味しかったです。特に国内でとれた、みかん猪のパイ包は旨みがたっぷり、ジューシーで最高...
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