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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■蝦夷鹿舌スモーク ■仏産青首鴨のバロティーヌ ■丹羽猪の煮込み ■蝦夷鹿ロースト ■クリームブリュレ...当たり外れ多いけど、こちらの鴨、鹿、猪、 どれも大満足!特に青首鴨のバロンティーヌは...今秋ワシはお店では 初ジビエ。嬉しい。 青首鴨のバロティーヌ、猪煮込み...
...フカヒレとネギトロ、サヨリと梅水晶 上海蟹豆腐 高知の猪を使ったヨダレ猪 イベリコ豚とタンの味噌漬け焼き 万願寺唐辛子と 上海蟹の味噌和え、ホタテのXO醤...これも優しい味わいで美味しく、ご飯にかけてもたまらない旨さですね。 お肉が来ます!猪は...
...で、素材の味が濃く、とても美味しかった。 メインのボリュームが多いのでいつもパスタまで行きつかないのですが 今回食べた猪のラグーパスタもものすごく美味しかった...
...肝刺し、唐揚げや煮込みを楽しんでから鍋へ。すっぽんの卵と一緒に、コラーゲン豊富な至福の鍋です。 あと、冬は猪鍋も美味。特にうりぼー(猪の子供)は柔らかさと独特のうま味でいくらでもいただけます...
...オニオンがジャリッとした食感なので、野菜が苦手な子供には好かれなさそうだ。 伊之助は猪の頭を被り素顔を隠しているキャラクターなので、猪を品種改良して誕生した豚の肉が使われるのは自然の流れ...
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