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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■鳥取産猪の赤ワイン煮込み、ポルチーニ茸、極えのきソース...ピザはビスマルクベースで旬なものを、と相談したら猪のワイン煮込みとポルチーニを載せてくれて...・カルボナーラ ・鰹のマリネ ・ピスタチオ入りのパテ ・猪とポルチーニ ・和牛ボロネーゼのラザニア...
...■風の森(奈良) ■※黒板にもおすすめの日本酒ございます ■焼酎 (別表記以外すべて)600円 ■ひとり歩き(芋) ■山猪(芋) ■明る...
大人の隠れ家、尾山台に佇む愛犬と愉しむ本格イタリアン 癒しのひとときをお楽しみください。
1251人
貯まる・使える
...■オーガニックハーブティー ■コーラ ■富山産、猪のラグーをフェットチーネで...〜カボチャとヨーグルトのソースで〜 ■鳥取産 猪のラグー...それぞれ違う種類のパスタ(海鮮ペスカトーレ、猪のフェットチーネ...
...前菜からデザートまで全部おいしかったです。次回は鹿や猪などのジビエも食べたいな。 お店の雰囲気もいいし、いつ行っても美味しいですが......
...続いては土佐赤牛とパプリカソースのパスタはモチモチ食感ですしお肉が食べ応え抜群です。 メインに千葉の鴨川産の猪の炭火焼きにしました。猪肉ってこんな上品な味だっけ?と思うくらい油っぽさが無くお肉本来の味が楽しめます...
...イノシシのパテ、タスマニア産マスタード添え。 この猪は、まるで臭みが無く、美味しかった! 聞けば専門の漁師は2人組で行動し、屠畜した瞬間から捌き始めるらしい。 ノンビリしているから臭みが広がるので、 これが本当の猪の味なんですよ、と言われる。...■カツオのたたきフレンチ風 ■生ハムとジビエの猪のハム焼きミカン添え 美味しい~...
...鰹は滑らかな食感で豊かな味わいです。 味わいの深さに唸りました。 ~パテアンクルート~ パイ生地で猪やフォアグラを包んで。 ピスタチオも...
...定番ですが、完璧でした。 メインは猪のロースト ピサンリ添え。 ワインはフランスのマルベックにします。 猪のローストにピサンリと呼ばれるたんぽぽの若芽に猪の骨でとったソースを添えたもの...
...茹で加減も塩加減も勿論バッチリで、美味しいです。 ◆糸島産猪のラグーと千葉産落花生のリゾット -ジビエも美味しい季節になってきました。 猪も落花生も癖が少ない個体なので...■1本の木から作られる型 ■これに挟むそうです ■椎茸と猪のラグー...
...ランチにはもう少しボリュームと華やかさがあるといいなーと思いました。 昔ながらの懐かしい雰囲気のデリ屋さんでした。 猪のパテが絶品! 尾山台ハッピーロードの一本裏手にあるこちら。 小さなお店ながらセンスの良い惣菜が並んでいます。今回はピクルスとチーズと猪のパテ。猪は脂が香ばしく大好物なのですが...
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