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1 予約の申し込み
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2 お店からのメール
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予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
※2015年12月14日時点での点数分布です。
...田舎=甘皮を含んだ黒めのもりそば。 店に隣接した製粉所で、金砂郷、黒姫、斜里など国内産の玄蕎麦を、その日使用する分だけ石臼で製粉している...
...蕎麦湯は希望すれば提供すると書かれていた。 一週間に提供する玄そばの各々の産地が書かれた張り紙があり、八ヶ岳やキタワセなどまっとうな原産地が書かれていた。 以前から、まともな玄そばを機械打ちしたら、どうなるのだろうといった疑問はあった。...ぽきぽき折れるような感じがする。 立ち食いそばと異なり、結構まともな玄そばを使用しているので...
...■かけ蕎麦に単品のエビ天2尾付けました。 ■2色もり 絹蕎麦 ■2色もり 玄蕎麦 ■元々が電話ボックスの扉 ■玄挽き ■絹挽き ■つくね 旧掛塚郵便局を改装されて出来たお蕎麦屋さん。 店内の雰囲気が良く心地よいお店です^ ^ 私達は、母が温かいお蕎麦(絹蕎麦)のかけ蕎麦に単品のエビ天2尾を頼み、私が2色もり(絹蕎麦と玄蕎麦)を頼みました。喉越しよくスルスルと食べられたのは絹蕎麦かと思います。硬めでしっかりとしたお蕎麦(田舎)がお好きな方は、玄蕎麦派かと思います...
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