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口コミ・お店の情報に「玄そば」を含むレストラン
1～6 件を表示 ／ 全 6 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...オープニングレセプションへ伺いました 蕎麦は玄蕎麦の最高峰といわれる、香り、風味...■***** 常陸秋そば ***** 麻布箪笥町天涼庵では、玄そばの最高峰と言われている常陸太田市で栽培された良質な蕎麦の実のみで...■***** 常陸秋そば ***** 麻布箪笥町天涼庵では、玄そばの最高峰と言われている常陸太田市で栽培された良質な蕎麦の実のみで...
...温泉卵とラー油が別皿で出てきて自分でのせる感じ。考えたら、海外で玄蕎麦を仕入れて石臼で挽いて蕎麦を打つなんてコストを考えたらやってられないし( HONMURA AN...
...蕎麦は切りべら30程度の細打ちで、まずまず揃っている。 微粉中心の粉で打った二八蕎麦のようだが繋がりは上々だ。 玄蕎麦は北海道・キタワセと茨城・常陸秋をブレンドしているとのこと...
...ちなみに隣席のかたが注文した田舎（850円）は、丸抜きではなく玄蕎麦の挽きぐるみだそうです。 ●せいろ（650円）...蕎麦の味と香りはあまり感じなかった。以前から、良い玄蕎麦であれば...これは玄蕎麦とかごわごわ食べごたえある系そばよりこうゆう上品なのが一番ね(...
...リフトアップ。 ■外観。 ■天ぷら盛り合わせとせいろ（玄そば、大盛り） ¥1,100 ■天ぷら盛り合わせとせいろ（玄そば、大盛り） ¥1,100 のせいろの麺 ■天ぷら盛り合わせとせいろ（玄そば...
...せいろとうどんでお願いすることに。 ちなみにせいろも田舎も二八だそうです。田舎が十割ではないということは、玄蕎麦の挽きぐるみなのか知らん...
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