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口コミ・お店の情報に「玄そば」を含むレストラン
1～15 件を表示 ／ 全 15 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...のdinner なんだからね。 座敷の先客もなんでテーブル置かないんだって 同感っス。 ほら、玄蕎麦 野中みたく畳に絨毯敷いてさ、 置け...
...当時の屋号は「 玄蕎麦 小坂 」であった。 店の雰囲気や接客面は...これからもどういった方向に進むのかは見守っていきたい。 玄蕎麦工房 地下鉄都営大江戸線の光が丘駅Ａ１を左に出て...栃木と長野の契約農家から一年分の玄蕎麦を買い付け...
...店に入るとなぜか安心します。 これからもちょくちょく伺います。 とりあえずは難しい。。。 中村橋の有名店 玄蕎麦 野中 に行ったら 夏季休暇...
...しかし、蕎麦屋からすれば玄蕎麦の購入先を気軽に変更するのはたいへんなのかもしれない。おそらく、頼んでわけてもらった玄蕎麦、長い付き合いで毎年購入する玄蕎麦をもっとうまいそばがあったので簡単に今年からやめますとは言いにく...
...先ずはトーストしてそのまま齧ってみる。小麦の香りも先ず先ずですが、全粒粉の食感は、挽きぐるみの玄蕎麦を食べているようで楽しい。２枚目は、...
...240件3.85時 季節天せいろ、美味しかったぜ 玄蕎麦 野中（夜）@中村橋 【中村橋/蕎麦】 地元で高評価の蕎麦屋へ...「アリスの田舎蕎麦」と銘打つ美しき玄蕎麦 1日限定(水･金･日のみ)10食の 「蟻巣の田舎蕎麦」 を求めて友人とバスに揺られて25分、 南蔵院で下車と云うロケーションに店を構える 「玄蕎麦 野中」 を訪問...
...★3.50以上に限定しても「 手打ち蕎麦 じゆうさん 」「 玄蕎麦 野中 」「 蕎麦切り屋 」「 法師人 」「 石臼挽き ふるまい蕎麦 ふる井 」「...があああ、既に酔いが回ってしまって 正確な味の評価が出来ない状態。^^; 玄蕎麦は北海道石狩沼田産の北早生種...
...待つこと10分程度で出てきた。 練馬の 玄蕎麦野中 の様にわさびが付いており...腹ごしらえに天ざるを注文。会津産の玄蕎麦（全て自家製粉で石臼引きした細打ちの１：９蕎麦）...そばは手打ちで、会津産の玄そば（殻つきのそばの実）を石臼で挽いた自家製の粉を使っている...
...また伺いたいお店の一つです。 日本酒充実、料理も丁寧な佳店 玄蕎麦野中でそばがきを堪能したのち...美味しいお酒のあるところに、美味しいお料理あり・・・ 玄蕎麦 野中 の後こちらを訪れました。 西武池袋線...同じ湯葉でも、 玄蕎麦 野中...
...蕎麦は白っぽいですがやや太い麺です。 見た目と裏腹に適度に硬くてコシがあり好みの蕎麦でした。 蕎麦粉は北海道幌加内産の玄蕎麦を挽いて使用しています...
...二階で毎日二回蕎麦を挽いていると書かれていて、玄蕎麦の産地は北海道、長野、福井などを使用していると書かれている...沿線にはまだまだ訪問したい店が目白押し。 『 玄蕎麦 野中 』『 蕎麦切り屋 』『 土家 』『 そばきり すずき...良く見えないが並粉中心に粗挽き粉も多めに含まれた様な見栄えだ。 玄蕎麦は北海道...
...雑味の無い綺麗な味で香りも十分だ。 玄蕎麦は法師人さんと同様に北海道・摩周産とのこと。 玄蕎麦の選択と自家製粉の長所を生かした味わい深い蕎麦でした。...そして、それが西日本出身の自分には合うのかも。 個人的には、 玄蕎麦 野中 の方が蕎麦自体は美味しいと思うけど...
...■もり ■北海道幌加内産の玄蕎麦使用の証 ■田中家 看板 ■きしめん ■三色そば ■山菜...それでもやや硬めの麺は私の好みです。北海道幌加内産の玄蕎麦を使っているのがこのお店のお蕎麦の美味しさの秘密かもしれません...その隣には北海道幌加内産玄蕎麦契約店の木札が掛けられていました...
...かつ丼もカレーライスもある所謂街のお蕎麦屋さんですが、お品書きを見るとこのお店の蕎麦は北海道深川市暁農場のキタワセ種、玄蕎麦を剥いだ「ぬき実」を仕入れて自家製粉しているとのこと...
...例えば、蕎麦屋。 都内でも屈指の人気を誇る美味い蕎麦屋が各地に点在している。 とりわけ、玄蕎麦野中の蕎麦は凄い。 更に法師人、じゆうさん...
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