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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■アオリイカ ■ロワイヤル コンソメの浮き身に卵豆腐みたいなものが入る料理 ■ぼたんえび ■アンコウ ■長良川真鴨...アミューズ アオリイカ ロワイヤル コンソメの浮き身に卵豆腐みたいなものが入る料理 ぼたんえび アンコウ 長良川真鴨 苺...○燻製した卵黄にブイヨンを加え菜花とキャビアをのせた卵豆腐に似たロワイヤル~菜花の緑色が綺麗...
...■ハイボール ■牛すじ ■玉子カット ■大根カット ■大根と玉子 ■豆腐 ■里芋 ■オムライスアップ ■付出しと日本酒 ■カウンター...牛スジ ■どて焼き(味噌おでん) 大根、玉子、豆腐 ■串カツ 味噌、ソース、醤油 ■紅乙女2合 ■ししとう...■串カツ味噌◎ ■ねぎま◎ ■ドテ(味噌おでん) 大根、玉子、豆腐...
...つづいたのはお椀:玉子豆腐と雲丹と車海老の吸物...お品書き。 うる覚えですが(^_^;) 先付 卵豆腐...
...初めてお邪魔しました。午前に電話を入れましたが、空いていてラッキーでした。カウンターも他のお席も満席でした。 突出しに卵豆腐とイカのこのわた和えとタラコの煮物がでてきました...
...special lunch course ・先 付 鶯胡麻豆腐 飛子載せ 野菜浸し 天山葵 美味出汁 ・椀 若竹と玉子豆腐 ・向 付 本日の御造里二種盛り(鰤,平目) 芽物一式 ・組 肴 煮玉子 梅花揚げ 炙りめざし 金棒生姜 金時草麩照焼...
...店内はカウンター席とテーブル席があります。 ランチは2種類。 親子丼かだし巻き卵かでした。 だし巻き卵膳 を注文。 だし巻き卵 豆腐 サラダ じゃこ...
...またまた暑い中、こちらへお邪魔しました。 おでん 卵、豆腐 串カツ8 焼き鳥4 とり天2 瓶ビール1 お酒1...■円頓寺商店街を抜けた所 ■味噌おでん(こんにゃく、玉子、豆腐各90円) ■本日のサービス品とんやき、きも焼き各70円...本日のお品書2,620円 味噌おでん90円こんにゃく、玉子、豆腐 サービス品とんやき70円×2...
...【大将おまかせコース藤】 ◆先付:たら白子ポン酢 ◆椀物:すっぽんの玉子豆腐 ◆お造り:平目、さわら、まぐろ ◆自家製おでん (巾着、牛テール、大根、玉子、白滝) ◆舞茸と鱧の天ぷら ◆〆のせいろ(別注) ◇生ビール ◇亀齢 辛口純米 八拾 ◇三岳 旬の食材を丁寧に引き出した大将の料理は 一品一品が素晴らしい美味しさで感激です。 たら白子は自家製ポン酢がいい仕事をして すっぽんの玉子豆腐は深い味わいが絶品! お造りも鮮度が最高で驚くほど美味しくて...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
ラ・フロレゾン(開花)の名に相応しい、華やかなフレンチをグランメゾン仕込みのテクニックで!
21790人
...「ロワイヤル」とは、卵とブイヨンを合わせて蒸し、 卵豆腐の様に固めたものを言います。 サフラン...「ロワイヤル」とは、卵とブイヨンを合わせて蒸し、 卵豆腐の様に固めたものを言います。...黒トリュフの香りで 卵豆腐感覚に黒トリュフスライスが存分に入っており...
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