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口コミ・お店の情報に「珍味」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 22 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...◇お造りから一品チョイス ◇鍋物から一品チョイス ◇珍味・焼き物から一品チョイス というのが付いていたようです。...夕食は、お料理グレードUP！なか能登コース。 付出しに、 珍味は、あおさの山葵海苔。 造りは、日本海で獲れた旬の魚。 揚物は...食前酒 能登ワイン 付き出し 山葵海苔 珍味 活可能蟹甲羅味噌 お造り 旬の盛り合わせ 活加能蟹刺し 蒸物...
...鮮魚類はのどぐろはもちろんそれ以外も種類豊富で美味しかったです。その他にもサラダや地元ならではの珍味類、創作豊かな料理の数々はこのエリア...
...初めての銘柄。 どれもスッキリ飲み口で美味しかったです。 やはり石川県、魚や珍味に合う味なんでしょうね。 五年古酒2本の他に吟醸酒1本、純米酒1本...まだ開いてるレストランもありました。 レストラン何店舗か入ってるし、珍味のお土産が豊富ですよー 少し割高感はあるけど...
...ホヤと、ナマコからとれるコノワタの塩辛で、云わば東北と北陸の海の珍味の共演です。 癖があるホヤ。 癖があるナマコ。...福正宗本醸造が、フォロー。 メニュー見て狙ってた、 750円の珍味...
...ご確認の上、行かれると良いと 思います。 冬の能登の珍味が勢ぞろい。上質なホスピタリティと職人の確かな技ですっかり虜に...バクとの相性もバッチシ。 信寿しさんオリジナル珍味のえびみそ(税別600円) もいただきます。 聞くと...つまみのメニューはやはり海鮮が充実。 刺身、焼き物、煮物、珍味が揃います...
...ふぐの卵巣が糠に漬け込むことで解毒される全国的にも貴重な珍味。 ■もみいかと中島菜のペペロンチーノ スルメイカをいしる(魚醤)に漬けて内臓丸ごと丸干しした珍味。 ■能登牛プレミアム使用 ボロネーゼ (生パスタ) ■能登牛プレミアム使用...独特の発酵技術で無毒化され濃厚なチーズのような味わいが特徴の珍味です 発酵系なので少し味が濃いめ...
...ヤッパリ日本酒に良く合います。 ところで木箱に日本三大珍味と書いてあるけど？ 一般に、日本三大珍味と言えば唐墨（ボラの卵巣の塩漬け）、海鼠腸（なまこの腸の塩辛）...からすみ と並んで日本の三大珍味といわれています...
...さてお料理ですが、新鮮な海の幸ですが船盛りのものすごいボリュームに圧倒されました。 煮物、くちこなど珍味も出ますが目の前の船盛りを完食すべく...
...＜食前酒＞多田屋 自家製梅酒 その他に梅酒と千枚田米というお米を使った日本酒（名前失念）で乾杯。 ＜先付＞珍味三種盛り合わせ 能登ミルク豆腐・菊花と山葵・クコの実・琥珀餡 七尾産冬瓜と油揚げ生酢 蛍烏賊昆布漬け...
...確かに、庶民的な雰囲気といえばそんな感じ。 昼食で利用しました。このお店、アカニシ貝やミミイカ等の能登ならではの珍味を味わえるとのことでしたが...
...このわたは、入っていないと思っていました。 注文は、『日本三大珍味酒膳』と当然『このわたイクラ丼』！！ 日本三大珍味と言えば唐墨・・・ボラの卵巣の塩漬け...■じゅんさいの入った味噌汁 ■もずく酢 ■日本三大珍味酒膳...
...寿司は ブリ や タイ サーモン などまずまずのネタになってた 焼あじ☆海産珍味 さて 石川県 和倉温泉 に来ました 愉快リゾート 金波荘 へ 安さがウリですが サービスにはクエスチョンもあります 温泉 露天風呂のジャグジーバス 内風呂の金風呂 マッサージチェア 前の2台もなど 故障してるとこが多すぎる 他にもありますが 食べログなんで止めておく お土産 売店 にて 焼きアジ☆が 海産珍味で 石川県で製造 そのまま食べると いい焼き で 干物の味の凝縮感ありで...改善はされてる ■焼きあじ☆海産珍味...
...先附・珍味・前菜です。 先附は、「梅貝 蛸焼霜 金時草ドレッシング」 コリコリで新鮮な梅貝。軽く炙られて甘味の増した蛸を、 こちらの加賀野菜、「金時草」のエキスを絞った甘酢でいただきます。サッパリした風味の酢の物でした。 珍味 「干し口子」 日本三大珍味な...
...大葉に包まれた天ぷら。美味しかった。 他のセットメニューとかに、ナマコの煮付けみたいなのを運ばれてるのを見ました。 珍味系も有りそうですね トイレ使えます 牡蠣の天ぷら ランチでおじゃましました☺️ 11:00オープンから20分後に到着...
...ちょっと甘さ強め。 【光附】 冬の味覚として石川県の珍味をいくつか。...能登半島名産のこのわた（海鼠のはらわた：３大珍味）を使ったお酢に立派な蒸し鮑と...この地方の名産。これも酒のアテにピッタリの珍味...
...■宴もたけなわ ■本文中の鳳凰三山 ■サザエの刺し身 ■鶏珍味串盛り ■ソリ ■漬け物 ■付出し&おでん ■外観 ■鳥にんにく&牛タンつくね ■金時草のおひたし ■鶏にんにく ■鶏珍味５種盛り ■ポテトフライ ■内観 ■珍味串盛 五本...
...■マダイの煮付け ■ほうれん草のお浸し ■シャケの押し寿司 ■珍味 ■キンピラ ■鮎の塩焼き ■牡蠣フライカレー ■酢牡蠣...com/ 【再訪】猪、鹿、鮪(心臓•中落ち)、山海の珍味をいただきました 夕食をいただきにお邪魔しました。 今回は...アンカンバクは旨みを感じます。 次に、珍味です...
...ぷりんと離れた身肉には、適度な水分が感じられて美味しい。 付出しは、マグロの腸とコンニャクの炊いたんだったんですが、これも珍味然とした味わいでした...
...小ぶりの能登かきを使った、燻製かき、マリネ、チャウダー、が盛られています。 小ぶりの牡蠣ですが、珍味として調理されています。 それぞれに、牡蠣に適した味の珍味になりますので...
...干物も買いましたが”くちこ(なまこの卵巣を干したもの)” 高級珍味で能登特産と聞いたら買うしかないです：笑 クチコ小(2,700円) 小といえどもお店で出るなら4...
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