ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「珍味」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 21 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
漬けると燻す 烈
【伝統を守り、新しいを作る】秋田の老舗漬物店が手掛ける、新しい創作和食のカタチ
- 件
136件
- 感染症対策
-
貯まる・使える
...「漬けると燻す 烈」に来たらまずこれ！香り高い桜の木で燻製した珍味の盛り合わせです。 ■三種盛り ■五種盛り ■発酵セット ■漬物セット...
...あぐー豚や大山鶏など、しっかりと旨い肉が揃っていました。 野菜ももちろん、一つ一つが美味しいです。 中国四大珍味として珍重されていた山伏茸や...
...グラタン。柑橘系の爽やかな風味がグラタンの濃厚な味に吹き抜ける風のようだ。これ大好き。 さらに白子、イカの口(これは珍味！) そして黒鮑の肝ソース和え！ここまでの肴ですでにかなり満足だが...
...カマンベール風卵黄♡ これもまたワインに合う！ チーズに白カビを繁殖させ発酵させる… 微生物が食品を珍味にさせてくれる、うなる1品です♪...
...色が綺麗なシャンパンで、味は強めでした その次食材の紹介 チベットからのキノコとかフランスのアスパラ、なかなか全世界の珍味が集まってる 最初の一口 パテのハンバーガー...
...■蒸し鶏の四川風辛子和え ■四川 ■シャンパン ■山海珍味冷菜盛り合わせ ■五目野菜の塩味煮込み ■タラ白子の唐辛子炒め...トマト入り酸辣煮込み 魚の浮き袋は中華料理の珍味の一つですが、コラーゲンたっぷりでプルプルしていて美味しかった...料理のほうは、 蟹の爪の唐辛子炒め ピリ辛の珍味...
...’きもわさ’ もお願いし てみました。 肝そのものは驚くほど淡白な味わいで苦味もなく、きれ いに整った珍味でございます。鰻の藤田ならでは...
...500円） ・松 上にぎり、コーヒー、香の物、フルーツ（2,000円） ・寿 特上にぎり、コーヒー・香の物、フルーツ、珍味（3,000円） ランチメニューは上記の通り...
...さっぱりとしていますが、ボリュームがあります、毎日食べたい副菜でしょう ❼ 珍味二点 ·平貝塩焼き 蕗の薹味噌 塩焼きで食べると、平貝の...
...サイドメニューの充実振りも「ジャンボ」さんの特徴。 『牛タンコンビーフのポテトサラダ』のネットリ感はさすがの一言ですし、珍味が大好きなオットは『トモサンカクのなめろう仕立て』に箸が止まりませんでした...
...3人前ぐらいある。 高級魚イシモチの脂の乗った身も1匹分。 内臓のエキスと皮下のゼラチン質が溶けているスープは珍味。 ただ、塩味が薄く、...
...【前菜】 青菜とひじきの白和え、カボチャサラダのカレー風味はありかな。 辛子蓮根には衣がありそれが重い。シャコの腕の干物は珍味系ってだけかな...
...鶏の内臓（モツ）系の串が約３０種程度ある珍しいお店です。 もちろんオーソドックスな身肉や野菜串などもありますが、やはり珍味系の串に人気があ ります...
...中トロ タラの白子 ハマグリの茶碗蒸し シメサバ アマダイの昆布締め 鮑と里芋の珍味盛り合わせ マグロの漬け ヒラメ 赤貝 ボタンエビ 金目鯛の握り...スダチが絞ってあり、甘鯛の甘さがさらに際立つ一貫。ここまでで本日一番のヒット。 珍味は鮑の磯辺揚げ風...
...舎利の酸味 白子の珍味 黄身の甘味がグルングルン渦巻いてる最中を 掬い上げてお口に投げました！ 入りました！瞬間から おぉ〜ッと舌がどよめいてその耽美な珍味に 浸りきってしまいます。 ううんまぁい、うふん、...の耽美な珍味に 浸りきって陶酔しまいます...
...このお店は最高に楽しい。 蕎麦屋定番のツマミの他に、季節の野菜の天ぷらや刺身や珍味のたぐいまで 実に豊富な献立、それも酒飲みが喜びそうなものが多数。 そこで...周囲の壁にびっしりと貼られているのも昔からで、刺身や天ぷら、珍味類まで実に多彩...
...お互い気兼ねなかったですね。 ●煌プラン2時間半（飲み放題付き）￥12800 ①肉珍味盛 何と画像撮り忘れ！！！！ 小さな小鉢が3つでした。 プチトマトの梅酢漬け...・ザブトン3種類 ネットでは、 霜降り/サーロイン 炙り/ザブトン 珍味/白せんまい となってますが 全部ザブトンでした...
...◯海鼠の卵巣〜このこ、日本酒が恋しくなる珍味、、 握り↓↓ ◯京都舞鶴の赤身、中とろ二貫、大とろ二貫〜かなり旨い♪ ◯アオリイカ〜白エビ...
...酢と辣油を加えた酸辣湯。う～ん、どうなのこれ？ 終始、一口サイズの料理がこんな感じで進む。 珍味も取り混ぜて、へぇ～という声が上がる。 ...
...手巻き海苔にして手渡されます。 この馬糞の濃密かつ甘美な味覚派 流石ほ噴火湾の馬糞だと心酔してしまう 舌一面に広がる独特の珍味に埋没です...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー